"Oči so mlade, ustnice sveže, lase so sijoče, ženske so lepe in moški so dobrodošli" - tako na vzhodu govorijo o melonih.
Zakaj je melona koristna za osebo?
Zahvaljujoč veliki količini glukoze, železa in vitamina C se je melona že dolgo uporabljala kot obnovitvena pomoč, ko se opomore od resnih bolezni in izgube krvi. Mimogrede, železo, pridobljeno iz rastlinskih proizvodov, bolje absorbira samo v kombinaciji z askorbinsko kislino (vitamin C), zato je dobro uporabiti melon za preprečevanje anemije pri pomanjkanju železa. Melona vsebuje veliko folne kisline, kar je še posebej koristno v nosečnosti. Poleg vitamina C in folne kisline v melon vsebuje vitamine A, PP in B vitamine.
Poleg tega je melona koristna:
- pri kardiovaskularnih boleznih, tk. vsebuje veliko količino kalija, mikroelementa, ki uravnava srčni utrip in krepi stene krvnih žil;
- infuzija vode iz melon, ki se uporablja pri boleznih jeter in ledvic;
- z protinom;
- melonski sok je dober odvajalec za zaprtje in hemoroide;
- z revmatizmom zaradi njegovih protivnetnih lastnosti;
- z depresijo.
Melona vsebuje silikon, kar je potrebno za zdravje las in nohtov, in maske iz melonov bodo pomagale suhi in oslabljeni koži, da bi pridobila zdrav, sijoč videz. Ni naključje, da supermodel Cindy Crawford uporablja ekstrakt melona kot glavno sestavino za eno od njenih kozmetičnih linij.
Kako izbrati melon?
Najprej - z vonjem. Zrela melona ima sladko občutljivo aromo, z notami medu, vanilije, hrušk ali ananasa. Če je vonj rahlo zelnata - melona ni zrela, če jo razkrije z razpadom - je prezrla.
Prav tako mora imeti zrela melona debela (okoli svinčnika), posušena stebla. Peel, če pritisnete z nasprotne strani stebla, bi se moral spustiti, in ko dlani stisnete z dlanjo, oddaja dolgočasen zvok.
Ne kupujte rezanega sadja ali sadja s poškodovano kožo, ker je zaradi velike količine sladkorja celuloza celuloza odličen gojitveni medij za bakterije in tak proizvod
Kontraindikacije
Kljub vsem koristnim lastnostim ima melona številne kontraindikacije. Na primer, ne bi smeli biti kombinirani z drugimi živili. Koristno je, da meljo ne porabite prej kot v 20 minutah in ne kasneje kot 2 uri po obroku. Med obdobjem poslabšanja ne smejo jesti ljudi, ki trpijo zaradi gastritisa in peptičnega ulkusa. Uporaba melone mora biti omejena na sladkorno bolezen, pa tudi doječe matere (melona lahko povzroči prebavne motnje pri otroku).