Najlažja možnost za ljubitelje klobas v testu je, da jih kuhamo v pita kruh. Izkazalo se je velikokrat hitreje, polnjenje pa je lahko raznoliko po vašem okusu - poleg klobas lahko dodate sir, zamrznjeno zelenjavo ali pire krompir .
Vse to lahko zlahka zavijete v tanek list pita kruha in ostane le pecivo ali prženje. In se izkaže tako okusno, da je že blizu zasvojenosti - hočeš se znova in znova razvajati s sisisochkoy v rjavi in hrustljavi "plašč", in to je polna za sliko - jed je zelo visoka s kalorijami. Nekoliko zmanjšajte njegovo "škodljivost", če uporabljate veliko goro sveže zelenjave in zelenjave.
Klobase recepti v pita kruh s krompirjem
Sestavine:
- lavash thin - 1 list;
- klobase - 6 kosov;
- krompir - 4 kosi;
- trdi sir - 50 g;
- maslo - 1 tbsp. žlica;
- rastlinsko olje - za cvrtje;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Krompir očistimo, kuhamo in zmešamo v pireju. Dodajte maslo in sezono s poprom. Lavash se razreže v pravokotnike, nekaj centimetrov dolge od klobas. Hladno pire enakomerno mazate s tanko plastjo pita kruha in potresemo z naribanim sirom na fino rezilo. Spustite kos klobasice na en rob in izklopite zvitko. Pošiljamo jo v dobro greto ponev in ga obarvamo z vseh strani. Požgani v lavaških klobasah se razprostirajo na papirnati brisači in pustite odvečno olje.
Lavash s klobasami in sira
Sestavine:
- klobase - 6 kosov;
- lavash thin Armenian - 1 list;
- sira, kondenzirana (rezine) - 1 pakiranje;
- jajčni rumenjak - 1 kos;
- majoneza - 1 tbsp. žlica;
- gorčica - 1 tbsp. žlica;
- sezam (seme) - 1 žlica. žlica;
- zelena zelena - 1 pakiranje.
Priprava
Analizirali bomo še eno različico, kako pripraviti klobaso v pita kruh v peči. Vsaka klobasa se razreže s koncev navzkrižno - v procesu pečenja se "raztopijo", kot so cvetovi. Rezali smo z lavaškimi trakovi - dolžina 20 cm in širino - tako, da robovi klobas ostanejo brezplačni. Rahlo raztrgajte lavaš z majonezo, razprostrite kvadrat sira, klobase in hitro zaviti, sicer se bo lavšin utopil in težko bo zmečkati.
Nastali zvitki se lahko pritrdi z zobotrebci. Vilice z rumenjakovim pretresom. Na zahtevo malo prisalivaema in popra. V klobasnem kruhu razvalimo klobase, jih prevržemo v sezam in jih položimo na pecilni list, pokrit s pergamentom. Pečemo v segreti pečici 200 minut za 15 minut, dokler ne postane rjava. Klobase položite na listje solate. Zaključni dotik je nekaj kapljic gorčice in kečapa. In za bifejsko mizo bo veliko bolj prikladno, če je vsaka klobasa narejena na leseni nabojnik.
Lavash s klobaso in zelenjavo
Sestavine:
- lavaški tanek - 1 kos;
- klobase - 4 kosi;
- težki sir - 100 g;
- jajca - 2 kosi;
- mleko - 2 tbsp. žlice;
- čebula - 3 kosi;
- Bolga paprika - 1 kos;
- kisle kumare - 1 kos;
- ketchup - 2 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 4 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - za cvrtje;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Čebulo in fritejte v posodi, dokler ni prozoren. Dodamo ketchup in droben bolgarski poper, in ko postane mehko - razkosane klobase. Rahlo popržite vse
Dobro se pomešamo in enakomerno porazdelimo preko lista pitne kave. Izklopite zvitek in ga razrežite na dele. Mleto jajca z mlekom, rahlo soljene. Naše zvitke potopimo v to gline in ga postavimo na dobro segreto ponev. Pražite na srednji vročini z dveh strani na zlato. Mizo služimo s svežo zelenjavo in zelišči.