Mesne jedi iz mesa so hitro in enostavno pripravljene, vedno so okusne, hranljive in hranljive. Meso v pločevinkah bo prišlo v reševanje, če je potrebno krmo družine v kratkem času ali v pravem trenutku ni bilo svežega mesa.
Kaj kuhati z obara?
Recepti s suhim mesom bodo presenečeni s številom in možnimi variabilnostmi.
- Potepanje drugega v naglici bo lahko dobil, dopolnjen s konzerviranimi testeninami, pire krompir, kuhano ali pečeno zelenjavo.
- Hitro in enostavno pripravite žitne žitarice z obara
- Neverjetno okusno kuhano z dodatkom zamrznjenega pilafa ali vročega na prvem.
- Namesto svežega mesa se konzervirana hrana lahko uporablja za pečenje, zamrznjena zelenjava, obara, pite ali peciva.
- Okusi govejega mesa, konzervirane svinjine, perutnine, kunca so enako okusni.
Kako kuhati testenine z obara?
Makaroni v mornarici s suhim mesom je recept, ki bo v času katastrofalnega pomanjkanja časa za kuhanje pomagal. V samo 20 minutah lahko kuhate okusno kosilo ali večerjo in jih napolnite z lačnimi družinami. Korenček se lahko izključi iz recepta ali nasprotno, da razširi sestavo frite z dodajanjem druge zelenjave.
Sestavine:
- čaj - 1 lonec;
- testenine - 200 g;
- čebula in korenje - 1 kos;
- rastlinsko olje in smetana - 30 g;
- sol, poper, zelišča.
Priprava
- Pražite testenine, odcedite, zmešajte z maslom.
- Pražite čebulo s korenjem, dodajte turšo, segrevajte 5 minut, dodajte začimbe in zelenjavo na koncu.
- Testenine zmešamo s pečenko in zelenjavo ter takoj postrežemo.
Pearl ječmen z obara
Ne samo okusno, ampak tudi neverjetno uporabno, boste dobili obrok, če kuhate obara z bisernim ječmenom. Slednje lahko na tradicionalni način varimo na štedilniku v ponvi, v termo dvignemo kruh za 12 ur ali pa pripravimo kašo na multivarket, izbiramo ustrezen način in nastavimo časovnik za 2 uri.
Sestavine:
- čaj - 1 lonec;
- biserni ječmen - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 2 kosi;
- česen - 1-2 zob;
- rastlinsko olje in smetana - 30 g;
- sol, poper.
Priprava
- Pearl bar je namočeno 6 ur, speremo in kuhamo na peči v vodi 1 uro.
- Dodajte maslo v kašo.
- Na rastlinskem olju pršite čebulo in korenje, na koncu pa dodajte česen in obara.
- Fry kuhana kaša.
- Pearl ječmen z obara segreva skupaj 3-5 minut in se postreže do mize.
Pilaf z obara
Klobasa, kuhanega s suhim mesom, ni mogoče klicati klasično, vendar je posoda uspela dokaj okusno in je osnovno pripravljena. Recept lahko izpolnite v ponvi na štedilniku, v kotlu na naravi pri ognju ali v multivarketu. Skupino dodanih začimb lahko naredimo posamično iz prednostnih sestavin, med njimi so zir, barberry, žafran, koriander in drugi.
Sestavine:
- sušeno meso - 500 g;
- riž - 1,5 skodelice;
- čebula - 2 kosi;
- korenje - 2 kosi;
- česen - 1 glava;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- sol, začimbe za pilau.
Priprava
- Pokažite čebulo v čebulo s korenjem.
- Dodajte gnilobe in začimbe.
- Nalijte 2,5-3 kozarca vode, položite opran riž.
- Pripravite riž z obara, dokler vlaga ne izhlapi, ne mešanje in vzdrževanje zmerne toplote.
Juha z zamrznjenim mesom - recept
Okusne in hranljive jedi, kuhane na prvem od obara. Polnjenje vročih je lahko vse vrste zelenjave, žitaric, stročnic. Juha iz graha z mesom v pločevinkah je še posebej dišeča. Če želite, lahko dodate rezino ocvrtih prekajenih klobas, kruhov ali slanine.
Sestavine:
- sušen meso - 300 g;
- grah - 200 g;
- voda - 2,5 litra;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- česen - 1 zob;
- rastlinsko olje - 30 ml;
- sol, poper, lovor, zelenjava.
Priprava
- Grah je namočen 10-12 ur, opran in kuhan v vodi skoraj do kuhanja.
- Dodajte krompir, kuhajte 10 minut.
- V juho iz juhe položite s čebulo, korenje in česen, dodajte začimbe.
- Kuhajte juho z grahom in pustite meso 5 minut, vroče z zelenjem.
Borsch s suhim mesom - recept
Tako kot druge prve jedi zivali borshta bodo krepke, hranljive in se bodo izognile kuhanju drugega za kosilo. Namesto paradižnikovega pasta je dovoljeno uporabljati nariban svež paradižnik, paradižnikov sok ali omako. Po koncu kuhanja okusite vroče in po potrebi dodajte nekaj sladkorja.
Sestavine:
- sušen meso - 300 g;
- zelje - 300 g;
- krompir - 5 kosov;
- paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
- čebula - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- česen - 1 zob;
- Bolgarski poper - 0,5 kosov;
- rastlinsko olje - 30 ml;
- kis - 0,5 tsp.
- sol, poper, lovor, zelenjava.
Priprava
- Rezan krompir in zelje se dajo v ponev, polijejo z vodo in se kuhajo do mehkega.
- Pražite rdečo korenje in korenje s čebulo ločeno do razpisa.
- Združite dva kruha, dodajte pasto, kis in segretite skupaj 5 minut.
- Prenesite oblačila v ponev, dodajte paprikaš, začimbe, česen.
- Segrevamo juho z obara za 5 minut, postrežemo z zelenjavo.
Kako kuhati krompirja z obara?
Mleto meso lahko dodamo v kuhano, kuhano v obliki pire krompirja ali ocvrtega krompirja. V zadnjem primeru je bolj pomembno, kot je kdajkoli, da ločeno pražite konzervirano hrano, dokler vlaga popolnoma ne izhlapi, tako da krompirjevi rezini iz sokov niso namočeni in ostanejo rožnati. Poskrbite s svežo zelenjavo ali kumaricami.
Sestavine:
- sušeno meso - 500 g;
- krompir - 700 g;
- čebula - 1 kos;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- sol, poper, zelišča.
Priprava
- Pražite do polovice kuhanega krompirja.
- Dodajte čebulo, popržite zelenjavo, dokler ne pripravite.
- Ločeno spržite obara, pustite, da sok izhlapi, prenese v krompir.
- Ocvrti krompir z obara se segreva 3 minute, posuta z drobno sesekljano zeliščjo in postreže.
Ajda z obara v ponev
Posebej priljubljen zaradi odličnega okusa in hitro priprave takšnih jedi iz obara, kot so ajdove kašice . Lahko preprosto dodate konzervirano hrano na tradicionalno kuhano, dokler ne pripravite kašice ali uporabite priporočila iz te recepture in pripravite posodo v skupnem vsebniku: globoko posodo ali ponev.
Sestavine:
- čaj - 1 lonec;
- ajda - 150 g;
- paradižnikova omaka - 2 tbsp. žlice;
- gobe - 100 g;
- čebula - 1 kos;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- sol, poper, začimbe, koper.
Priprava
- Pražite čebulo v maslu in gobah.
- Dodajte turšij, segrevamo 5 minut z mešanjem.
- Sezono nastalega cvrtja, položite paradižnik.
- Po 2 minutah napolnite ajdo, segreto minuto, prelijemo v 400 ml vode, posodo pokrijemo s pokrovom.
- Po absorbiranju celotne vlage se ajdove kaše z obara postrežejo s sesekljanim koprom.
Zamrznjeno meso
Appetizing golaž iz turšinega mesa je pripravljen veliko hitreje kot izvirnik, ki ni povsem slabši od tega po okusu. Posoda postane odlična spremljava žitnega ali krompirja, okrepljene testenine. Zmes zamrznjene zelenjave lahko zamenjamo z mešanico svežega bolgarskega popra, zelenega graha, zelene.
Sestavine:
- sušeno meso - 500 g;
- mešanica zamrznjene zelenjave - 300 g;
- čebula - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- sol, poper, začimbe.
Priprava
- Odžemo čebulo ali maščobo iz zamrznjene čebule s korenjem.
- Dodajte zamrznjeno zelenjavo, zamrznjeno meso, toplo 5 minut.
- Paradižnikovo pasta razredčite z vodo, prelijte v meso z zelenjavo.
- Posodo zaprite 5 minut, služite z okrasom in zelišči.
Zelje s suhim mesom
Vedno okusne jedi zelenjave iz omaka, kuhane v obliki obara. Zelenjavni set je narejen po vaši presoji ali pa uporabite enega od njih kot osnovno komponento. V tem primeru je belo zelje, ki se po želji lahko nadomesti ali dopolni z drugimi rastlinskimi sestavinami.
Sestavine:
- čaj - 1 lonec;
- zelje - 500 g;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- paradižnikova pasta - 1,5 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- česen - 2 zoba;
- peteršilj - 0,5 gredi;
- sol, poper.
Priprava
- Čebula je rahlo ocvrta čebula in korenje.
- Dodajte zelje, paradižnikovo maslo, nekaj žličk vode in pustite vse pod pokrovom 15 minut.
- Kuhajo, napolnijo posodo in osušijo 7 minut.
- Na končni stopnji je začinjeno zelje z obara začinjeno s česnom in peteršiljem, levo pa ga je treba infundirati 15 minut.
Pečemo z obara
Aromatski pečen krompir se pripravi z dodatkom svežega paradižnika, ki ga lahko zamenjamo z paradižnikom, sokom ali paradižnikom, ki je ohranjen v soku. Od začimb tako harmonično dopolnjujejo paleto lovorjev in graha sladkega popra. Če želite, lahko dodate pod čili.
Sestavine:
- čaj - 1 lonec;
- krompir - 1 kg;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- paradižnik - 2-3 kosov;
- rastlinsko olje in smetana - 25 g;
- česen - 1 zob;
- lovor, paprike - 2 kosi;
- sol, poper.
Priprava
- Krompir se očisti, razreže v velike količine, vlije v polovico slano vodo in zaprem pod pokrovom, dokler ni pripravljen.
- V mešanici olj s čebulo pršimo.
- Dodajte paradižnik, česen, obara, začimbe in vsebino ponve hranite 10 minut.
- Prenesemo obara z zelenjavo krompirju, premešamo, pustimo, da ugasne 5 minut.
Potato krompirja z obara
S kombiniranjem krompirja z obara lahko pripravite okusno okusno kremo. Majonezo v receptu lahko zamenjate s kislo smetano, cvrtje čebule pa je dopolnjeno z narezanim bolgarskim poprom, naribanim korenjem ali gobami. Cvet se prednostno ocvrsti in prevreti od prekomerne vlage posebej, nato pa se doda v zelenjavo.
Sestavine:
- sušeno meso - 500 g;
- krompir - 1,5 kg;
- čebula - 1 kos;
- rastlinsko olje - 40 ml;
- maslo - 100 g;
- majoneza - 100 g;
- sir - 150 g;
- sol, poper.
Priprava
- Krompir kuhamo, zmešamo v pireju, dodajamo olje.
- Pražite ločeno čebulo in zamrznjeno meso, združite v enem vsebniku, sezono.
- V obliki polagajo plasti krompirja, ki se zalivajo s čebulo in spet krompir.
- Podmazujte površino posode z majonezo, potresemo s sirom in pečemo 30 minut pri 180 stopinjah.
Pita s Stew
Konzervirano hrano lahko varno dodamo vsem vrstam nesladkanih peciva, narejenih iz svežega, svežega ali kvasnega testa, mešanega v skladu z dokazanim receptom. Sestava polnila je izbrana glede na uporabljeno bazo. Tako je pita z obara in krompirja bolje pecati iz osnove kvasovk, za slojne sloje pa se krompir zamenja z rižem.
Sestavine:
- kvasovkano testo - 500 g;
- krompir - 400 g;
- čaj - 1 lonec;
- čebula - 1 kos;
- sol, poper, zelišča.
Priprava
- Zamesite testo.
- Pelite in narežite kocke, kolikor je mogoče krompir.
- Pražite čebulo in jo dodajte krompirju.
- Pršena voda se izloči iz presežne vlage, prenese na polnjenje, pomeša se s fino nasekljano zelenjavo in začimbami.
- Narejeno je polnjenje med dvema slojema valjanega testa, izdelanih je več kosov od zgoraj.
- Pečemo izdelek 30 minut pri 180 stopinjah.