Česenovo omako, tako kot vse drugo, ne moremo imenovati za samostojno posodo, hkrati pa je težko preceniti njen pomen na naši mizi. Veliko kulinaričnih stvaritev ne dopolnjujejo samo okusne omake, temveč se zdijo tudi nepopolne brez njih.
Česenova omaka z majonezo je odlična za vse mesne jedi, ribe, morske sadeže in celo zelenjavo. On subtilno poudarja okus hrane in ji daje edinstven okus.
Za pripravo čudovite omake lahko uporabite kupljeno majonezo in jo naredite sami doma, kar bo nedvomno izboljšalo okus dodatnega krožnika in ga naredilo bolj uporabno. Količina česna se lahko prilagodi vašemu okusu, dodajanje kisle smetane pa daje omaki rahel in mehkoben okus.
Pod našimi recepti boste izvedeli, kako narediti okusno česnovo omako z majonezo.
Kako narediti česnovo omako z majonezo?
Sestavine:
- majoneza - 130 g;
- česen - 4-5 zob;
- mletega črnega popra - po okusu.
Priprava
Pripravite to omako ni enostavno, ampak zelo preprosto. Če želite to narediti, očistimo česen česna in ga pustimo skozi stiskalnico. Za česnovo maso, dodajte majonezo, prelijte mleti česen po okusu in premešajte. Majoneza in česna omaka sta pripravljena. Služi za mizo in ga prestavimo v gumijast čoln.
To je njegova klasična možnost kuhanja, ki jo lahko spreminjate po vaših željah. Na primer, lahko dodate zdrobljene predhodno oprane in posušene sveže zelišča. Idealen za ta mladi komarček, peteršilj ali baziliko. Dodate lahko tudi različne aromatične začimbe ali namesto črne paprike uporabite mešanico paprike različnih sort. Poskusite in pokažite domišljijo. Vsakič, ko bo okus omake drugačen, vendar nič manj zanimiv.
Česenova omaka s kislo smetano in majonezo
Sestavine:
- majoneza - 280 g;
- kisla smetana s povprečno vsebnostjo maščob - 120 g;
- česen - 3-4 stroka;
- zemeljska mešanica paprike - po volji in okusu;
- zelene sveže kopeli - 7 vej.
Priprava
Če želite to omako, kislo smetano zmešajte z majonezo v skledo, dodajte česen, stisnjen skozi stiskalnico, prej olupljen česen in drobno sesekljan koper. Po želji sezono zmešamo z mešanico paprike in zmešamo vse z razjedo, dokler ni enakomeren in puhast. Česna omaka s kislo smetano in majonezo je pripravljena. Postavili smo jo v ponev in mu služili mizi.