Skulptura nezasluženo trpi zaradi majhne priljubljenosti. Sladke vijolično črne jagode pogosteje jedo v majhnih količinah s svežimi in ne zaženejo praznih za zimo. Izterjamo pravičnost, oborožena z nekaj navadnimi in ne čisto, recepti za svileno džem.
Jam iz murve s chia - receptom
Sestavine:
- jagode iz murve - 2 kosi;
- cimet palico;
- brsti karanfila - 4 kosi;
- chia semena - 1/4 stoletja;
- granulirani sladkor - 65 g.
Priprava
Po izpiranju jagod in sprostitvi iz pedikla, jih položimo v ponev in pokrijemo s sladkorjem. Nato pošljemo palico cimeta s klinčki, sladkorjem in glavno povezavo v receptu - chia semena, ki absorbira vlago postane lepljiva in viskozna. Vsebino ponve napolnite z 80 ml vode in pustite, da se zgostijo čez majhen ogenj. Nadalje lahko izdelek vlijemo na sterilne pločevinke in ga lahko ohladimo in zapremo v majhnih delih, ki bodo stali nekaj tednov.
Kako narediti marmelado iz murve z želatino?
Sestavine:
- jagode iz murve - 1 kos;
- želatina - 7 g;
- voda 240 ml;
- med - 35 ml.
Priprava
V ponvi razredčite želatina v vodi. V kuhani raztopini želatine razredčite med in pustite, da se vreti še pet minut, in medtem ko si pridelite jagode v pireju. Dodajte svileno pecivo v želatino in kuhajte še pet minut. Nalijte džem čez kozarce in zaprite.
Jam iz murve in češnje
Sestavine:
- murva - 740 g;
- češnja (brez jam) - 450 g;
- granulirani sladkor - 310 g;
- limona - 1 kos;
- ingver - 1 čajna žlička.
Priprava
Potresemo jagode v ponev in prelijemo limonin sok. Takoj, ko je murva in češnja, pustite sok, dodajte jim ingver in sladkor, temeljito premešajte in jo pustite približno 10 minut, po potrebi odstranite peno s površine. Poleg tega se marmelada lahko razprostira na sterilnih kozarcih in pripravi za zimo in se lahko nazdravlja z
Jastuk dlake v okviru tega recepta se lahko izvede v multivarku. Po polnjenju vseh sestavin v skledi naprave vklopite način "gašenje" za 1 uro in nato uživajte v rezultatu.
Gem mint s pektinom
Sestavine:
- jagode iz murve - 6 kosov;
- limonin sok - 50 ml;
- pektin - 7 tbsp. žlice;
- granulirani sladkor - 630 g.
Priprava
Lahko vzamete jagode na ogenj približno 10 minut, da pustite sok teči. Nato zmešajte, zmešajte z limoninim sokom in pektinom, počakajte na vrelišče, prelijete v sladkor in pustite, da se še malo vleče. Gem je pripravljen!