Preden ugotovite, kje je vsebovan vitamin B5, morate vedeti, da je vitamin v vodi topen, zato obstaja težava z zmožnostjo kopičenja v človeškem telesu. Pantotenska kislina ima odpornost na nevtralni medij, vendar se lahko skoraj popolnoma razgradi v kislini in alkaliji, ujetih v njihovem okolju. Tudi velik delež tega vitamina se med kuhanjem izgubi z uporabo toplotne obdelave. Zato je izredno pomembno vedeti, v katerih živilih je vitamin B5, da redno dopolnjuje svoje trgovine v telesu.
Kakšna hrana vsebuje vitamin B5?
Če govorimo o izdelkih, v katerih je vitamin B 5, je treba omeniti, da jih je veliko.
Vitamin B5 lahko najdemo v živilih živalskega izvora. Predvsem pantotenska kislina vsebuje:
- srce;
- meso;
- jetra;
- ledvice;
- piščančje meso;
- rumenjaki;
- ribji kaviar;
- postrv;
- skuša;
- rakovino meso.
Od rastlinskih proizvodov, ki vodijo v vsebnosti pantotenske kisline, lahko imenujemo:
- grah;
- oreščki;
- nepredelane zrnje;
- otrobi;
- sončnična semena;
- ajdovi drobljenci;
- ovsena kaša;
- gobe;
- listnata zelenjava ;
- beluši;
- brokoli;
- rdeča pesa;
- cvetača.
Vitamin B5 proizvajajo različni mikroorganizmi, vključno s tistimi, ki živijo v črevesju človeka in so del običajne, redne mikroflore.
Da v tem telesu ni bilo pomanjkanja tega vitamina, priporočamo, da v prehrani vključite vsaj nekatere od zgornjih izdelkov. Za človeško telo je najbolje, da ta vitamin dobimo iz naravnih izdelkov in danes ne uživamo prehrambenih dodatkov, ki vsebujejo sintetične in ne naravne vitamine.
Prav tako je treba omeniti, da lahko vitamin B5 zatakne kopičenje maščob v telesu, s čimer ohranja vitko sliko in lepo.