Chebureksi z mesom so ena najljubših jedi, ki jih lahko najdemo v kuhinjah številnih ljudstev. Mnogi bi radi uživali v domačem obroku. Da bi kulinarična mojstrovina imela takšne značilnosti kot sočno polnjenje, pražena rdeča skorja, uporabljajo posebne tehnologije.
Recept za čebure z mesom
Z zaupanjem lahko rečemo, da bi številni domoljubji želeli vedeti recept za čebure z mesom doma. Obstaja veliko interpretacij, razlikujejo se glede na kuhinjsko tradicijo, s katero se je kuhar odločil, da stopi v stik, vendar imajo vse skupne točke, ki so:
- Tradicionalno je gnetenje testa s kuhano vodo, soljo in rastlinskim oljem. V nekaterih primerih so možne spremembe.
- Z mešanjem mase je zaželeno, da se za 2-3 uri napolni, medtem ko pokriva film za hrano.
- Formeeat za čebure z mesom velja za idealno, če združite svinjino in goveje meso v enakih razmerjih, vendar lahko izberete eno stvar.
- Priporočljivo je, da so robovi kulinaričnega izdelka dobro vezani, tako da se sok, ki je znotraj, ne izteče.
Chebureks z uzbekskim mesom
Menijo, da je ena od najboljših možnosti, kako narediti okusne čebure z mesom, recept v uzbekščini. Njihov okus je resnično edinstven, saj so zelo tanke strukture in sočno polnjenje, jih lahko upravičeno imenujemo ponos uzbekovskega kuhanja. Obstajajo posebnosti kuhanja, zaradi česar so posebni, zahvaljujoč uporabi določenih komponent in uporabi posebne tehnologije. Paleta okusa hrane je neizrekljiva.
Sestavine:
- voda 400 ml;
- moko - 4 kozarca;
- vodka - 1 žlica. žlica;
- jajce - 1 kos;
- svinjina - 700 g;
- čebula - 350 g;
- začimbe.
Priprava
- Testo naredimo na klasičen način, medtem ko prelijemo vodo in jajce, premešamo in ohladimo.
- Naj se eno uro napolni. Nato delite na dele, ki pripravljajo tanke plasti.
- Oblikajte pecivo s mletim mesom.
- Pokažite v globoko ocvrtih do rdečih straneh.
Chebureksi na jogurtu z mesom
Vsaka gostiteljica razmišlja o tem, kako narediti čebure z mesom, tako da postanejo čudoviti in sočno. Če želite obvladati to nalogo, boste kefiru pomagali kot enega glavnih dodatkov. Kot alternativo lahko uporabite kislo mleko in jogurt. Če želite, lahko dodate nekatere sestavne dele, na primer sir in zelenjava bodo dodali pikantno kombinacijo in diverzificirali dnevni meni.
Sestavine:
- jajce - 1 kos;
- moko - 250 g;
- kefir - 100 ml;
- goveje meso - 150 g;
- sir - 100 g.
Priprava
- Gnetite strmo maso, ob istem času s kefirjem.
- Rub sirom.
- Pripravite prazne blazinice, na katerih je treba sestaviti mesno komponento in sir, pokriti in raztrgati.
- Pokažite do rdečega.
Preprost recept za čebure z mesom
V neki točki se vsakdo sooča z dejstvom, da želite okusiti okusno hrano, vendar ne porabite preveč napora pri kuhanju. V takih primerih bo rešil preprost recept iz Chebureka z mesom v ponvi. Glavni pogoj je spoštovanje pravih razmerij in izdelana je mojstrovina, ki bo zadovoljila vse družinske člane. Hkrati bo kuhar preživel najmanj časa, to je idealna možnost, da v naglici ustvarite elegantne čebure z mesom.
Sestavine:
- Formeeat - 400 g;
- moko - 4 kozarca;
- čebula - 400 g;
- rastlinsko olje - 200 ml;
- začimbe.
Priprava
- Pripravite novo težo in pustite stati. Potem gnetite in razrežite na koščke, naredite tanke ravne pecivo.
- Grundirajte žarnice in premešajte s stisnjeno svinjino.
- Nato postavite plasti, pokrijte in pokrijte.
- Fry na rouge z vseh strani.
Recept za krimske chebureke z mesom
Krimski chebureksi z mesom so znani po svojem čudovitem okusu, da bi dobili svoj recept in kuhali za svoje družinske člane, je vesel vsake ljubice. Razlikujejo se po sočnosti, v notranjosti so tudi tekoči, kar se doseže s posebnimi triki in z uporabo določene tehnologije pri kuhanju. Spoštovanje določenih pravil bo pripomoglo k temu, da bi se čebulno meso z mesnato natrijevalno polnilo. Hrana bo navdušila tudi prefinjene gurmane.
Sestavine:
- olje - 0,5 tsp.
- moko - 500 g;
- voda 250 ml;
- juhe - 6 tbsp. žlice;
- goveje meso - 300 g;
- čebula - 150 g;
- zelenjava;
- začimbe.
Priprava
- Gnetite strmo maso, pustite jo eno uro. Nato razrežemo na koščke, naredimo tanke obdelovance.
- Sesalec zmešamo s sesekljano čebulo in zelenjavo. Nalijte juho, pustite stati pol ure.
- Odloži, pokrij z drugo stranjo, pokrijte.
- Pokažite globoko ocvrto do zlate stranice.
Chebureks z mesom - recept z vodko
Recept za hrustljavo čebure z mesom lahko kaže na prisotnost različnih sestavnih delov. Zelo zanimiva možnost je, če se vodka uporablja kot ena od glavnih komponent. To je skrivnost dejstva, da posoda pride z neverjetno hrustljavo in hrustljavo skorjo, ki deluje izven konkurence. Imela bo tudi pozitiven učinek na videz priveza. V taki različici, ki jih lahko proizvede čebure z mesom, lahko med ljubljenimi in gostom povzroči nevihte navdušenja.
Sestavine:
- voda - 200 ml;
- moka - 350 g;
- sladkor - 1 čajna žlička;
- vodka - 1 žlica. žlica;
- svinjina - 350 g;
- čebula - 2 kos.
Priprava
- Pripravite novo težo.
- Združite ga s sladkorjem in alkoholom.
- Gnetite in pustite počitek.
- Mesni izdelek zmešajte z tekočino.
- Obrnite obdelovanec na koščke, pripravite, oblikujte.
- Kuhajte v ponvi do zlate skorjice.
Chebureks z mesom in sirom
Priprava čeburek z mesom vključuje uporabo različnih sestavin. Popolnoma se ujemajo s sirom, ki v kombinaciji z mesnim izdelkom ustvari originalno kombinacijo, ki se topi med pečenjem, kar je zelo priljubljeno pri gospodinjstvu. Recept za čebure z mesom je neverjetno enostaven in vsaka gospodinja se lahko spoprijema s tem, kar ustvarja kulinarično poslastico. Nežnost bo zadovoljevala najzahtevnejše naklonjenosti.
Sestavine:
- jajce - 1 kos;
- moko - 2 skodelice;
- voda - 70 ml;
- mleto meso - 200 g;
- mleko - 100 ml;
- trdi sir - 100 g.
Priprava
- Gnetite svežo maso, pustite jo na hladnem 3 ure.
- Nalijte mleko v svinjsko svinjino.
- Obrnite obdelovanec na koščke, ga zavrtite, obrazec.
- Kuhajte v maslu v ponvi, da so stranice rdeče.
Chebureks s krompirjem in mesom
Nekatere ženske se sprašujejo: kako narediti čebure z mesom, da so zelo sočne? Če želite uporabiti komponento, kot je krompir, lahko dobite okusno jed z rožnato skorjo skorjo. Ta kombinacija je win-win. Poskusite to možnost enkrat, se bo pojavil na družini in celo v praznični mizi in se veselil okusne arome čeburek z mesom. Zagotavljamo neizrekljive gastronomske občutke.
Sestavine:
- goveje meso - 500 g;
- moko - 500 g;
- voda 250 ml;
- krompir - 300 g;
- čebula - 2 kosi;
- suh kvas - 10 g.
Priprava
- Kvas raztopimo v topli tekočini, potresemo sol in moko, pustimo pol ure na toplem mestu.
- Združite nadev, čebulice in krompir.
- Zgnetite, pripravite prazne blazinice, jih napolnite, se priključite robovi in juhu.