Riž z obara, pripravljen na primer v multivarketu, je zelo preprosta in okusna jed, kuhanje, ki bo trajalo nekaj minut, hvaležni nasveti doma pa vas bodo navdušili že dolgo. Zato vam bomo danes povedali, kako kuhati riž z obara in kakšne jedi lahko pripravimo iz teh dveh sestavin.
Klasični riž recept z obara
Sestavine:
- čaj - 1 lonec;
- česen - 2 stroka;
- paradižnikova pasta - 3 tbsp. l .;
- riž - 300 g;
- sol in poper - po okusu;
- zelene kopeli - po okusu;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. l.
Priprava
Risite riž pod mrzlo vodo in kuhajte, dokler ga ne kuhamo srednje toplote, potem ko dodamo ščepec soli na ponev. Zamrznjen riž v ponvi in združite odvečno maščobo. Potem česen očistimo, zdrobimo in ga zmešamo z mesom. Nato dodajte paradižnikov pire, sol, poper in najljubše začimbe. Pred servisiranjem okrasimo posodo s fino nasekljanim svežim zeliščem, lahko okrasite robove jedi z zelenjavnimi kosi. Po želji lahko v posodo dodate še malo naribanega korenja in prstov bolgarskega popra. Namesto paradižnikove paste lahko uporabite na primer sojino omako, ki je najbolje kombinirana z rižem in odlično permeira meso.
Zdaj veste, kako kuhati riž z obara in kako enostaven je ta postopek. Zato vam ponujamo enako preprosto in nezahtevno različico kuhanja okusne juhe z rižem in obara.
Rassolnik z obara in riža
Sestavine:
- čaj - 1 lonec;
- korenje - 2 kosi;
- soljeno solato - 150 g;
- paradižnik - 400 g;
- krompir - 350 g;
- čebula - 50 g;
- Slanica - 250 ml;
- sol in poper - po okusu;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. l.
Priprava
Korenje se opere in očisti, nato pa grinde z večjo. Po tem očistimo čebulo in jo drobno nasitimo. Potem gremo oba
Nadaljujemo in peremo krompir, ga potapljamo v vrelo slano vodo. Po 10 minutah dodamo kisle kumare, začimbe, neuporabljene paradižnike in obara. Po dodatnih 5 minutah dodajte korenje in čebulo. Slan dodajte po okusu. Na koncu priprave dodajte pikantnost juhi s svežimi zelenjavami. Postrezite s kislo smetano.