Pečenje z medom je zelo posebna kategorija. Medtem ko so v pečici medeni mafini, je kuhinja napolnjena s takšnimi presenetljivimi aromami, da preprosto ni mogoče stati na prazen želodec. Torej, najprej se osvežite in nato začnite ustvarjati kulinarične mojstrovine po naših receptih!
Recept za medeno torto s suhimi slivami
Sestavine:
- moko - 400 g;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - pol stoletja;
- suhe slive - 200 g;
- med - 300 g;
- maslo - 100 g;
- črni čaj - 1 čajna žlička;
- pecilni prašek - 1 žlica. žlica;
- cimet - 2 tsp.
- sol - 1 ščepec.
Priprava
Pijača čaj za 3/4 žlica. vrelo vodo, filtriramo in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo. Mehčano maslo se zmeša s tekočim medom in sladkorjem. Vožnja v jajca, prelijemo čaj in dobro premešamo. Postopoma uvajamo prešano moko, prašek za peko, sol in cimetom.
Slatine za 10 minut, vlijemo vročo vodo, odcedimo, posušimo s papirnato brisačo. Razrežite na majhne koščke in dodajte k testu. Nastala masa se prenese v mastno obliko, izravnana in pošlje 40 minut v predhodno segreto do pečice 190 stopinj. Preverite razpoložljivost zobotrebca. Če se pečemo v majhnih silikonskih kalupih, se bo čas kuhanja močno zmanjšal.
Medena torta na kefirju v multivarku
Sestavine:
- med - 1,5 večkratna.
- jajca - 4 kosi;
- moko - 2,5 multi-stacks.;
- kefir - 1 multistaken.;
- rastlinsko olje (rafinirano) - 4 tbsp. žlice;
- soda - 1 čajna žlička;
- sladkor v prahu - 1 žlica. žlica.
Priprava
Za piškote je boljši med temnim ajdovim medom. Mešajte z jajci, kefirjem in rastlinskim oljem. Postopoma uvajamo premešano moko s sode. Skladnost testa bi morala biti podobna debeli kisli smetani. Prenesemo ga v oljano skledo multivark in vklopimo način "Bake". Po eni uri vzamemo lahkoten, zračen in presenetljivo dišeči keks na kefir . Ko se malo ohladi, ga posujte s sladkorjem v prahu in uživajte - s čajem ali mlekom.
Recept za pusto medeno pecivo
Sestavine:
- medu - 2 tbsp. žlice;
- voda - 1 kos;
- moko - 1,5 kosi;
- sladkor - 0,5 kosov;
- rastlinsko olje (rafinirano) - 0,5 kosi;
- soda - 1,5 tsp.
- sol - 1 ščepec.
Priprava
V topli kuhani vodi gojimo med in sladkor, dodamo olja in sol. Postopoma uvajamo presejano s krompirjevo moko, gnetemo homogeno, tako kot fritters, testo. Če želite, lahko dodate še kakšno suho sadje in oreške. Testo vlijemo v kalupe, tako da se napolni le 2/3 volumna. In pečemo 20 minut v ogreti 200-stopinjski peči - na lepo, rdečo skorjo.