Ali veste, da iz bučk in mletega mesa lahko kuhate zelo okusne in srčne čebure ? Samo potrpežljivost je treba dobiti in čez nekaj časa boste imeli neverjetno izvirno in uporabno jed, ki jo bodo vsi cenili.
Recept za čevlje iz bučke
Sestavine:
- bučke - 1 kg;
- žarnica - 3 kosi;
- jajce - 3 kosi;
- moko - 2 kosi;
- začimbe;
- sveža zelenica;
- mleto meso - 500 g;
- rastlinsko olje.
Priprava
Zucchini operejo, predelajo in podrgnejo na največjem graterju. Čebulice so čiste in zelo drobne. Nato dodamo malo mletega mesa, ostalo pa v mešanico bučk. Tam razbijemo jajca, vlijemo v moko, začimbe in razrezane zelenice. Dodajte sol po okusu in premešajte. Mince s čebulo sezono z začimbami. Zdaj začnemo pripravljati čebure: postavimo maso squash na segreto skodelico in na polovico položimo tanko plast mletega mesa. Takoj, ko se božebek z bučkami z mesom rahlo ocvrt, pokrijte polnjenje z drugo polovico in pritisnite robove. Pohitite z dveh strani v zlato barvo in takoj služite okusnim čevljarjem do mize.
Čebure iz bučke z mletim mesom
Sestavine:
- bučke - 2 kosi;
- jajce - 2 kosi;
- žarnica - 2 kosi;
- moko - 100 g;
- sir - 100 g;
- mleko - 100 ml;
- mleto meso - 150 g;
- rastlinsko olje - 100 ml;
- zeleni - po okusu;
- začimbe.
Priprava
Zucchini in čebulice se operejo, predelajo in podrgnejo na večjem delu. Nato dodajte jajca, nalijte v mleko, vrgite nariban sir, sezono z začimbami in dodajte razrezane sveže zelišča. Dobro vse