Perutninske jedi so uživale poseben spoštovanje v ruskih prazničnih praznikih. Čez nekaj časa je piščanec s krompirjem v peči - varianta antične jedi v peči, še vedno shranjuje položaj svečane hrane in vsakič uživa s posebno izvedbo. Tak preprost izdelek je v receptu raznolik, tehnika priprave in predstavitev na mizo.
Kako kuhati piščanca s krompirjem v peči?
Piščančji recept s krompirjem v peči je klasična domača kuhinja, kjer vsaka gostiteljica demonstrira spretnost, tehniko izvedbe in "tajne" dodatke. Preprost izdelek skladišči precej plodov, glede na katere bo sočno meso z rdečo skorjo in pečeno zelenjavo okrasilo mizo in bo dolgo časa postalo tradicionalna družinska jed.
- Zastava okusne jed je mlada ptica z rožnatimi, elastičnimi vlakni in svetlobnimi podkožnimi maščobami.
- Nežne teksture poudarijo marinade iz kisle smetane, kreme, adžike ali sladke gorčice. Samo začinjeno meso morate imeti v hladni uri.
- Ločena toplotna obdelava bo ohranila atraktiven in privlačen videz. Ostanek ostane glavni proizvod na rešetki in zelenjava na pladnju za pečenje. Mesni sokovi bodo impregnirali gomolje in dali mehkobo.
Piščanec s krompirjem v rokavu v peči
Piščanec, pečen v rokavu s krompirjem, je zagotovljen način, da dobite popolno in sočno hrano. Takšna zaščita ne omogoča, da se meso izsuši, in mučenje v svojem soku ohranja uporabne lastnosti beljakovin in bo določilo prehranske lastnosti sestavin. Eno in pol ure in ustvarili dobrote, z veliko veselje bo okus pet eaters.
Sestavine:
- trup - 1,5 kg;
- krompir - 7 kosov;
- čebula - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- klobuk česna - 3 kosi;
- črn poper - ščepec;
- sol -2 kašike.
- rastlinsko olje - 60 ml.
Priprava
- Krtačo zmešajte z začimbami in veliko zelenjavo.
- Hrano postavite v rokav. Piščanec s krompirjem, pečen v peči, kuhamo pri pol ure za 180 stopinj.
Piščanec s krompirjem v foliji v peči
Piščanec s krompirjem v foliji - klasična receptna posoda. Folija, podobne funkcije z rokavom, je bolje pri ustvarjanju svežega, saj vam omogoča, da "sleči" komponente in jih pečemo brez nje pred kratkim. Začetna stopnja vključuje hermetično pakiranje gredice, ki vam omogoča ohranjanje sočnosti.
Sestavine:
- noge - 1 kg;
- gomolji - 8 kosov;
- paprika - 1 čajna žlička;
- rastlinsko olje - 40 ml;
- sušen komarček - peščica.
Priprava
- Noge začinite z začimbami in jih položite na pekač s folijo.
- Zelenjava očistiti, zmelati in povezati z nogami.
- Kuhajte pod folijo 45 minut pri 180 stopinjah.
- Piščanec s krompirjem v pečici, poraščeno, če je 10 minut pred koncem odstranite zaščito.
Posoda s piščancem in krompirjem v peči
Posoda s piščancem in krompirjem je živahna kombinacija vseh priljubljenih komponent, ki jih lahko služi izvorna krma, da zadovoljijo sofisticirane potrošnike. Metoda večplastne porazdelitve daje nepredstavljivo število kombinacij. Ena od teh - razpet file z jogurtovo omako, po eni uri vam bo omogočila, da uživate v posodici, ustvarjeni za pet.
Sestavine:
- fileti - 600 g;
- gomolji - 7 kosov;
- korenje - 1 kos;
- konzervirana koruza - 100 g;
- trdi sir - 150 g;
- jogurt - 100 ml;
- zelena čebula - 5 kosov
Priprava
- Glavne sestavine odrežite na rezine.
- Položite jih v plasteh, prelijete v jogurt, pokrijte s sirom in pošljite eno uro pri 160 stopinjah.
- Piščanec s krompirjem v peči je v popolni harmoniji z zeleno čebulo.
Meso v francoščini s piščancem in krompirjem
Ko se pojavi vprašanje: "Kaj kuhati iz piščanca in krompirja?" Priznava recept slavnega mojstrovina sovjetskih praznikov, ki se razlikuje po francoski prefinjenosti in ruski preprostosti. Priljubljeno jed je pod vodstvom seznama univerzalnih prijetij, ki temeljijo na načelu: narezano, razstavljeno, pečeno - in zato še posebej pomembno.
Sestavine:
- prsi - 600 g;
- krompir - 8 kosov;
- čebula - 2 kosi;
- črn poper - ščepec;
- sir - 200 g;
- majoneza - 100 g.
Priprava
- Kruh in zelenjavo razrežite na rezine.
- Odloži plasti, mazanje majoneze.
- Pokrijte s sirom in piščančji file pecite s krompirjem 30 minut pri 180 stopinjah.
Piščanec polnjena s krompirjem v peči
Piščanec v peči v celoti s krompirjem - zmagovalno zdravilo katerega koli menija, katerega videz trdi, da ne bi mogel biti brez dolgoročnega predvajanja, čeprav bo v resnici dovolj ur. Pogosto je to obrok za veliko podjetje, kjer lahko vsakdo izbere najljubši del in dodatno dobi dišeči ruševin.
Sestavine:
- krompir - 7 kosov;
- čebula - 1 kos;
- smalets - 2 tbsp. žlice;
- klobuk česna - 3 kosi;
- sol - 1 čajna žlička;
- paprika - 1 čajna žlička;
- piščanec - 1 kos.
Priprava
- Krompir kuhamo in zmešamo. Zmešajte z oljem in čebulo.
- Trup krušite z mešanico, šivajte in pečite 45 minut pri 180 stopinjah.
Piščanec s krompirjem v peči z majonezo
Piščanec, pečen s krompirjem - krepko hrano, še posebej všeč predstavniki močnejšega spola, ki se ne bojijo prekomernih kalorij. Hranljiva hrana ima številne prednosti za videz na mizi: deljena narezana ptica močno olajša hranjenje, hitro pecivo in ne izgubi svoje sočnosti zaradi marinade iz majoneze.
Sestavine:
- piščanec - 2 kg;
- gomolji - 6 kosov;
- češnjev paradižnik - 7 kosov;
- posušen marjoram - ščepec;
- klobuček česna - 6 kosov;
- maščobe - 50 g.
Priprava
- Preden pecete kruh s krompirjem v pečici, ga razdelite delno in pežite s sesekljanim česnom.
- Držite kosi 1 uro in 40 minut pri temperaturi 180.
- Po 30 minutah dodajte zelenjavo.
Piščanec s krompirjem v lončkih
Krompir s piščancem in gobami v peči je večna klasika ne samo v kombinaciji, temveč tudi na način ustvarjanja jedi, značilne za rusko kuhinjo. Že dolgo so lonci v peči zaščitili hrano pred izsušitvijo, ohranjali temperaturo in ohranjali izdelek vroče in dišeče dolgo časa. Uporaba avtentičnih pripomočkov je značilna za sodobno kuhanje.
Sestavine:
- krompir - 8 kosov;
- šampinjoni - 500 g;
- čebula - 2 kosi;
- file - 400 g;
- majoneza - 200 g;
- sir - 200 g;
- maščobe - 40 g;
- sveži komarček - peščica;
- črn poper - ščepec.
Priprava
- Zelenjava in gobe žarejo do rouge in jih dajo v lončke.
- Mazite z majonezo, pokrijte s fileti rezin, sir in zelenjavo.
- Piščanec s krompirjem, pripravljen v pečici, kuhamo pri 180 stopinjah.