Kumare na korejskem - najboljši recepte za orientalsko hitro hrano

Kumare v korejščini - svetle po okusu in prigrizku, privabiti na mizo neverjetno pikantno dišavo. Posodo lahko okrasite v različnih različicah, pri čemer uporabite drugačno v sestavi marinade in dodate vse vrste sestavin, da pridobite nove okusne lastnosti hrane.

Kako kuhati kumare na korejskem?

Vsak recept kumaric v korejščini ima tako svojo individualnost kot tudi skupne tehnološke trenutke, ki so bistveni za pridobivanje prigrizkov z orientalskim okusom.

  1. Kumare skrbno oprati, posušiti, razrezati na vzdolžne polovice, brusochki ali razrezati s slamo.
  2. Rastlinske rezine prelijemo in pustimo ločiti sok.
  3. Odvisno od recepta so kumare v korejščini dopolnjene s česnom, čebulo, korenčkom ali drugimi sestavinami, sezono z marinadnimi sestavinami in levo za impregnacijo.

Rahlo soljene kumare v korejščini

Krasen dodatek k krompirju, drugi stranski krožnik ali jed iz mesa bodo korejski kruh kuhani kruhovi, zasnovani v skladu s tem receptom. Oprano sveže sadje se lahko razrežemo na štiri dele ali pa ga prečkamo samo, ne rezimo do konca pri robu približno 1,5 cm.

Sestavine:

Priprava

  1. Kumara se vlije in pusti v skledi 20 minut.
  2. Korenje mletite, dodajte česen in sesekljan čil brez semen, zelenica.
  3. Zelenjavo speremo z začinjenimi aditivi, začimbami, mešamo.
  4. Rezane kumare so polnjene z mešanico, rezano v celoti na rezine, preprosto združena in mešana.
  5. Pustite sveže kumare v korejščini za 1-2 ure do prosolki.

Kumara z mesom v korejskem slogu - recept

Naslednji recept za ljubitelje mesa. V tem primeru se kumare v korejščini oblikujeta z mesom, zaradi česar je sestava bolj hranljiva in hranljiva. S to posodo lahko dodate vsak obrok ali mu služijo za praznično mizo, kjer bo zaželeno mesto in bo videti zelo učinkovito proti splošnemu ozadju.

Sestavine:

Priprava

  1. Kumara narezana na kocke, sol, dopust za 15-20 minut.
  2. Zamrznjena goveja slama iz slanine, pržimo v olju.
  3. Dodamo čebulo, vlijemo v sojino omako, premešamo.
  4. S kumare vlije tekoče, in rezine sezono s sladkorjem, poprom, koriander, česen, se razprostira na meso in čebulo.
  5. Dodajte slamice paprike, kis.
  6. Po 5 minutah lahko dobite kumare z mesom v korejščini.

Solata kumar v korejščini

Druga korejska solata kumaric z mesom lahko sledite spodnjim priporočilom. Kot v prejšnjem primeru, razrezane v tanke trakove ali rezine, bo meso treba ocvrti, pred mariniranim. Za udobno rezanje naj bo izdelek nekaj časa zamrznjen v komori.

Sestavine:

Priprava

  1. Narezane kumare so nasoljene, pustite, da sok teče in prenaša v sito, da se znebite vlage.
  2. Meso pustite okusiti in oskrbeti v olju, pri čemer dodajte v proces čebulo.
  3. Zmešajte v solatni skledici kumare, meso s čebulo, česnom, čili in vsemi dodatki za okus.
  4. Po 30 minutah lahko poskusite kumare z mesom v korejščini .

Kumara v korejščini s sezamom

Izjemno okusni so ocvrti kumare v korejščini. Posebno opombo je na voljo v sezumah, ki jih je treba malo posušiti v ponvi ali v peči, preden jih dodate v posodo. Kot v prejšnjih receptih, se morajo rezine kumare znebiti prekomerne vlage, soljenje in odhajanje za nekaj časa pod sobnimi pogoji.

Sestavine:

Priprava

  1. Kumare, ki so dali sok, sperite, suho.
  2. Mešajte rezine s škrobom, premešajte.
  3. Cvrtite narezani česen v olju, položite kumare, 2 minut.
  4. Dodajte sojino omako, papriko, sezam, 3 minute.
  5. Pripravljena ocvrta kumara v korejskem slogu s sojino omako in sezamom vroči ali hladni.

Kimchi iz kumar v korejščini

Če obstaja želja po kuhanju in okusu kimchija kumaric , bo recept na korejščini , ki je predstavljen spodaj, pomagal doseči najbolj izviren okus dobrote. Potrebne sestavine za marinado, ki dajejo najbolj nepozaben okus in pikantnost, so ribja omaka, rdeče paprike in česen.

Sestavine:

Priprava

  1. Kumare se narežemo na rezine, nasoljene in pustimo 30 minut.
  2. Korenje, čebula in česen se meljejo, dodajte omako, poper, sezam in sladkor, premešajte, dodajte vodo.
  3. Združite začinjene zelenjave in kumare, premešajte in dajte malo namakanja.

On iz kumare v korejščini - recept

Še ena pikantna variacija prigrizkov na to temo je heh iz kumar v korejščini. Posoda je pogosto narejena z dodatkom ocvrtih svinjine, govedine ali piščanca. Meso po rezanju s slamo lahko predhodno marinirate z uporabo želene mešanice aromatičnih začimb in začinjenih začimb.

Sestavine:

Priprava

  1. Kumare razrezane na trakove, po 15 minutah dodajte sol, izpustite sok.
  2. Frite mesne trakove s čebulo, dodajte paradizno pasto, česen, toplo, mešamo in se razširimo na kumare.
  3. Maso pustite okusiti, pustite, da se namakate eno uro.

Pikantne kumare v korejščini

Kumare v korejščini - recept, katerega ostrino lahko uravnavate z dodatkom vročega popra. Sestava, prikazana spodaj, ob upoštevanju navedenih razmerij, je uravnotežen, okusen, vendar impresivno akuten. Po želji se opekli okus lahko ublaži z dodatkom malo olja ali z zmanjšanjem dela popra.

Sestavine:

Priprava

  1. Solane kumare pustimo ločiti sok, po katerem se tekočina izprazni.
  2. Dodamo sesekljano čebulo, česen in zelenjavo, začimbe in začimbe.
  3. Premešajte kumare ostro v korejščini, dajte nekaj ur.

Kumara na korejščini z gorčico

Okusne kumare v korejščini z dodatkom suhe gorčice lahko naredimo v majhnih delih ali pripravimo zdravilo za prihodnjo uporabo, ki se razprostira skupaj s marinado na pločevinkah in sterilizira 20 minut. Po želji se lahko sestavo razširi z dodatkom fino sesekljanega peteršilja, kopra, bazilike in cilantra.

Sestavine:

Priprava

  1. Narezane kumare damo v skledo, dodamo zdrobljen česen in vse začimbe, premešamo in pustimo nekaj ur.
  2. Pripravljen prigrizek se postreže mizi ali sterilizira v kozarcih in zatesni za zimo.

Kumare v korejščini za zimo - recept

Kuhano v naslednjem receptu kumare v korejščini za zimo bo resnično odkriti v odsotnosti sveže zelenjave v off sezoni. Po želji korenčkov ni mogoče dodati ali zamenjati z delom svežih zelišč, ki jih lahko izbirate. Brez rdečega popra ali zmanjšanja količine lahko znatno zmanjša težo prigrizkov.

Sestavine:

Priprava

  1. Kumare razrezane na majhne koščke, dajte v posodo, dodajte naribano korenje, preostale sestavine, premešajte, pustite 3 ure.
  2. Skupaj z dodeljenimi sokovi se zelenjava razprostira na pločevinkah, pokrita s pokrovi, sterilizirana 15 minut, zvita.