V meniju Postojite vedno morate dodati malo lupine, sicer bo zelo težko opazovati. Rastlinske jedi in kašice na vodi hitro postanejo dolgočasno, zato vam predlagamo, da naredite okusne pustne solate, ki bodo vaše telo nasitile z vitamini.
Solata z gobami
Sestavine:
- sveži šampinjoni - 8 kosov;
- špinača - 1 šopek;
- vijolična žarnica - 1 kos;
- oreščki cedre - 2 tbsp. žlice;
- oljčno olje - 4 žlice. žlice;
- začimbe.
Priprava
Champignons temeljito oprati, razrezati na tanke plošče in posuti s limoninim sokom. Nato jih posušite v vroči ponvi v rastlinskem olju, dokler tekočina popolnoma ne izhlapi. Tokrat očistimo čebulo in jo zrežemo s polovičnimi obroči. Špinač speremo, stresamo in posušimo, položimo na papirnato brisačo. Če so listi veliki, jih mletite na koščke. Nato vzemite servisno ploščo, postavite lepo vrsto špinače, nato ocvrto šampinjone in modro čebulo. Posutite zelenjavno solato z olupljenimi pinjolami, potresemo z oljčnim oljem in jo začaramo z začimbami. Temeljito premešajte vse in služite jedu na mizo.
Recept za pusto solato s lignji
Sestavine:
- pripravljene lignje v olju - 150 g;
- češnjev paradižnik - 10 kosov;
- listi zelene solate - 1 šopek;
- Bolgarska rdeča paprika - 1 kos;
- žarnica modra - 1 kos;
- začimbe.
Za ponovno polnjenje:
- limona - 0,5 kosi;
- oljčno olje;
- začimbe.
Priprava
Lignji iz majhnih kosov. Zelenjava je dobro oprana in posušena na papirni brisači. Potem smo narezali paradižnik na polovico, solatni listi pa z rokama zdrobljeni. Bolga paprika se predeluje in seseklja v tanke polobroče skupaj s peteršiljem. Žarnica se očisti, opere in razreži na tankih polah. Sedaj vzemite majhno posodo in zmešajte sestavine za omako - oljčno olje, limonin sok, sol in črni mlet poper. Po tem si pustimo solato s lignji na ploščicah in prelijemo omako.
Soljena paprika v prahu
Sestavine:
- Pekinško zelje - 200 g;
- Svež ananas - 50 g;
- oranžna - 1 kos;
- zelene jabolke - 1 kos;
- začimbe;
- sladkor - po okusu;
- limonin sok - 2 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje.
Priprava
Svež ananas se očisti s kože, previdno izrežemo z očmi in razrezane kocke. Z pomarančami lupimo, razstavimo v segmente in nato razrežemo na več delov. Zrno zelje je rahlo razrezano, jabolko pa se razrežemo na majhne kocke ali pa narežemo na velikem rezilu. Zdaj povezujemo zelje z ananasami, z jabolkami dodamo pomaranče, dodamo sol, sladkor po okusu in po želji polnimo posodo z limoninim sokom in rastlinskim oljem. Končana pusta solata brez majoneze je mešana, damo jih v majhne plošče in jih položimo na mizo.
Solata z fižolom
Sestavine:
- rdeči konzervirani fižol - 1 pločevinka;
- konzervirana koruza - 1 lonec;
- kapre - 1 žlica. žlica;
- česen - 3 stroka;
- čebula zelena - po okusu;
- sveža zelenica.
Za ponovno polnjenje:
- voda - 2 tbsp. žlice;
- rdeči vinski kis - 3 tbsp. žlice;
- omako tabasco - 1 tbsp. žlica;
- začimbe;
- medu - 1 žlička.
Priprava
Torej, pustite, da fižol izpusti slanico, sperite fižol in jih položite v skledo. Dodajte konzervirano koruzo brez tekočine, kapre, stisnite prečiščeni česen s stiskalnico in vrgnite izrezane zelenice. V ločeni skledi združite kislino z vodo, dodajte omako Tabasco in dodajte med. Solim, poper po okusu in vodo pusto solato oblačila. Temeljito premešajte in pustite, da se pripravi 30-40 minut.