Tisti, ki ne slišijo poznane "ovsene kaše, gospod" zjutraj (seveda v angleščini), najverjetneje, včasih morate kuhati ovseno kašo sami. Dobro kuhano ovseno kašo je izjemno zadovoljiv in zdrav zajtrk. Tradicionalno je bila na Škotskem, Skandinaviji v Rusiji jedo ovseno kašo in je bila priljubljena med drugimi slovanskimi ljudstvi. Kuhan ovsena kaša na vodi ali na mleko.
Trenutno je ovsena kaša najpogosteje pripravljena iz ovsenih kosmičev - to je sploščeno zrno zrna. V zadnjih desetletjih postajajo žitarice za zajtrk vse bolj priljubljene, njihova glavna sestavina pa so ovseni kosmiči.
Poleg ovsenih kosmičev in druge glavne sestavine (to je voda, mleko ali kislo mleko) se sladkorju, medu, suhim sadjem, cimetu, oreščkom, maslu, soli, marmeladi ali sirupu in celo siru lahko dodajo ovsena kaša. Tudi v ovsenih kašicah lahko dodamo sveže sadje, razrežemo na majhne koščke in / ali razne sveže jagode.
Pravzaprav sploh ni težko kuhati ovsene kaše, zato je treba ovseno kašo z vodo preliti in kuhati, dokler ne kuhamo (to se bo izkazalo, da je kaša, kaša ali debela, odvisno od količine vode). In včasih morate z ovseno hrano vzeti s seboj, ko greš na delo ali naravo, v teh primerih pa je priročno narediti "leno" ovseno kašo v banki, ta alternativni recept je veliko lažji.
Za pripravo "lenenega" ovsena kaša nalijte ovsene kosmiči z vrelo vodo ali mlekom, kefirjem (drugimi tekočimi fermentiranimi mlečnimi izdelki) in počakajte, da se kosmiči nabreknejo. Seveda je ta varianta priprave bolje z vidika dietetike. Na prodajnih mestih so še posebni pare, ki jih lahko uporabite, vendar so običajno kakovostni ovseni kosmiči precej bolj uporabni.
Povej ti, kako pripraviti "leni" ovseno kašo v steklenem kozarcu.
Izbira kozarec
Bolje je, da izberete kozarec z vijačno kapo ali s pokrovom s posebno blokirno napravo, katere učinek je, da pokrov tesno pritisnete na vratu posode in jo pritrdite v ta položaj.
O varnosti
Banka ne sme imeti poškodb, razpok in čipov, je zaželeno, da v steklu ni mehurčkov. Pri pari ovsene kaše mora biti vrela voda suha zunaj in znotraj ter stati na suhem (po možnosti lesenem) stojalu.
"Lazy" ovsena kaša v receptu
Sestavine:
- ovseni kosmiči - 0,5 kozarca;
- voda ali mleko - 1-1,5 skodelic.
Priprava
V kozarec zaspimo ovsene kosmiče. Suhe kosmiči v posodi ne smejo presegati 1 / 3-1 / 2 celotne prostornine. Izpolnite kozarelo vrele vode ali celo hladno kuhano vodo (nato počakajte dlje, dokler ni pripravljena, vendar je ta možnost še boljša). Optimalno nalijte kosmiči z vodo pri temperaturi približno 60-70 ° C Če uporabljate mleko namesto vode, ga ne zavrite, samo jo segrevajte (seveda je bolje, da se mleko pasterizira). Lahko dodate malo cimeta in drugih začimb (kardamom, žafran, zemlja ingver, itd.) V konzervo ovsene kaše.
V končni ovseni kaši lahko dodate olje, med, sadni marmelado ali sirup, parjeno razrezano suho sadje, razrezane oreške, koščke svežega sadja. Suho sadje in oreški je mogoče položiti z luskami pred vročino. V pripravljeno ovseno kašo je treba dodati sveže sadno jagodičje, da ne izgubijo vitaminov med vročinami. V različici s hladno ali rahlo toplo polivanjem lahko jih položite tudi naenkrat.
"Lazy" ovsena kaša z jogurtom - recept
- ovseni kosmiči - 0,5 kozarca;
- kefir ali nesladkan jogurt s povprečno vsebnostjo maščobe - 1-2 kozarca;
- jagode, zdrobljene orehe, parjeno suho sadje ali sveže sadje - po želji.
Ovsene kosmiči ločeno ali skupaj z drugimi sestavinami vlijemo s kefirjem in počakamo, da kosmiči absorbirajo kefir. Treba je opozoriti, da je ovsena kaša, kuhanega na osnovi jogurta ali drugih tekocih izdelkov iz kislega mleka, takoj po spanju ne sme biti takoj, vendar vsaj minuto po 40.
Na enak način lahko pripravite zdrave zajtrke iz kosmičev z več žitami.