Waffle torte so tradicionalno ruski izum, namenjen začetnikom kuhati pri pripravi slaščic. Takšne torte lahko oskrbite skoraj vse, vendar je najbolj priljubljeno in priljubljeno polnilo kondenzirano mleko. Gre za vafrične torte iz pripravljenih peciva s kondenzirano smetano, o tem pa bomo govorili.
Torta z vafričnimi pecivi in kondenziranim mlekom
Začnimo z najpreprostejšo različico kreme na osnovi kondenziranega mleka, za pripravo katere boste potrebovali le banko najbolj kondenziranega mleka in malo masla.
Sestavine:
- vafeljske pecivo - 9 kosov;
- evaporirano mleko - 270 ml;
- maslo - 55 g;
- limonin sok - 10 ml.
Priprava
Priprava te kreme za pripravljene vafeljske pecice zahteva, da uporabite mešalnik: po treh minutah kondenzirano mleko zmešajte z mehkim maslom in limoninim sokom. Vizualno razdelite dele smetane v 8 delov in razdelite vsako posodo v tankem sloju na površino vafrične pogače. Ne mazite na vrhu torte. Postavite rezalno ploščo na vrhu in postavite posodo z vodo ali katero koli drugo, ki ni pretežka obremenitev, tako da so peciva natočena. Po nekaj urah boste lahko začeli degustirati.
Recept iz vafeljne torte iz pripravljenih peciva
Če je torta na mizi za odrasle, lahko okus in aromo tega enostavnega zdravljenja spremenite z majhno količino konjaka ali rumu.
Sestavine:
- pakiranje vafeljskih peciva;
- kuhano kondenzirano mleko - 4 pločevinke;
- zdrobljeni oreški - pol stoletja;
- konjak - 45 ml;
- Maslo - 115 g.
Priprava
Pred oblikovanjem homogene mase vsipajte vse sestavine kreme. Vsako torto pokrijte z zgoščeno smetano in jih posujte s sesekljanim orehom. Vrh torte je tudi smetana, nato pa pustite sladico 6 ur pred vročitvijo.
Torta iz pripravljenih vafeljskih pecljev s kondenziranim mlekom in čokolado
Sestavine:
- vaflji - 5 listov;
- izhlapljeno mleko - 390 g;
- maslo - 245 g;
- črna čokolada - 195 g;
- izrezane matice - 110 g.
Priprava
Preden naredite torto končnih vafeljskih peciva, postavite čokolado in maslo na vodno kopel. Naj se čokoladni rezini popolnoma stopijo, nalijemo stopljeno maso k kondenziranemu mleku in skupaj zmešamo. Dodajte matice in premešajte zgoščeno kremo. Vsako pecivo namažite z zgoščeno mešanico, ne pokrivajte zgornjega dela, nato zavite torto s filmom in pustite na hladnem čez noč.