V tem članku vam bomo povedali več možnosti za pripravo okusne in uporabne solate "Kremlyovskiy". Sestavine v njih so drugačne, sveže zelje in korenje pa so prisotne v prvi in drugi različici, kar je seveda zelo koristno, ker je v svežem zelenjavi vsebovano največje količine vitaminov.
"Kremlin" solata zelja
Sestavine:
- kuhani krompir - 4 kosi;
- sveže zelje - 250 g;
- korenje - 2 kosi;
- kuhana jajca - 5 kosov;
- orehi - 150 g;
- majoneza - 300 g.
Priprava
V jajcih ločimo beljakovine iz rumenjaka in jih posamično orijemo na rdečo. Pelite krompir in ga razrežite na majhne kocke. Belo zelje tanko odrezano, sol in roke, da bi bilo mehko. Kot možnost - lahko uporabite Peking zelje, je bolj nežen. Orehi v suhem ponvju pomešajte, dokler ne postanejo zlati. Ko se malo ohladijo, jih mletite z nožem. Mokro korenje in trije na velikem korenu. Sladiramo v slojih, vsakem sloju z majonezo, v tem vrstnem redu: krompir, korenje, rumenjak, zelje (če pustimo sok, potem ga je treba izprazniti), beljakovine in oreške. Zdaj solato nekaj časa odstranimo v hladilniku - namakamo. To jedo lahko služi najbolj okusnim kosmičem v ministrskem slogu .
Vitaminska solata "Kremlevsky" - recept
Sestavine:
- pesa - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- jabolka - 1 kos;
- zelje - 500 g.
Za slanico:
- voda - 300 g;
- kis - 50 g;
- rastlinsko olje - 50 g;
- sol - 2 žličke žličk;
- sladkor - 2 tsp.
Priprava
Čebula, razrezana na polovice obročev, zrezek zrezan. Surova pesa, korenje in jabolko so podrli na velikem rezilu. Vse sestavine so mešane. Pripravimo slanico: mešamo vodo s kisom in rastlinskim oljem, dodamo sol in sladkor, zmešamo in segrevamo nastalo mešanico. Nato prelijemo solato, pripravljeno s slanico, pokrijemo s pokrovom ali ploščato ploščo in obremenimo na vrh. Solate odstranimo v hladilniku vsaj za noč. In še bolje - za en dan. Zdaj je salata "Kremlin" pripravljena za porabo. In ga lahko uporabljate s karkoli, na primer s krompirjem v pečici .