Tarhun je okusna, osvežujoča in zelo zdravo pijača, ki ima pomirjujoč in sproščujoč učinek na človeško telo. Ampak samo zaradi nekega razloga se vsi uporabljajo za nakup v trgovinah, popolnoma pozabijo, da lahko takšno limonado pripravi sam. Let's razumeti, kako piti iz taragona.
Kako narediti pijačo "Tarhun" doma?
Sestavine:
- gazirana voda - 990 ml;
- sladkor - 6-7 tbsp. žlice;
- trava tarhun - 5 vej;
- limona - 45 g;
- led je zdrobljen - za vložitev;
- voda filtrirana - 405 ml.
Priprava
Preden pijete "Tarhun", razvrstimo travo, ga speremo in zmeljemo v mešalniku. Nato pripravimo sirup: sladkor raztopimo v vroči kuhani vodi in z mešanjem prinesemo tekočino v vrenje. Vrenemo ga nekaj minut in jo ohladimo. Shred tarhun v vroči sirup, pokrij s pokrovom in vztraja približno pol ure. Po tem se naslednja limonada filtrira, vlije v jug in razredči z gazirano vodo. Dodajte limonin sok , napolnite pijačo nekaj časa v hladilniku in preden postrežete, vanj vržite nekaj ledenih kock.
Kako narediti pijačo "Tarhun" doma?
Sestavine:
- sveži taragon - 45 g;
- limona - 80 g;
- apno - po okusu;
- sladkor - 315 g;
- gazirana voda - 1,5 litra;
- led je zdrobljen - za vložitev;
- sveže liste mete - po želji.
Priprava
V tekočo vodo vzamemo potrebno količino trave in temeljito speremo. Nadalje zmešajte zelenico z ostrim nožem ali jo pustite skozi mešalnik, ki se vrti v homogeno zeleno kašo.
Apno in limone se sperejo, posušijo z brisačo in presejejo polovice. S pomočjo sokovnika pripravljamo
Zdaj pripravimo sladki sirup: v ponev z vodo vržemo pravo količino sladkorja in zavremo 5 minut po vrenju. Nato ohladimo tekočino na sobno temperaturo in jo vanj dodamo sveže iztisnjeni sok. V steklenico vlijemo hladno vodo soda in vrgel zdrobljenega taragona. Nato nalijemo mešanico sirupa, tesno zaprite pokrov in steklenico odstranite v hladnem temnem prostoru 3 ure. Nato filtriramo limonado skozi cedilo in služimo mizi, prelijemo na očala in vržemo v vsak ledeni led.