Kompoti so narejeni iz vseh vrst sadja in jagod. Toda pijače iz feijoe so še vedno nove za nas. In sadje feijoe je še vedno precej eksotično za naše prebivalstvo, to sadje prihaja iz Južne Amerike in tudi dobro dozori na jugu naše države. Obdobje zorenja feijoa je sredina jeseni. Zato je zelo primerna za konzerviranje. Sadje feijoa je zelo koristno. V nadaljevanju vam povemo nekaj receptov za izdelavo kompotij iz feijoa.
Compote od feijoa za zimo
Sestavine:
- feijoa (mehko sadje) - 0,5 kg;
- voda - 2,5 litra;
- sladkor - 2,5 skodelice;
- citronska kislina - 1/4 žličke.
Priprava
Sladi moj sad v hladni vodi. Opran tri litrske pločevinke se sterilizira 15 minut. Sladkor se napolni z vodo in vre. V vrenem sirupu zaspite feijoa, pustite vreti in blanš 7 minut. Po prelijanju citronske kisline premešajte. V sterilizirani kozarec smo razširili sadje, napolnili s sirupom, pokrivali s pokrovom (pustili stati 5 minut). Stegnemo kozarec, obrnemo zgornji del z nogami in ga držimo 5 minut, zavijmo kozarec in pustimo za dan. Koristen in okusen kompot od feijoa pripravljen!
Preprost recept za compote od feijoa za zimo
Sestavine:
- feijoa - 0,5 kg;
- sladkor - 200 g;
- voda - 2,5 litra;
- citronska kislina - 0,25 tsp.
Priprava
Feijoa, odrezali smo nasvete in jih dali v sterilizirane kozarce (plodovi naj bi vzeli 1/3 kozarec), vlijemo vrelo vodo in eno uro pustimo v kozarcih. Ko se voda spet vlije v ponev, pokrijmo sladkor in kuhamo 35 minut. Na koncu dodajte citronsko kislino. Iz tega izhajajočega sirupa napolnimo z našimi plodovi, zvijamo kozarec s pokrivali, jih obrnemo, pokrijemo z odejico in pustimo 24 ur. Pijača je pripravljena.
Compote of feijoa in jabolka
Sestavine:
- feijoa - 10 kosov;
- jabolka - 2 kosi;
- sladkor - 1 skodelica;
- voda - 2,5 litra.
Priprava
Obrežite konce feijoa, razrežite na rezine, popolnoma razrežite jabolka. Napolnite sadje z vodo s sladkorjem, počakajte do vrenja in kuhajte 15 minut. Ta kompot je lahko pijana, hladna in vroča v obeh različicah je zelo okusna.
Kompleks feijoa, jabolk in morski bučk
Sestavine:
- jabolka - 1,5 kg;
- feijoa - 1 kg;
- morski bučk - 300 g;
- voda - 5 l;
- sladkor - po volji.
Priprava
Moje sadje, iz jabolk smo izvlečemo jedra in jih razrežemo na koščke od feijoa, odrežemo nasvete. Izlite sestavine v ponev, jih napolnite z vodo, jih postavite na ogenj in pustite, da vrenje. Ko voda vre, prelije še sladkor in kuhamo še 10 minut. Izklopite ogenj, naj se napolni 2 uri. Okusna pijača, pripravljena za hlajenje in užitek.