Kako okusna solna voda?

Lahko kupite salo slano. In to lahko storite sami. Kako pravilno in okusno slano maščobo, preberite spodaj.

Kako okusno, da si slanico slanico slanico?

Sestavine:

• maščobe - 1 kg;
• sol - 7 tbsp. žlice;
• voda - 1 liter;
• lovorjev list - 6 kosov;
• česen - 7 zobčkov;
• črni poper grah - 6 kosov;
• sladki poper grah - 5 kosov

Priprava

V loncu nalijte vodo in jo postavite na peč. Vlijemo v sol in dobro premešamo. Po vrenju odstranite ponev s plošče in jo ohladite. Rezine česna se razrežejo na plošče. Salo razrežemo na koščke, ki se zlahka prilegajo kozarcu. Torej, dajte svinjsko mast v kozarec, jo prelijete s česnovimi lističi in lovorjevimi listi, ki jih je še mogoče razkosati na kose. Tam pošiljamo črne in sladke paprike. Ko temperatura slanice doseže približno 40 stopinj, jo napolnite s slanino. Pokrovček pokrijemo s pokrovom in pustimo, da jo pustimo pri sobni temperaturi 2 dni, nato pa ga očistimo v hladilniku 2 dni. Po tem odstranimo maščobo iz slanice in ga potopimo s papirnatimi plenicami. In potem se maščoba lahko podrgne z začimbami ali levo, kot je. Solirane maščobe zavijamo v folijo in jo odpremo v zamrzovalnik, kjer ga lahko dolgo časa hranimo.

Kako lepo je izbrati masti s česnom?

Sestavine:

• masti - 300 g;
• česen - 4 stroka;
• sol - ¼ skodelice;
• mešanica paprike - 1 čajna žlička;
• semena kumina - 1 čajna žlička.

Priprava

Kos maščobe speremo z vodo in namočimo s prtiči. Česen se prenaša po stiskalnici ali melenko, dodamo papriko, sol, kumino in dobro premešamo. Maščobo namažemo s pire krompirjem in ga naredimo bolj slanega, lahko se kosi na celotni površini. Maščobo zavijmo v folijo ali film za hrano in z vrha je še vedno dobro prebodena z rokami. Pustite jo pri sobni temperaturi približno 8 ur, nato pa jo 2 dni očistimo v hladilniku.

Kako okusno, da se maščobne maščobe v čebulah?

Sestavine:

• sveže maščobe - 500 g;
• Čebulne luščine - 150 g;
• sol - 6 tbsp. žlice;
• pesa - 1 kos;
• česen - 10-12 zob.

Priprava

V ponvi nalijemo približno 2,5 litra vode, ko vre, prelijemo sol. Nato smo postavili lupino in sesekljane surove pese, narezane na koščke. Kuhajte skupaj približno 15 minut. Nato spustimo koščke slanine in kuhamo še 6 minut. Nato izklopite ogenj in pustite maščobo v ponvi. Zdaj pripravljamo mešanico za propad. Če želite to narediti, sečite česen, dodajte mešanico paprike in premešajte. V ohlajeni maščobi naredimo kosi na koži in jo zvijemo v pripravljeno mešanico. Obesite ga s filmom za hrano in jo odstranite za približno en dan v zamrzovalniku.

Kako okusno, da se slanina zmešate z vmesnim slojem?

Sestavine:

• maščobe - 2 kg;
• česen - 7 zobčkov;
• sol - 3 tbsp. žlice;
• listi - 4 kosov;
• majoneza - 1,5 tbsp. žlice;
• črni poper - 4 kosi;
• mlet črni poper - 1 čajna žlička;
• paprika - 0,5 tsp.
• kopel posušen - 0,5 tsp.
• brsti nageljnov - 2 kos.

Priprava

Izprte in posušene svinjine se razrežemo v trakove široke širine 10 cm in širine 7 cm. V vsakem od njih naredimo majhne rezine in v njih vstavimo česen. Lovorni list je zdrobljen, dodajamo majonezo, papriko, papriko, sol in dobljeno mešanico se razprostira na vseh straneh. Postavili smo jo v embalažo, dodamo brsti žajblja in popra. Paket je tesno vezan in nameščen v še eno vrečko. Tudi z vsakim kosom maščobe. Na peč se dovaja voda, v njej položimo vrečke s slanino. Po vrenju kuhamo masti nad zmernim požarjem približno uro in pol. Potem smo odstranili pakete in jih dali v hladilnik v 2 dneh. Po tem odstranimo vrečke, očistimo stran odvečne maščobe in nadaljujemo z degustacijo neverjetno okusnega izdelka.

Povedali smo, kako hitro in okusno salo. Preprost izdelek, ki je na voljo vsem, je zelo okusen. Pripravite se, tako prigrizek je prepričan, da zadovoljite svoje ljubljene!