Zdi se, da je težko v procesu kuhanja piščančjih prsi. Vendar ni vse tako preprosto, včasih meso pride zelo trdo, suho in povsem neprivlačno. Zato vam zdaj pravimo, kako kuhati piščančje prsi.
Kako kuhati piščančje prsi?
Sestavine:
- piščančje prsi brez kože - 2 kosi;
- korenje - 190 g;
- čebula - 165 g;
- sol;
- poper;
- Lavra - 2-3 listov.
Priprava
Piščančja prsa dobro perejo, damo v ponev in segrete vročo ali še bolje takoj vrelo vodo, da pokrijejo meso. Postavite na peč, po vrenju pa olupljeno korenje, čebulo, poper in sol. Ker je meso vlijeo v vrelo vodo, na površini na površini nastane nekaj podobnega, ki bo zadrževala sokove in jih ne bo dala brokoli. Zato bo piščanca postala sočna. Dojite približno pol ure z zelenjavo, nato pa izklopite ogenj in pustite, da se meso ohladi v juho.
Kako kuhati sočno piščančje prsi z jabolki?
Sestavine:
- razjasnjen jabolčni sok - 90 ml;
- česen - 1 stroka;
- posušen taragon - ¼ tsp;
- piščančje prsi - 360 g;
- jabolka - 1 kos;
- voda - 1 žlica. žlica;
- koruzni škrob - 1,5 tsp.
Priprava
Vzemite majhno široko ponev in združite jabolčni sok in posušeni taragon v njej, dodajte česen česna, olupljene in piščančje prsi. Tekočino pripeljemo do vrenja in zmanjšamo ogenj. Posodo pokrijemo s pokrovom in kuhamo približno 10 minut. Nato damo koščke jabolk, ponovno pokrij in kuhamo 7 minut. Z uporabo hrupa se jabolka s piščancem ekstrahira in postavi na ploščo. Vrh s folijo. Voda se zmeša s škrobom, vlije v brozgo in kuhamo omako do debeline. Piščančje prsi namažemo z jabolkami.
Kako kuhati piščančje prsi za solato?
Sestavine:
- piščančje prsi - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- sol;
- Laurushka - 2 listov;
- poper;
- dišeča zelišča.
Priprava
Voda vlije v ponev in jo pripeljemo do vrenja. Salting, dajmo začimbe in dišeča zelišča. Če ne nameravate uporabljati juhe, potem lahko dodate še malo več - tako da bo meso okus bolje. Piščančje prsi in čas. Po 7 minutah izklopite ogenj, pokrijte pokrov s pokrovom in pustite četrto uro. Po tem času bodo pripravljene sočne in okusne piščančje prsi. To je odličen način priprave prsi za nadaljnjo uporabo v solatah ali v sendvičih.
Kako kuhati mehke piščančje prsi v multivarku?
Sestavine:
- piščančje prsi - 1 kos;
- sol;
- poper.
Priprava
Piščančja prsa se odtaljuje in opere. Speremo jo s soljo, poprom, damo v posodo multivarki, prelijemo toplo vodo in pol ure izberemo način "Kaljenje". Po signalu odprite pokrov aparata in pustite meso, da se ohladi.
Kako kuhati piščančje prsi sočno in mehko za par?
Sestavine:
- prsi piščanca - 1 kos;
- voda - 1 liter;
- sol;
- začimbe .
Priprava
Piščančja prsa dobro speremo in namažemo s soljo in začimbami. V maso multivarke prelijte 1 liter vode, pripravljene piščančje prsi postavite v posodo za parno vodo, nastavite način "kuhanje s paro" in izberite čas - 40 minut. Meso lahko zavijete tudi v živilski film in ga kuhate na enak način. Potem bo prišel celo sokrivec. Ker bo film zaščitil pred izsušitvijo.
Kako kuhati piščančje prsi v mikrovalovni pečici?
Sestavine:
- piščančje prsi;
- sol;
- voda.
Priprava
Piščančja prsa, sol, nato pa posodo, primerno za mikrovalovno pečico. Napolnite jo z vodo, tako da je prsa popolnoma pokrita s tekočino. Pri moči 800 vatov pripravimo 6 minut, da voda zavre. Po tem že pripravimo 15 minut. Bon appetit!