Ovsena kaša je popoln desert za post. Je zelo hitro pripravljen, ne potrebuje dragih izdelkov in vedno se izkaže za nenavadno okusno in zadovoljivo. Oglejmo si nekaj originalnih receptov za ovsene pite.
Ovseno kašo z jabolkami
Sestavine:
Za preizkus:
- ovseni kosmiči - 1 kos;
- ovsena moka - 1 kos;
- semena - 1 žlica. žlica;
- medu - 2 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- soda - 0,5 tsp.
- limonin sok;
- sol - po okusu.
Za polnjenje:
- jabolka - 3 kosi;
- konjak - 2 tbsp. žlice;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- tekoči med - 2 tbsp. žlice;
- limonin sok - po okusu.
Priprava
Za pripravo ovsene kaše pomešajte kosmiče z moko, soda, semena in sol. V sredini smo položili med, olje in malo toplo vrelo vodo. Gnetite gosto, elastično testo. Iz njega lahko pečete svež pekovski ovseni kruh, vendar imamo še en problem - zavite testo v filmu za hrano in ga dajte v hladilnik dva dni.
Preden pripravite pito, dobite testo in pustite, da se malo ohladi. V tem času izrežemo jabolka v plošče, jih prenesemo v kozarec, napolnimo s konjakom, pokrijemo s pokrovom in jih malo stresemo, tako da so vsa jabolka natočena. Za prelivanje mešanice medu, limoninega soka in oljčnega olja.
Testo temeljito razkrojimo, nato pa polojemo v oljano obliko. Nad slojem narezanih jabolk prelijemo medenin sirup, potresemo preostale drobtine testa in pecimo 40 minut v predhodno segreto pečico do 200 °. Pita iz ovsene kaše z jabolkami je pripravljena!
Ovsena pita v multivariatni industriji
Sestavine:
- Hercules - 1 kos;
- mleko - 1 kos;
- jajce - 3 kosi;
- sladkor - 1 kos;
- maslo - 150 g;
- pecilni prašek - 2 tsp;
- moko - 1,5 kosi;
- jabolk in rozin - po okusu.
Priprava
Hercules prelijete s toplim mlekom in pustite 30 minut, da bi bilo mehko. Tokrat, v čudoviti peni žvečite dobro jajce s sladkorjem. Dodajte mehko maslo in oteklo margarino. Vse skrbno premešajte. Potem smo vnaprej natočene rozine. Mazite skodelico multivarkovega olja in potresemo z moko. Razprite polovico testa, naredite plast na vrhu, rezano jabolko in pokrijte z ostalo maso. Nastavili smo način "Baking" in kuhamo 65 minut. Pripravljena pita se lahko zlije s topljeno čokolado ali posuta s sladkorjem v prahu.