Jedi iz pečice so uporabne, okusne in dišeče. Zdaj vam bomo povedali recepte za kuhanje mesa s paradižniki v peči.
Meso, pečeno s paradižnikom in sirom v peči
Sestavine:
- Svinjska kaša - 1 kg;
- maslo - 120 g;
- čebula - 1 kos;
- Nizozemski sir - 100 g;
- paradižnik - 3 kosov;
- šampinjoni - 350 g;
- mleko - 1 l;
- moko - 70 g;
- Sol, poper, muškatni orešček, zelenjava - po okusu.
Priprava
V ponvi s stopljenim maslom dodajte moko, muškatni orešček in dobro premešajte. Zdaj prelijemo v mleko, ne prenehajte mešati. Popiti sol, poper in kuhati omako do gostote kisle smetane. V obliki razstavljenih sesekljanih gob in jih vodite z omako. Naslednja plast je sesekljana čebula. Meso razrežemo na koščke in rahlo premagamo. Meso položite na vrh čebule, prelijte preostalo omako, narežite paradižnik na kroge, na njih - nariban sir. Obložite obliko s folijo in pečenko pečemo na 220 stopinj s paradižniki v peči 1,5 ure. Po tem, odstranite folijo, da bi dobili usta zalivanje skorja, in pečemo za nadaljnjih 15 minut. Končno meso pritrushivayem razrezane zelenice.
Piščančje meso s paradižniki v peči
Sestavine:
- piščančji file - 700 g;
- trdi sir - 100 g;
- sveži paradižniki - 2 kosi;
- majoneza - 100 g;
- sol, črni poper, česen, kari, koper - po okusu.
Priprava
Pripravljeni file se razrežemo vzdolž vlaken z rezinami debeline 5-7 mm. Filete zložite v globoko skledo, sol, poper, potresemo z začimbami in pustimo, da namakate pol ure. Paradižnik in razrezane na majhne rezine. Sir trije na velikem rjuhu. Pokrij krošnjo s folijo. Pripravljeni file narežemo, na vrhu - paradižnik, potresemo z naribanim sirom in prelijemo majonezo. Piščanca položite v pečico. Pri 180 stopinjah pecite pol ure. Nato je takoj služil mizi.
Govedina s paradižniki v peči
Sestavine:
- goveje meso - 800 g;
- sir - 200 g;
- čebula - 2 kosi;
- paradižnik - 3 kosov;
- majoneza, sol, poper, marjoram - po okusu.
Priprava
Goveje meso narežemo in dobro pretepemo. Potem potresemo koščke s soljo in poprom. Čebula, narezana na prstane, paradižnike - kroge. Za vsako rezino mesa polagamo pripravljeno zelenjavo in prelijemo majonezo na vrh. Pošljimo jo v pečico s temperaturo 180 stopinj 35 minut. Po tem, za vsak kos, razpršite malo nariban sir in kuhajte še 7 minut.