Meso lignje s krompirjem je odlična možnost za tiste, ki želijo kuhati okusno in hkrati srce jed. Takšno posodo cenijo odrasli in celo otroci. In tukaj je, kako pripraviti mesno kremo s krompirjem, zdaj vam bomo povedali!
Recept za mesni pečen krompir
Sestavine:
- krompir - 950 g;
- meso domačega mletega mesa - 650 g;
- čebula - 55 g;
- česen - 2 stroka;
- sir - 220 g;
- kisla smetana - 55 ml;
- majoneza - 55 ml;
- paradižnik - 100 g;
- začimbe - po okusu.
Priprava
Krompir se opere, očisti in razreže v tanke kroge. Obdelujemo žarnico, odrežemo polovice obročev in izlijemo polovico krompirja. Solim, poperke po okusu, dodajte majonezo in premešajte. Maso zelenjave smo dali na dno kalupa in jo izmerili. Meso opere, posuši in pokrije z mesom. Dodajte preostalo čebulo na pripravljeno mince, stiskajte s česnovim stiskalnico in začarajte z začimbami. Razdelimo mesno maso z naslednjo plastjo in ga pokrijemo s paradižniki, sesekljane tanke rezine. Razpršite kislo smetano in potresemo meso s pečenim krompirjem. Zdaj obdelamo obdelovanca v predhodno segreto pečico in pecimo 45 minut, prekrita s folijo. Nekaj minut pred pripravljenostm odstranimo folijo, da naredimo sirno skorjo malo rjavo.
Meso s pečkami in krompirjem
Sestavine:
- krompir - 400 g;
- Čebula - 110 g;
- rastlinsko olje - 55 ml;
- začimbe - po okusu;
- mleto svinjsko meso - 245 g;
- voda - 2 tbsp. žlice;
- sir - 120 g;
- sveži šampinjoni - 110 g.
Izpolniti:
- kisla smetana 10% - 35 ml;
- majoneza - 40 ml;
- jajce - 1 kos;
- mleko - 110 ml;
- sol - po okusu;
- česen - 1 zob.
Priprava
Žarnica se očisti, drobno razrezane in ocvrte z gobami, narezane, ogreto olje,