Kako kuhati piškotke - preproste in izvirne recepte za domači čaj

Če ne veste, kako narediti piškotek, preberite spodnji material in pripravite apetitno poslastico za čaj. Potem, ko poskusite nekaj receptov, boste razumeli, da v resnici proces ustvarjanja domače poslastice ne traja več časa kot dejansko potovanje v trgovino in prednosti iz nje so očitne.

Kako narediti piškotek?

Ko poskrbite za izdelavo domačih piškotkov, preproste recepte lahko uresničite preprosto, ne da bi celo imeli spretnosti za delo s testom, so tako dostopni in enostavni. Glavna stvar, ki si jo je treba zapomniti, so naslednja pravila:

1. Testo ne sme biti tekoče in plavati, če recept ne določa drugače. Zaradi lastnosti moke boste morda potrebovali malo več moke, kot je navedeno.
2. Oblika izdelkov lahko dobimo različno, jih razrežemo z vzorci, nožem noži z nožem ali preprosto z rokama.
3. Pekač za peko za pečenje je bolje, če ga pokrijete s pergamentom, ne uporabljajte olja, ki bo izdelek shranil pred prekomerno maščobo in zmanjšal količino kalorij v desertu.

Piškotki "Minutka"

Kratkoročni piškotek "Minutka" lahko izdelamo laktonsko, rezanje testa s kvadrati, vrči, plesni in pecivo na prašek pripravljenosti. To je veliko bolj okusno za dopolnitev izdelkov z marmelado, marmelado, kuhano kondenzirano mleko, sladkani skuto. Ime recepta govori zase - domišljija se pripravlja hitro in enostavno.

Sestavine:

• pšenična moka - 320 g;
• maslo - 150 g;
• kisla smetana - 250 g;
• sol in pecilni prašek - s ščipom;
• debel marmelado - 150 g;
• sladkor v prahu.

Priprava

1. Iz masla, kisle smetane in neobdelanih sestavin se testo vklopi, pol ure pustimo v hladilniku, nato pa ga razvaljamo in razrežemo s kvadrati.
2. V sredini postavite marmelado, ščipajte nasprotne robove, položite gredice na pekač za pekač, rjave barve na 200 stopinj dvajset minut.
3. Po končanem hlajenju s sladkorjem v prahu potresemo končne izdelke.

Kokosovi piškoti

Nato boste izvedeli, kako kuhati piškotke s kokosovimi ostružki. Sladica lahko postane bolj izvirna in nenavadna tako, da v vsakem obdelovancu vmešate ocvrto oreščko ali čokolado rezino, pa tudi izdelke po ohladitvi s čokolado ali sladkorno glazuro.

Sestavine:

• pšenična moka - 120 g;
• jajce - 1 kos;
• maslo, sladkorni prah in kokosovi čipi - 75 g;
• soda, ugasnjeni kis - 1/3 žličke.

Priprava

1. Maslo sperite s sladkorjem v prahu, vbrizgajte nekaj jajc, kokosov ostružek, premešajte in pustite približno dvajset minut.
2. Premešamo mešanico moke z hidrirano sodo, naredimo iz prejetih masnih majhnih peciva.
3. Piškite hitro piškotek na pergamentu pet minut pri 200 stopinjah in še petnajst minut, zmanjšanje toplote na 170 stopinj.

Piškoti banane

V nadaljevanju je recept o tem, kako kuhati uporaben piškotek iz ovsene kaše in banan. Ta varianta peke je najdba za tiste, ki sledijo prehrani, posti ali vegetarijancem. Izdelki so nizko kalorični, izjemno uporabni in pripravljeni le iz dveh komponent, vendar jih je mogoče dopolniti z oreščki, rozinami, kosi čokolade po želji.

Sestavine:

• zrele banane srednje velikosti - 2 kosi;
• Herkulani kosmiči - 2 tbsp.

Priprava

1. Udarec v mešalniku do stanja moke kosmičev in jih zmešajte s klobučo banane, po potrebi po želji in dodatkov.
2. Okrasite piškote iz ovsene kaše z dvema navlaženima čajna žlička, porazdelite na pergament in pecite deset do dvanajst minut pri 180 stopinjah.

Piškoti iz piškotov

Nadalje, kako kuhati piškotke brez masla ali margarina iz preprostih sestavin. Izdelke lahko potresemo s praškom in služi tako kot, ali namažemo s kondenziranim mlekom ali drugo smetano in jih lepimo v parih. Z rahlim pečenjem boste dobili mehki piškoti. Če dodate malo več sladkorja v testo in pečite močneje - delikatesa bo hrustljava.

Sestavine:

• pšenična moka - 80 g;
• jajca - 2 kosi;
• granulirani sladkor - ½ kos;
• vanilija, sladkor v prahu.

Priprava

1. Zmešajte z mešalcem, dokler ne pijte jajčne mase z granuliranim sladkorjem, premešajte moko z vaniljo in piškotek položite na pergament z žlico ali vrečko.
2. Pečemo posodo v ogreti do 180 stopinj do želene stopnje pripravljenosti, potresemo po hlajenju s sladkorjem v prahu.

Piškotek "Kurabie"

Iz naslednjih priporočil boste izvedeli, kako pripraviti vzhodne piškotke "Kurabie". Delikatesa je narejena v obliki cvetov in okrašena z marmelado. Menijo, da je bolj začinjena sestava testa, bolj slasten je sladica. V tem primeru se vanilija uporablja kot dodatek za aromo, vendar je mogoče dodati kardamom, cimet in druge dodatke.

Sestavine:

• pšenična moka - 180 g;
• jajčni beli - 1 kos;
• maslo - 100 g;
• sladkor v prahu - 120 g;
• vanilin, džem.

Priprava

1. Mehko maslo premaga s sladkorjem v prahu, vbrizgajte jajčne belice in ponovno žvečite.
2. Mešajte v moki in vanilinu, prestavite bazo v slaščičarski vrečki in postavite na pergamentu čedne, srednje velike florets.
3. V sredini postavite kapljico marmelade in pecite piškotke 20 minut pri 200 stopinjah.

Lemon piškotki

Ne vem, kako hitro in enostavno kuhati piškotka, zasedene gospodinje težko prosijo družini. Toda ob upoštevanju priporočil o oblikovanju limone, lahko problem rešite v nekaj minutah. Citrusova opomba daje občutek izvirnosti in osvežuje značilnosti okusa.

Sestavine:

• pšenična moka - 300 g;
• maslo - 200 g;
• limona srednje velikosti - 1 kos;
• kokošja jajca - 2 kosi;
• granulirani sladkor - 200 g.

Priprava

1. Preprost piškotni recept se elementarno izvaja z mešalnikom.
2. Prebite maslo s sladkorjem, pri tem pa izmenično dodajte jajca.
3. Na koncu procesa vrgnejo limonino lupino, prelijejo v dve žlici limoninega soka, prelijejo moko in premešata čim bolj enakomerno.
4. Spoon postaviti temelj izdelkov na pekač s pergamentno rezino in pečemo zdravilo pri 185 stopinjah dvajset minut.

Dunajski piškotki - recept

Piškotek z džemi , ki je zasnovan ob upoštevanju predlaganih priporočil, je podoben klasični nariban pito. Glavna stvar je, da vzamemo debelo, nerazmerljivo marmelado, marmelado ali marmelado, nato pa bo videz okusov prikazan, okus pa odličen.

Sestavine:

• pšenična moka - 400 g;
• maslo - 200 g;
• izbrano jajce - 1 kos;
• granulirani sladkor - 100 g;
• debel džem, marmelada, marmelada - 200 g;
• pecilni soda - ½ tsp;
• sladkor v prahu.

Priprava

1. Pretečeni jajčni masi z granuliranim sladkorjem dodajte soda, stopite maslo in premešajte.
2. Nalijte prešito moko in gnetite mehko in plastično testo.
3. Delijo sobo na dva neenaka dela.
4. Večina je razdeljena v enotni plasti na pergamentu v obliki, manjša pa pol ure v zamrzovalniku.
5. Prevleko pokrijte z marmelado in na vrhu razpršite naribano testo.
6. Posodo za pekač poševite v ogrevani pečici na 180 stopinj in pečemo pol ure.

Sirni piškoti

O tem, kako pečemo piškotke iz ne tradicionalnih sestavin, bomo opisali v naslednjem receptu. Kot podlago za pečenje lahko vzamete kateri koli trdi sir. Zaradi pomanjkanja sladkorja v izdelkih so v popolni harmoniji s sladkim čajem ali kavo.

Sestavine:

• moke - 170-220 g;
• izbrana jajca - 2 kosi;
• trdi sir - 150 g;
• sol in zemlja paprike - 1 čajna žlička;
• Posušena zelišča in pecilni prašek - 2 žličke.

Priprava

1. Recept za okusni piškot iz sira je preprost. Maslo iz jajčne soli prevleče z maslom, dodamo nariban fin sir, zelišča, pecilni prašek in moko.
2. Izdelajte gnetenje, razprite testo s plastjo od petih do sedmih milimetrov, izrežite kekse in pecite izdelke na 180 stopinj petindvajset minut.

Piškotki s čokoladnimi žetoni

Čokoladni piškoti, katerih recept je opisan spodaj, so osnovni, vendar se izkaže za zelo okusno. Še posebej cenite pečenje navijačev čokolade. Dodatno lahko dodate kakav v testo - dobite še več čokolade. Zelo pomembno je, da postavite prazne v pečico, da prenesejo zadostno razdaljo, saj se kroglice obračajo v vetrove v procesu predelave vetra in se preprosto držijo skupaj.

Sestavine:

• pšenična moka - 300 g;
• hrana soda - ½ tsp;
• pecilni prašek - 2/3 žličke.
• maslo - 150 g;
• Piščančje jajce - 1 kos;
• normalen sladkor in vanilija - 230 in 20 g;
• črna čokolada - 200-250 g;
• sol - ¼ tsp.

Priprava

1. Mehko maslo se tri minute prebije s sladkorjem in vaniljo.
2. Vozite jajce, še eno minuto pa delajo z napravo.
3. Premešajte prešano pšenično moko, sol, soda, pecilni prašek.
4. Čokolada drobno sekamo, posredujemo na podlagi izdelkov, ki tvorijo kroglo, ovita v folijo in damo dve uri na polici hladilnika.
5. Čez nekaj časa izklopite komo majhne mase, kroglice kroglic, ki so velike kot mandarina, in jih razširite na oddaljenosti na pergamentu na pekaču.
6. Pečenec pecite v ogreti do 180 stopinj peči za dvajset minut.