Puding je tradicionalni angleški sladica. Obstaja veliko receptov za pripravo, vendar bomo z vami razmislili o najpreprostejših in zanimivih možnostih, ki lahko postanejo ne samo skromni sladica, temveč tudi kronsko jed v mizi.
Kako kuhati rižev puding doma?
Sestavine:
- riž - 200 g;
- smetana - 500 ml;
- mleko - 700 ml;
- maslo - 50 g;
- sladkor - 100 g;
- limona - 1 kos;
- muškatni muškatni orešček - 1 kos;
- rastlinsko olje.
Priprava
Za pripravo pudinga vlijemo mleko v ponev, vrgimo limonovo lupino, zdrobimo na rdeči, dodamo smetano in sladkor. Potem posadimo posode v ogenj in maso pripeljemo do vrenja. Medtem temeljito sperite riž in jo razprite, ga izravnajte, v pekač. Nato prelijemo vrh z vročo mešanico mleka, vrgimo kos masla in potresemo z naribanim muškatnim oreščkom. Domači puding posredujemo v pečico in pečemo 40 minut. Pazljivo ga odstranimo, premešamo in vrnemo nazaj v pečico. Takoj pred služenjem okrasite sladico s sadjem ali vsemi jagodami.
Kako kuhati puding doma?
Sestavine:
- skuta - 500 g;
- manga - 150 g;
- mleko - 350 ml;
- jajce - 4 kosi;
- sladkor - 50 g;
- limona - 1 kos;
- rozine - peščica;
- vanilenski sladkor;
- oreščki, oranžni - za dekoracijo;
- maslo.
Priprava
Kuhamo kruhovo kašo na mleku. Ne da bi izgubili čas, vzemimo skuto, dodamo jajčne rumenjake in vse skupaj vržemo v homogeno maso. Nato sperite vanilin sladkor, nariban limonin lupin in rozine. Temeljito premešajte vse in vnesite lepo kašo. Zmešajte z razjedo s sladkorjem in se zmešajte v skuto. Oblika je zamazana s kosom masla, razpršila testo in jo razdelila po celotni površini. Pečemo puding pri 180 stopinjah in okrasimo posodo z oreščki in pomarančnimi rezinami.
Kako kuhati čokoladni puding doma?
Sestavine:
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- grenka čokolada - 100 g;
- smetana - 250 ml;
- Maslo - 2 tbsp. žlice;
- moko - 100 g;
- jajce - 4 kosi;
- vanilin;
- rastlinsko olje.
Priprava
Kremno maslo stopi, prelijemo moko, prelijemo kremo in pustimo, da se zmes vre. Dodajte zdrobljeno čokolado, sladkor, vanilin in dobro premešajte. Nato odstranite ponev s plošče in ohladite vsebino. V tem času ločimo beljakovine iz rumenjaka in jih ločimo, nato pa jih združimo z množico. Pečemo maščobo z maslom, vlijemo testo in puding pošljemo pečici 30 minut.