Izjemno pomembno je, da v naši dnevni prehrani obstajajo vroči prvi tečaji. Izboljšajo prebavo in s tem prilagajajo telo želenemu načinu. Spodaj čakate na recepte za kuhanje grahove juhe z mesom. Jed je vsaj precej preprosta, a zadovoljiva in okusna.
Kako kuhati grahovo juho z mesom govejega mesa?
Sestavine:
- suhi zdrobljeni grah - 1 steklo;
- govedina - 450 g;
- korenje - 200 g;
- čebula - 250 g;
- krompir - 400 g;
- lovorjev list - 2 kosi;
- zelenjava;
- sol.
Priprava
Najprej dobro gremo. Oprati ga je treba, da očisti vodo. Po njej prelijemo v ponev in položimo vodo eno uro. 2. Operite goveje meso v ponvi, soli, metajte lovorje in kuhajte dokler ni končano. Potem vzamemo meso iz lonca in ga razrežemo na majhne koščke. Odkupimo krompir iz lupine, mine, razrežemo na kocke in damo v juho. Dodajte nabreknjeni grah in jih položite na peč. Čebula in korenje se očistijo in zdrobijo. Pripravite zelenjavo v rastlinskem olju. Prejeta pečenka se pošlje v juho pet minut pred koncem postopka kuhanja. Dodajte razrezano zelenjavo, pustite juho pivo približno 15 minut, nato pa nas postrežejo do mize. Mimogrede, z juhovo juho sočnice so popolnoma združene. Te jih je treba dodati na ploščo tik pred postrežbo.
Kako kuhati grahovo juho z mesom v multivariatnem?
Sestavine:
- piščančje meso - 400 g;
- sesekljan grah - 1,5 skodelice;
- čebula - 130 g;
- krompir - 300 g;
- korenje - 150 g;
- sol;
- začimbe;
- rastlinsko olje.
Priprava
Piščancite moje meso in razrežite na rezine. Odkupimo krompir in jih razrežemo na kocke. Peljemo grah in jih temeljito speremo pod tekočo vodo. Odstranite korenje in narezajte čebulo na majhne koščke. V multivarkerju izberemo način "Pečenje" in s čebulo pršimo svežo do svetlobe hrupnosti. Dodajte piščanec, krompir in opran grah. Izpolnite vročo vodo, sol, dajte začimbe. Zaprite multivark in kuhajte juho v načinu "Drenjavanje" 2 uri.
Grahova juha s prekajenim mesom
Sestavine:
- suhi zdrobljeni grah - 1 steklo;
- prekajeni izdelki - 500 g;
- krompir - 5 kosov;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- bela štruca - 2 rezine;
- sol;
- zelenjava;
- nariban sir - 100 g;
- začimbe.
Priprava
Pred-opran grah se vlije z vodo in pusti nekaj ur, da se nabrekne. Nato ga prestavimo v 4-litrsko posodo, jo napolnimo z vročo vodo in po vrenju, zniža toploto na minimum, kuhamo približno 40 minut. Sol po okusu, narezane drobne koščke položimo in kuhamo še 15 minut. Nato dodajte krompir, rezan z brusochkami. Rdečo čebulo in korenje rahlo popržite. Pošiljamo jo v juho, ko so preostale sestavine skoraj pripravljene. Vreti približno 5 minut in izklopite. Rezine belega hlebca zdrsnili s česnom, narezali na kocke in posušili v pečici. Ko služijo v vsaki službi, dajte malo zelenice, naribanega sira in krutonov .