Kompot jagode - najbolj okusni recepti za pripravo domače pijače

Jagode so že dolgo poznane po svojih uporabnih lastnostih, učinkovito se uporabljajo v ljudski medicini za krepitev imunosti in kot pomožno orodje za boj proti številnim težavam. Da bi ohranili dragocene jagode pred naslednjo žetvijo, so izdelane vse vrste praznih kosov, poseben kraj, med njimi kompot iz jagod.

Kako kuhati kompot od jagod?

Za pripravo komposta iz jagodnega gozda, pridelanega na ekološko čistem območju, in ohranjati vse naravne dragocene lastnosti jagodičja, morate vedeti nekatere subtilnosti tehnologije, ki spremljajo skoraj vsak recept pijače.

1. Zbrane jagode se sperejo pod tekočo vodo in znebijo sepal. V nekaterih primerih lahko stebla ostanejo, krepitev zdravstvenega učinka gredice, ki bo še posebej primerna za prehlad.
2. Ohranite kompot z jagodami za zimo s sterilizacijo posod z jagodami v sirupu ali z dvakratno vsebino kozarcev z naknadnim plutanjem.
3. Za dodatno self-sterilizacijo se zapečatene kozarce z vročim kompotom obrnejo na glavo in segrejejo do popolnega ohlajanja.
4. Število sestavin, naštetih na seznamu sestavin vsakega recepta, se izračuna za 3-litrsko pločevino.

Kombota jagod za zimo brez sterilizacije

Če obstaja možnost kuhanja za kompost zimske jagode, lahko najdete recept za enostavno nabiranje. Jagode v tem primeru so pripravljene pravilno, se znebite repov in vlijemo vrelo vodo. Za ponavljajoče prelivanje iz dobljene infuzije pripravimo sladkorni sirup, katerega koncentracija bo odvisna od preferenc in želenega končnega okusa zdravljenja.

Sestavine:

• jagode - 1,5 kg;
• granulirani sladkor - 400-600 g;
• prečiščena voda - 3 litre.

Priprava

1. Pripravljene olupljene jagode se dajo v skrbno oprane sterilizirane kozarce, zlijejo z vrelo vodo, pustijo 20 minut, pokrivajo posode s kuhanimi pokrovi.
2. Izcedite infuzijo v ponvi, dodajte sladkor, počakajte 5 minut, prelijte v sirupe jagode.
3. Zaprite kompot jagod, zaviti pred hlajenjem.

Compote borovnic in jagod za zimo

Nobenega od kupljenih limonade ni mogoče primerjati z delikatesom, pripravljenim v skladu z naslednjim receptom. Če združite jagodne jagode z borovnicami, lahko v vseh pogledih dobite popolno pijačo. In bogat okus, čudovita barva in impresiven arzenal dragocenih lastnosti, ki jih vsebuje taka pijača, je izven konkurence.

Sestavine:

• jagode - 1 kg;
• borovnice - 500 g;
• granulirani sladkor - 0,5 kg;
• prečiščena voda - 3 litre.

Priprava

1. Pripravljene jagode in oprane borovnice se dajo v suhe sterilne posode.
2. Sladkorni sirup kuhamo iz vode in sladkorja, vreti 5 minut, polijemo jagode v kozarec.
3. Takoj zapečateni kompot borovnic in jagod, obrnite plovila na glavo in previdno zavijte, dokler se popolnoma ohladi.

Kompot jagode in jagod

Kompot jagode - recept, ki se lahko uresniči z dodatkom jagod. Zdi se, da takšne podobne in v resnici takšne različne jagode, združene v duetu, ustvarjajo vrhunski okus in hranljivo pijačo, ki bo še posebej prijetno uživati ​​pozimi, dihati poletni vonj in se spominjati toplih dni.

Sestavine:

• jagode in jagode - 700 g;
• granulirani sladkor - 0,5 kg;
• prečiščena voda - 3 litre.

Priprava

1. Olupljene iz sepal, izprte jagode in jagode se dajo v pločevinke, zlijejo z vrelo vodo in po 20 minutah odtekajo.
2. Dodajte sladkor v infuzijo, zavrite in prelijte sirup na jagode.
3. Kompot jajc in jagod zatesnite in zavijte, dokler se popolnoma ohladi.

Kompot malin in jagod za zimo

Mnogi za vedno se spominjajo okusa kombine babe, ki je bila skrbno pripravljena iz jagodnih jagod z malinami. Neverjetna aroma in osupljiv bogat okus pijače ne moremo pustiti nikomur ravnodušnega. Naslednji recept vam bo prinesel priložnost, da ocenite vse užitke takšne mešanice jagod.

Sestavine:

• jagode - 1 kg;
• malina - 300 g;
• granulirani sladkor - 0,5 kg;
• prečiščena voda - 3 litre.

Priprava

1. Pripravljene jagode in maline se dajo v sterilizirane pločevinke.
2. Vrelo vodo, rahlo raztopite sladkor, sesajte sirup za 5 minut in ga prelijte v vrelo obliko na jagode.
3. Hermetično zaprt kompot jagod in malin, obrnjen navzdol, toplotna obloga za počasno hlajenje in samo-sterilizacijo.

Kompot jagode in ribezov

Kot vsak kompotni asortiman z jagodami se pijača, pripravljena v skladu z naslednjim receptom, izkaže za uporabno, dišečo in okusno. Kot soseda gozdnih jagod v tem primeru, izbrani ribez, ki harmonično dopolnjuje občutljiv okus in svetlo okus osnovnega dela in naredi obdelovancu neponovljivo.

Sestavine:

• jagode - 1 kg;
• rdeči ribez ali mešanica več sort - 500 g;
• granulirani sladkor - 0,5 kg;
• prečiščena voda - 3 litre.

Priprava

1. Pripravljene jagode in ribez se nahajajo v sterilnih suhih kozarcih, nalijemo 20 minut s strmo vrelo vodo.
2. Infuzija se izsuši, dodamo sladkor, kuhamo 5 minut, nastali sirup nalijemo v kozarec na jagode.
3. Zaprite kompot rdečega ribeza in jagod, hermetično kuhanih pokrovov in zaviti v obrnjeni obliki, dokler se popolnoma ohladi.

Kompot jagode in jabolk za zimo

Izjemno okusno se izkaže za kompot z jagodami in jabolkami, ki jih je treba očistiti iz jedra, razrezati na rezine in dodati v jagode. Slastnost pijače je uravnotežena s kislostjo sadja, ki poleg tega daje subtilen okus jabolk. Po želji se lahko sestava gredice dopolni z malinami ali drugimi jagodami.

Sestavine:

• jagode - 700 g;
• jabolka - 300 g;
• granulirani sladkor - 0,5 kg;
• prečiščena voda - 3 litre.

Priprava

1. Pripravljene jagode jagode, skupaj z jabolčnimi rezinami postavimo v sterilne kozarce, vlijemo vrelo vodo 15 minut.
2. Tekočina se izsuši, dodamo sladkor, kuhamo 5 minut, napolnimo z vsebnostjo sirupa v posodah.
3. Hermetično zaprt kompot jabolk in jagod, preklopimo pod odejo, dokler se popolnoma ohladi.

Kompot jagode z meto za zimo

Ob pripravi kompote iz gozdnih jagod za zimo s kozicami mete, lahko uživate v čudovitem osvežujočem okusu prejetega pijač in jo presenetite z izvirnostjo in prefinjenjem gostov. Poleg tega bo uporaba takšne pijače izboljšala spanec, okrepila živčni sistem in ugodno vplivala na stanje celega organizma.

Sestavine:

• jagode - 1 kg;
• vejice kovnice - 2 kosi;
• granulirani sladkor - 0,5 kg;
• prečiščena voda - 3 litre.

Priprava

1. Pripravljene jagode in svežnjeve sveže mete dajo v kozarec.
2. Iz vode in sladkorja kuhamo sirup, vlijemo v posodo in steriliziramo vsebine v posodi z vrelo vodo 10-15 minut.
3. Zapakirajte vsebnike in jih obrnite preko pokrovov.
4. Po popolnem hlajenju se kompot jajc premakne v shrambo za shranjevanje.

Kompot jagode in oranžne za zimo

Dodatni okus in nenavaden okus jagode bodo dali pomaranče. Plodovi se lahko uporabljajo v celoti, jih pred vrenjem v vreli vodi za nekaj minut ali lupine in dodamo v jagode le meso. Po želji lahko del oranžne barve zamenjate z limono, ki bo pijačam dala nov okus in kiselost.

Sestavine:

• jagode - 700 g;
• oranžna - 200 g;
• granulirani sladkor - 0,5 kg;
• prečiščena voda - 3 litre.

Priprava

1. Postavite sterilizirane kozarce olupljenih jagod in pripravljene citruse, rezane na rezine in znebite jame.
2. Sestavine segrevamo 20 minut z vrelo vodo, po kateri se tekočina izsuši, dodamo sladkor.
3. Sperite sirup za 5 minut, vlijete v kozarce.
4. Zaprite kompost jagod z oranžno, obrnite se pod toplo odejo, dokler se popolnoma ohladi.

Kompot jagode brez sladkorja

Še bolj koristen je kompot svežih jagod, kuhan za zimo brez dodatka granuliranega sladkorja. Odsotnost konzervansov v sestavi vas obvezuje, da sterilizirate stalež za boljšo varnost. Pred uporabo se lahko pijača sladka po okusu z medom ali nadomestkom sladkorja.

Sestavine:

• jagode - 1,5 kg;
• prečiščena voda - 2,5 litra.

Priprava

1. Pripravljene jagode se vlijejo v posodo vrele vode.
2. Posodo pokrijte s pokrovom in sterilizirajte v posodi z vrelo vodo 40 minut.
3. Posodica je zatesnjena, obrnjena na glavo in temeljito ovita, dokler ni popolnoma ohlajena.