Tropsko sadje - ananas je dolgo osvojil naš svež in neverjeten okus naše lokacije. In ga uporabljamo ne samo v sveži obliki. Rezine ananasa v pločevinkah so postale nepogrešljiva sestavina v številnih solatah , sladicah in pecivih. Odlično so odrezali okus perutninskega mesa in osvežili kakšno posodo. Toda mnogi sploh ne domnevajo, da alternativa ni zelo poceni, tovrstno iskano tropsko sadje pa lahko najdete v vašem vrtu.
Danes vam bomo povedali, kako narediti ananas iz preprostih bučk in jih ohranjati za zimo. Nekako čudežno, po toplotni obdelavi in namakanju v okusu sirupa in citrusov, banalne rezine pice pridobijo okus ananasa. Poskusite narediti takšno pripravo in prijetno boste presenečeni nad rezultatom, in kar je najpomembnejše, si zagotovite kuhan "ananas v konzervah".
Squash, kot ananasa za zimo z oranžno - recept
Sestavine:
Izračun za pet litrske pločevinke:
- bučke - 4 kg;
- pomaranče - 3 kosi;
Za sirup:
- granulirani sladkor - 450 g;
- citronska kislina - 25 g;
- prečiščena voda - 1 liter.
Priprava
Da bi ta recept lahko potekal, in zato imate resnično okus ananasa na gredici, ga je treba le opazovati. Zucchini mora biti nujno zrel in sploh ne mlad, v nasprotnem primeru bo rezultat popolnoma drugacen.
Torej, shranimo zrele sokove s kože, ga narežemo na polovico in z žlico izvlečemo semena. Nato razrezane preostale goste kocke celuloze želene velikosti in jih položite v vnaprej pripravljene oprane suhe kozarce, na dnu katere položimo štiri ali pet pomarančnih rezin, odvisno od velikosti.
Če želite, lahko pripravite obroče iz ananasa. Če želite to narediti, olupljeni plodovi kukavic, razrezani v kroge, debele približno en centimeter, in kozarec primerne velikosti, ali pa izrežite skodelico s semenom s semeni iz vsakega vrčja. Dobimo bučke, ki jih postavimo v kozarec za pomarančne rezine.
Zdaj, v hladni, očiščeni vodi, raztopimo sladkor in citronsko kislino po receptu ter napolnimo sirup z našimi plodovi v pločevinkah. Kontejnerje postavite z obdelovancem v široki ponvi, pokrijte s pokrovi iz kositra, dodajte hladno vodo preko obešal in določite načrt za ogenj. Po vrenju steriliziramo bučke petnajst minut, zapečemo pokrove in temeljito ovijamo pločevinke, dokler jih ne ohladimo in jih obrnimo na glavo.
Kombinacija bučk za zimo, kot ananas
Sestavine:
- velike tikvice - 1 kos;
- limona - 1 kos;
- granulirani sladkor - 350 g;
- brsti sušenih nageljnovih žbic - 5 kosov;
- prečiščena voda - 2,5 litra.
Priprava
Za pripravo komposta "ananas" velike zrele zrele izperemo in olupljene. Potem odstranite mehko jedro s semeni in gosto kocke izrezane želene velikosti. Položimo jih v posodo s prostornino več kot tri litre, jo napolnimo s prečiščeno vodo in jo določimo na ogenj. Po vrenju vlijemo v sladkor in zmešamo vsebino posode, dokler se ne raztopi. Dopustimo, da se masa znova vreti, vrzi popke sušenih nageljnov in
Vaši gostje nikoli ne bodo uganili, kaj leži za tem neverjetno slastnim kompotom, in po učenju bodo zagotovo zaprosili za recept. Kosi bučke lahko postrežemo skupaj s kompotom ali jih dopolnimo z različnimi sladicami ali sladicami.