Torta brez pečenja - recept

Za zasedene gospodinje nudimo hitro, vendar nič manj okusno kot tradicionalno, pecivo brez pečenja. Takšni izdelki so narejeni v nekaj minutah, od vas pa bo treba le počakati na impregnacijo zdravljenja ali njegovo strjevanje, odvisno od recepta v hladilniku.

Cake brez pečenja iz piškotkov in kisle smetane

Sestavine:

• piškoti iz piškotov s piškoti - 560 g;
• kisla smetana z vsebnostjo maščobe več kot 20% - 890 g;
• sladkor iz peska - 300 g ali po okusu;
• orehi - 200 g ali po okusu;
• rozine in ostalo posušeno sadje - po okusu.

Priprava

Oblika ali katera koli primerna posoda, ki je obložena s filmom za živila in širi dno piškotkov, da jo položi čimbolj gostoto. Kisla smetana se predeluje s peskom sladkorja v bujno teksturo in zgoščevanje, nato dodamo zdrobljene oreške, oprane rozine, narezane suhe plodove in temeljito mešamo. Prejete kreme impregniramo s piškotkom, ki je postavljen v obliki, razširi naslednjo plast, ki je tudi obilno zamazana s smetano. Ponovite plasti do piškotka in smetane, nato pa pokrijte torto s filmom od zgoraj in jo položite na polico hladilnika za pet do sedem ur.

Na podoben način lahko pripravite torto brez pečenja iz piškotov in kuhanega kondenziranega mleka, ki jo nadomestite s smetano in kislo smetano. Toda v tem primeru je treba piškote potopiti z malo bolj močnim čajem ali kavo, tako da se izdelek ne izkaže za suh.

Jelly torta brez pečenja s sadjem

Sestavine:

• domača kislina - 390 ml;
• želatine zrnca - 15 g;
• piškotek z majhnim peko - 220 g;
• granulirani sladkor - 220 g;
• zrelega bananskega sadja - 350 g;
• zrele kivi sadje - 250 g.

Priprava

Zlitine želatina so napolnjene s hladno vodo v skladu z navodili in pustite, da stojijo za oteklino, nato pa maso segrejemo v vodni kopeli in mešamo, dokler se vsa zrna ne raztopijo. Kiselo smetano je domače obdelano z mešalnikom sprva neodvisno, nato pa z granuliranim sladkorjem, dokler se sladki kristali ne raztopijo. Nadaljujemo postopek bičenja, prelijemo ohlapno in rahlo ohlajeno želatino ter dosežemo enakomernost mešanice.

Plošče smo zmešali z olupljenimi bananami in kivijem ter lepo postavili v obliko, prekrito s filmom za živila. Napolnite sadje z majhno količino kislo-želatinske zmesi in na vrhu razpočite razpokane piškote. Spet malo smetane, nato pa spet plast plodov in piškotov. Ponovite sloje, dokler niso vse komponente končane, in nato nekaj ur odstranite za zamrzovanje na polici hladilnika. Ko smo pripravljeni, s sladico obrnemo na široko posodo, odstranimo film in ga odnesemo na mizo, jo razrežemo na dele.

Banana torta z medenjaki piškotki brez pečenja

Sestavine:

• ingverji in čokolada - 400 g;
• granulirani sladkor - 390 g;
• domača kislina - 950 g;
• banane zrele - 950 g;
• orehi zdrobljeni - 150 g.

Priprava

V tem primeru za pripravo torte brez pečenja uporabljamo tri baze: medenjaki, kislo smetano in sadje iz banan. Potrebujemo tudi snemljivo obliko s premerom najmanj 26 cm.

Prvi korak je pripraviti kislo smetano. Da bi to naredili, se domača ali industrijska debela maščobna kisla smetana obdeluje z mešalcem, dokler se ne zgosti, po kateri prelijemo malo sladkorja in nadaljujemo vmešamo, dokler se vsi sladki kristali ne raztopijo. Količino sladkorja se lahko spreminja v večji ali manjši meri, ki ga vodijo lastne okusne nastavitve. Zdaj očistimo in rezane plošče z bananami in rezano medenjako v vrčke.

Zbrali smo ločljivo obliko in v prvem sloju razširili vrčice medenjakov, ki so poskušali zapolniti vse praznine. Vse temeljito impregniramo s smetano in raztegnemo banane. Vložite kremo in plod s sadjem in spet položite torte. Še naprej okrasite torto do konca vseh komponent, nato pa odrežite zgornji del z maticami in postavite na polico hladilnika, namočenega vsaj noč.