Zmanjševanje telesne mase, kot tudi boj proti maščobnemu tkivu med sušenjem, je dolgotrajen in dolgotrajen proces, ki prisili človeka, da se odpove starim prehranjevalnim navadam, da veliko časa posvetijo usposabljanju in dopolnitvi prehrane s potrebnimi elementi. V tem članku bomo preučili, katere beljakovine je treba izbrati za izgubo teže.
Kakšna je uporaba beljakovin za hujšanje?
Beljakovinski dodatek k prehrani nam omogoča, da dosežemo več pomembnih nalog, ki jih bomo rešili na poti do glavnega cilja:
- z nizko kalorično prehrano, ki vedno spremlja izgubo telesne teže, običajno primanjkuje beljakovin, ki vplivajo na vse sisteme telesa in vnos proteina to preprečuje;
- z nezadostno prehrano, najprej uniči mišično maso in ga je treba vzdrževati s pomočjo aditivov;
- beljakovine so nujen del procesa izgorevanja maščob;
- asimilacija proteinov zahteva tretjino več energije iz telesa, kar samo po sebi pomaga pri izgubi teže.
Poleg tega poraba velike količine beljakovin zmanjša celotni glikemični indeks hrane, preprečuje skok v krvnem sladkorju in s tem zmanjša apetit.
Kateri protein je boljši pri izgubi teže?
Ni skrivnost, da obstaja veliko različnih proteinov. Med njimi so tiste, ki delujejo hitro (serum), počasi (kazein) in mešani (sestavljeni iz prejšnjih dveh).
Znanstveniki so se odločili, da preverijo, katere beljakovine je učinkovitejše za pijačo za hujšanje - sirotka ali kazein? Kot rezultat poskusov je bilo ugotovljeno, da najučinkovitejša izguba telesne mase daje kazein, ki ga vzame 1,5 g za vsak kilogram telesne mase osebe. Poleg tega se je uporaba beljakovinskih dodatkov pri izgubi teže izkazala za učinkovitejšo kot
Verjamemo, da je v idealnem primeru iz hrane potrebno 50% beljakovin na dan, ostalo pa za športno prehrano. Tako je na primer deklica, ki tehta 60 kg, potrebuje 90 gramov beljakovin na dan (na osnovi 1,5 g beljakovin na 1 kg telesne mase). Od tega je treba pridobiti 45 g kazeina (to je 1,5 obrokov) in še 45 g - iz mesa, jajc, perutnine, rib, skuta in drugih beljakovinskih izdelkov.
Če poznate, katere beljakovine jemati pri izgubi teže, je pomembno upoštevati pravila svojega sprejema: bolje jih zamenjajo in pijejo pred treniranjem ali ponoči. V času vnosa je treba zavreči ne le iz sladkih, maščobnih, mokrih živil, ampak tudi iz alkoholnih pijač v kakršni koli količini in manifestaciji.