Ali veste, da je kuhinja brez mesa lahko bolj okusna in bolj uporabna od mesa? Ponujamo vam, da ocenjujete in presenečete svoje ljubljene z originalnimi recepti za kuhanje zrezkov fižola, ki se popolnoma ujemajo z okrasi in diverzificirajo vašo dnevno prehrano.
Kosi iz konzerviranih fižolov
Sestavine:
- pločevinka fižola v pločevinkah - 450 g;
- žarnica - 0,5 kosov;
- česen - 3 stroka;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- sojina omaka - 2 tbsp. žlice;
- jajce - 1 kos;
- kumina - 1 čajna žlička;
- krušne drobtine - 100 g;
- zelenjava peteršilja;
- vroča rdeča paprika - 1 čajna žlička.
Priprava
Zdaj vam povejte, kako kuhati kosi iz fižola. V skledo predelovalca hrane smo bolgarski poper razrezali brez semen, sesekljano čebulo in drobno sesekljan česen. Vsi skrbno zdrobljeni, dodajte zelenjavni masleni fižol, sveže zelenjavo in ponovno temeljito zdrobite. Potem mešamo homogeno zmes v globoko skledo, prelijemo jajce v to, spravimo začimbe, poper in prelijemo v sojino omako .
Temeljito premešajte, dodajte drobtine in rahlo pretepite vilice z vilico. Nato oblikujte majhne kocke, jih krčite v drobtinah in se obrnite v rastlinskem olju na obeh straneh, dokler se ne pojavi rumenkasta skorja. To je vse, pusti kosi iz fižola so pripravljeni!
Vegetarijanski kosi iz fižola
Sestavine:
- rdeči fižol - 1 kos;
- krompir - 2 kosi;
- posušene gobe - 50 g;
- moke - 3 tbsp. žlice;
- sol;
- česen v prahu - ščepec;
- koriander - 0,5 tsp.
- mleko ali vodo - 70 ml.
Priprava
Za pripravo teh kruhov, rdečega fižola in gob, pred-namakajte v strmih vrelo vodo. Po dveh urah kuhamo fižol dokler ni pripravljen. Moj krompir, prelijemo vodo in kuhamo, dokler ne zmehčamo, po katerem odlepimo kože in porežemo na velikem rezilu. Kuhani fižol z gobami postavite v posodo mešalnika in jo dobro mletite.
Potem združimo fižol s krompirjem, dodamo sol po okusu, dodamo začimbe in prelijemo v moko. Mi gnetemo homogeno kremo, oblikujemo kozarec, jih raztegnemo na ogrevani ponvi z oljem in nekaj minut izrežemo z dveh strani. Pripravljene kruhove iz fižola z gobami strežejo s kislo smetano in svežimi zelišči.
Kosi iz belega fižola
Sestavine:
- beli fižol - 200 g;
- riž - 80 g;
- Maslo - 3 tbsp. žlice;
- Zemeljski ingver - 0,5 tsp.
- posušen komarček - 1 čajna žlička;
- krušne drobtine;
- začimbe.
Priprava
Bela zrna so namočena zvečer, tako da je ob kosilu naslednji dan dobila precej dobro. Potem ločimo kavna zrna in riž, dokler jih ne pripravimo, nato jih prenesemo v skledo mešalnika in zdrobimo polnjenje v homogeno stanje. Dodamo v pripravljeno mleto olje, ga sezono z začimbami in soljo.
Maso dobro premešamo, z mokrimi rokami zmešamo koščke, jih temeljito razkosamo v krušne drobtine, položimo na pekač in pecemo pri pečici 180 ° v peči približno 20 minut. Ponujamo pripravljeno jed z zelenjavnim okrasom in raznimi omakami.
Kosi iz fižola in krompirja
Sestavine:
- krompir - 300 g;
- konzervirani fižol - 1 lonec;
- jajce - 1 kos;
- krušne drobtine - 100 g;
- rastlinsko olje;
- začimbe.
Priprava
Krompir skrbno speremo iz kontaminantov in kuhamo v rahlo slani vodi v uniformi. Potem združite vodo, jo očistite, zmešajte v drozge in dodajte kozarec v konzervah. Vse temeljito zdrobimo, prelijemo jajce, dišimo začimbe in drobno sesekljano zeleno čebulo po okusu. Nastala masa se temeljito pomeša in z vlažnimi rokami oblikujemo majhne kokice. Nato jih zložimo v drobtine in jih obranimo do zlate rjave na vročem olju na obeh straneh.