Palačinke na mangi so bolj poslušne pri peki, so dobro odstranjene iz ponve, ne držijo in imajo prijeten nežen in blag okus. To možnost kuhanja vaše najljubše jedi bodo navdušeno prejele začetne gospodinje, saj vedno daje odličen rezultat.
Kako kuhati palačinke z mango?
Palačinke iz zdroba, tako kot tradicionalne, lahko pripravimo na osnovi mleka ali vode, pri čemer kvas, soda pogasimo ali brez sodelovanja praška za peko.
- Uporaba mane zahteva preverjanje testa za otekanje žit. Čas infundiranja bo odvisen od velikosti zrn, ki se določi posamezno, vendar mora biti vsaj pol ure.
- Pri gnetenju testa tekoči sestavni deli motijo suhe in ne obratno. Če se ugotovi stanje, se kosti ne tvorijo pri preskusu, podlaga pa je enovita.
- Če recept predvideva uporabo kvasa, se raztopi v vročem mediju in preskusu se daje čas, da se poveča volumen in dokaz. Podstavek je postavljen na toplo mesto vsaj eno uro.
- Pečemo manske palačinke v ogrevani litoželezni ponvi ali krepi, pri čemer namažemo dno z maslom in nato z obeh strani obarvamo testni del.
- Ob služenju izdelka dopolnite kislo smetano, vse vrste sladkih omak ali polnil po vaši izbiri in okus.
Palačinke na mangi
Palačinke z mango na mleku s kvasom dobimo porozno, zračno in zmerno debelo. Uporabite lahko tudi svež kvas, pri čemer dodate 50 g izdelka tej količini bazena za toplo mleko. Idealen dodatek k rdečim izdelkom bo kisla smetana, med, marmelada, kondenzirano mleko, sadni sirup.
Sestavine:
- jajca - 2 kosi;
- moko - 200 g;
- zdrob - 1,5 skodelice;
- Mleko - 0,5 litra;
- granulirani sladkor - 3 tbsp. žlice;
- suh kvas in sol - 1 čajna žlička;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice.
Priprava
- Raztopite v kvasu in sladkorju toplega mleka, pustite 15 minut.
- Mešajte kvasno mešanico jajc, olja in soli.
- Ločeno priključite mango z moko, dodajte tekoče sestavine, mešajte in pustite 2 uri v toploti.
- Mešajte testo in pecite palačinke na mangi, mazanje dna posode s tanko plastjo masla.
Palačinke z jogurtom
Bujna in impresivna mehkoba bo prosila manne palačinke na kefirju. Odpustite osnovo v tem primeru soda, ki jo je treba dopolniti s kisom ali limoninim sokom, če jogurt ni kisel. Posebnemu prijetnemu kremastemu okusu in dodatnemu hrapavosti za izdelke bo dodan kašasti ghee.
Sestavine:
- jajca - 2 kosi;
- moko - 220 g;
- manga - 200 g;
- kefir - 0,5 l;
- granulirani sladkor - 3 tbsp. žlice;
- soda - 0,5 tsp.
- ghee - 3 tbsp. žlice;
- sol, rastlinsko olje za cvrtje.
Priprava
- V kefirju raztopite soda in pustite stati 10 minut.
- Dodajte jajce, ki je zmešano s sladkorjem, soljo, nato zmešajte v posodo z mango in moko.
- Testo premešamo z mastjo, dodamo raztopljeno maslo, pustimo 40 minut, da pobijte zdrob.
- Palačinke za pečenje so na tradicionalni način veličastne na mangi.
Tanke palačinke na mangi
Tanke palačinke z mango na mleko in vodo lahko uporabite za dopolnitev vseh vrst nadevov s kasnejšim porjaveljem izdelkov. Niso prisotni v pretirani poroznosti, čeprav se zahvaljujoč zdrobi izkaže, da je posoda še posebej nežna. Mleko in voda - komponente so zamenljive, lahko uporabite le eno od njih.
Sestavine:
- jajca - 2 kosi;
- moke - 3 tbsp. žlice;
- manga - 2/3 skodelice;
- mleko - 250 ml;
- voda 350 ml;
- granulirani sladkor - 1 žlica. žlica;
- maslo - 25 g;
- sol, olje za cvrtje.
Priprava
- Manco prelijemo z vodo in pustimo čez noč.
- Izpustite ne absorbirajte vlage in dodajte velikemu jajcu kruha s sladkorjem, mlekom, soljo, moko in maslom.
- Beat bazo z mešalnikom.
- Pestite dele testa v oljni pekač in obarvajte palačinke na mangi z dveh strani.
Mordovske palačinke na debelini
Kvas Mordovske debele palačinke na mangi po peki v ponvi dodamo v posodo z impresivnim kupom, promazyvaya vsako palačinka velikodušno stopljeno maslo. Skupno debelino izdelkov je mogoče prilagoditi glede na količino moke, dodane testu, z uporabo enega ali dveh kozarčkov izdelka.
Sestavine:
- jajca - 5 kosov;
- moko - 1-2 skodelice;
- manka - 1 steklo;
- mleko - 250 ml;
- granulirani sladkor - 1 žlica. žlica;
- suh kvas - 1 čajna žlička;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
- sol, olje za cvrtje.
Priprava
- V toplem mleku namočite mango nekaj ur.
- Dodajte žličko moke, kvas z dodatkom sladkorja, premešajte, pustite v toploto za pristop.
- Premešajte testo, preostale moke, sol, maslo, nato pa še do vrha beljakovin.
- Palačinke za pečenje Mordovian na mangi, s čiščenjem dela testa v ponvi.
Maroško palačinke iz mange
Maroški recept za palačinke z mango vam bo omogočil, da cenite odlično poroznost te različice izdelka. Deli testa so na eni strani pripravljeni na svetlo rumenilo v suhem, hladnem, neplodnem ponvju. Po žganju vsakega proizvoda je ponev obrnjen navzdol pod tokom hladne vode in ohladi. Služi s palačinkami s sladko omako iz mešanih enakih deležev tekočega medu in raztaljenega masla.
Sestavine:
- rumenjaki - 2 kosi;
- moka - 300 g;
- manga - 100 g;
- voda je topla - 850 ml;
- sladkor in oljčno olje - 1 čajna žlička;
- suh kvas - 1 čajna žlička;
- maslo in med za serviranje.
Priprava
- Priključite vse suhe komponente.
- Dodajte rumenjake in toplo vodo, mešajte maso z mešalom, pustite v vročini 1,5 ure.
- Pečemo maroške palačinke na ponev v hladnem ponevu na eni strani, postrežemo z omako medu in maslom.
Tatarske palačinke na mangi
Kvasovke Tatarske palačinke na mangi so pripravljene na osnovi staljenega mleka, ki bo proizvodom omogočil prepoznaven prepoznaven okus. V testu moke sploh ne moremo dodati, zato ga nadomestimo z dodatnim delom zdrobnine. Ko so pripravljene, se v posodo doda bujne palačinke in namažejo z raztopljenim maslom.
Sestavine:
- jajca - 2 kosi;
- moko - 0,5 skodelice;
- manka - 2 skodelice;
- raztaljeno mleko - 0,5 l;
- vroča voda 250 ml;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- kvas suho - 2 tsp.
- Maslo - 100 g.
Priprava
- V toplo stopljenem mleku se kvas in sladkor raztopita.
- Dodajte sol, jajca, zdrob, moko, pomešajte maso in pustite v vročini 2 uri.
- Dodajte rastlinsko olje, kozarec vrele vode, premešajte testo z mešalnikom ali mešalcem.
- Pijte dele pridobljene baze v sredino segretega ponve in obarvajte palačinke z dveh strani.
Palačinke ovsene kaše
Palačinke ovsene in mane na jogurtu se pripravljajo brez dodajanja pšenične moke. Čudovita zračnost, nežnost in mehkoba izdelkov ne bodo pustili ravnodušnega kakšnega mačka ali pa bom vozil. Herkulane kosmiči skupaj z mango lahko nočite v kefirju, zjutraj pa dodate preostale sestavine in začnete z žganjem izdelkov.
Sestavine:
- jajca - 2 kosi;
- moko - 1 steklo;
- manka - 1 steklo;
- kefir - 0,5 l;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- soda in sol - za 0,5 čajne žličke.
Priprava
- Mešajte mango s kosmiči, prelijte kefir 2 uri.
- Dodajte razjede s sladkorjem in soljo, soda, maslo, premešajte.
- Pražite palačinke na tradicionalen način, postrežemo s kislo smetano, medom, kondenziranim mlekom, marmelado.
Palačinke na mangi brez moke
Za pečenje palačinke brez moke z mango lahko brez ovsene kaše, če nimate na voljo. Testo pridobi želeno strukturo, potem ko ji dodamo vrelo vodo, ki delno pere košček in ji daje bolj lepljivo in mehko teksturo. Namesto sode lahko dodate k testu na začetni stopnji kvasa in si zagotovite čas za dokaz.
Sestavine:
- jajca - 2 kosi;
- manga - 2,5 skodelice;
- kefir - 0,5 l;
- vrela voda - 250 ml;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- soda - 0,5 tsp.
Priprava
- Pour mango s kefirjem in pustite nekaj ur.
- Dodajte razjede s sladkorjem in ščepec soli, jajc, soda, masla in vlijete vrelo vodo.
- Testo premešamo z razbito ali ga pretepemo z mešalom in začnemo peko izdelkov.
Palačinke iz kašice kruhov
Palačinke za zdolino lahko kuhate z mlekom, ne da bi čaka na žita. Da bi to naredili, ga kuhamo s klasično kašo, nato pa uporabimo kot osnovo za test. Recept postane ustrezen, tudi če kaša po prejšnjem obroku ni bila pojedena. Jolice lahko zamenjate samo z jajcem, vendar brez beljakovin bodo izdelki ponudba.
Sestavine:
- rumenjaki - 2 kosi;
- mango in moko - 100 g;
- mleko - 3 kozarca;
- voda - ¾ skodelica;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- sladkor - 1-2 tbsp. žlice;
- sol, maslo.
Priprava
- V polni porciji mleka dodamo sol, sladkor, mango in kuhamo kruhovo kašo ter dodamo olje po okusu.
- Po hlajenju vzemite rumenjake, vodo, ostanke mleka in vodo.
- Mešajte testo, malo žganjajte in uporabite za peko palačin na tradicionalen način.
Pinjaste palačinke
Tudi brez sodelovanja mleka in jajc se preprosto in jedrnato pripravljene palačinke na vodi z mango izkažejo okusno in apetično, če se procesu kreativno in ustvarjalno približate. Dodane korenje in čebula v testu dajo proizvodom dodaten svež okus in ščepec kurkuma bo madežev palačinke v prijetni pomladni sončni barvi.
Sestavine:
- manka - 1 steklo;
- voda - 1,5 skodelice;
- korenje - 2 kosi;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- sol, kurkuma - ščepec.
Priprava
- Mleto čebulo prenesite s sesekljano čebulo in naribano korenje in kurkuma na fino rezilo.
- Munk je namočen 15 minut v vroči vodi.
- Dodajte praženo zelenjavo v mančo, premešajte bazo, malo jo pretresite in začnite s piškotki na postu.