Koruza je dragocen in okusen pridelek žita. Odrasla je pred 7000 leti. Pridobite koruzo s polj, ko postane zrela. Če ne žurite z žetvijo, lahko koruzna zrna postanejo plesni, se zbolijo ali preprosto jedo ptice. Obstaja veliko načinov, kako ohraniti to kulturo dlje, o teh, kar vam bomo zdaj povedali.
Kako shraniti koruzo?
- koruza na plavuti;
- voda;
- led;
- sol;
- limonin sok;
- sol.
Priprava
Da bi koruza ostala čim dlje v hladilniku, odstranite lupine iz koruze in odstranite krtačo. V velikem globokem zabojniku nalijte vodo, ledene kocke in eno čajno žličko soli in limoninega soka za vsak liter vode. Koruzo v našo vodo napolnimo z aditivi in pustimo 20 minut. Potem ko žličke odstranite zrno, izpraznite vodo skozi cedilo. Corn grain se shrani v zaprti embalaži. Tako lahko zrnje shranimo največ tri tedne. Na enak način lahko shranite koruzne koruze brez ločitve koruze.
Kako shraniti kuhano koruzo
Sestavine:
- kuhana koruza ;
- vrela voda - 1 l;
- sladkor - 3 tsp.
- sol - 3 žličke žličk;
- začimbe - po okusu.
Priprava
Kuhano koruzo lahko shranite tako v plavuti kot tudi v ločenih zrncah. Ohlajena koruza se postavi v suhe emajlirane posode, pokrito s pokrovom in poslan v hladilnik. Na ta način se koruza lahko shrani 2 do 3 dni, in če jo poskušate vzdrževati dlje, je bolje uporabiti način konzerviranja. Pripravite kozarce za konzerviranje kuhane koruze, za to dodajte sladkor v vrelo vodo in kuhajte sol za nadaljnjih 5 minut. Predsteriliziramo pločevinke, v njih položimo rože ali posamezna koruzna zrna in jih napolnimo s slanico. Dodamo začimbe in začimbe po vaših željah. Pločevinke zavijemo s pokrovi. Konzervirano koruzo lahko shranite zelo dolgo.
Kako shraniti koruzo za zimo?
Sestavine:
- koruza;
- paketi za zamrzovanje;
- voda;
- ponev;
- zamrzovalnik.
Za ohranitev tega dragocenega proizvoda pozimi lahko koruzo zamrznemo. Pri tej vrsti skladiščenja ne izgubi vitaminov in uporabnih lastnosti. Za zamrzovanje, bolje izbrati dobro sladkorno stopnjo koruze in jo pripravimo za zamrzovanje. Očistimo koruzo in jo položimo v posodo, napolnimo z vodo, jo zavremo in kuhamo po 5 minutah. Medtem ko je koruza v postopku kuhanja, pripravite posodo z ledom in ji dodajte ohlajeno vodo. Ko so žele pripravljene, jih odstranite iz vrele vode in jo prenesete v posodo z ledom. Pomembno je, da se koruza ne prebavi. Treba ga je čim prej postaviti na led. Ta postopek nas bo rešil z gubanjem koruze in lažje ločevanje žita. Ločite jih v ločeno skledo. Pakete pripravimo za zamrzovanje, jih napolnimo s koruzo, odstranimo zrak iz embalaže. In položite vrečke v zamrzovalnik. Lahko zamrznejo in celo koruzne koruze za to čisto čisto, mojo koruzo in
Kako shraniti koruzo v svežem stanju?
Svežo koruzo lahko shranite na več načinov. Če želite začeti, razvrstimo koruzo, jo odprite, vendar ne odstranimo žetonov. Koruzo priključimo v "pletenice" in ga obesite na dobro prezračenem, suhem mestu. Če je koruza majhna, obešamo kocko na kos.