Poletje je v polnem zamahu in je všeč s svojo raznolikostjo sadja in zelenjave. Polnjeni paradižnik topi sir in česen - to je eden od poletnih receptov z nenavadno nežen in sočno okusom. Pripravite to jed je preprosto in zelo hitro. To je odlično predjed, ki lahko dopolni glavne jedi.
Kako narediti paradižnik s sirom?
Sestavine:
- paradižnik srednje in redne (okrogle) oblike - 4 kosov;
- trdni nizozemski sir - 150-200 g;
- kisla smetana z vsebnostjo srednje maščobe - 100 g;
- česen - 2-3 klinca;
- zdrobljen svež peteršilj;
- limonin sok - 40-50 g;
- sol;
- poper dišeče črno tleh.
Priprava
Najprej svoje paradižnike in skrbno, ne da bi poškodovali njihovo obliko, odrezali vrh in izrezali jedro. V prihodnosti se lahko zgornji odrezani del uporabi kot pokrov, pri oblikovanju posode. Če želite pripraviti jutranje, si na siru porežite s sirom, stisnite česen skozi perutnino in narezajte peteršilj fino. Vse to je pomešano s kislo smetano in majhno količino limoninega soka. Po okusu dodajte sol in črni poper. Nastalo polnjenje napolni pripravljene paradižnike, lepo urejene na plošči. Posoda je pripravljena. Ohladite ga v hladilniku ali hladnem prostoru in ga postrezite mizi, okrasite zelenjavo.
Poleg okusa posode lahko dobi estetsko prednost. In vse to lahko naredimo s pripravo polnjene paradižnike s topljenim siram v obliki tulipnih cvetov. Prijetno se bo presenetilo in prosim prisotne za mizo.
Paradižnik poln s sirom in česnom "Tulip"
Sestavine:
- paradižnik podolgovata oblika - 9-12 kosov;
- jajce piščancev - 2-3 kosov;
- kondenziran sir "Prijateljstvo" - 100 g;
- česen - 2-3 stroka;
- majoneza ;
- zelena čebula (pero).
Priprava
Jajca so trdo kuhana, ohlajena in podrgnjena na večjem delu. Česen smo postavili skozi česen. Tri naribanega sira. Zmešajte jajca, nizozemski sir, par česen in majonezo do homogene mase. Nato pripravimo paradižnik. Nežno jih odrežemo, vendar ne v celoti in brez srca, poskušamo ne poškodovati. Nato rahlo zapolnite paradižnik, dobljen z mešanico jajčec, sira in majoneze. Zeleno čebulo postavite na ploščo z ventilatorjem in previdno postavite paradižnik v obliki tulipana na vrhu. Lepa in okusna mojstrovina kuhanja je pripravljena. Postrezite paradižnik na mizi ohlajeni.