Torta z jabolkami - recept

Torta z jabolkami postane zelo okusna, a rahlo mokra. Takšno poslopje je dobro, da služi s stepeno smetano v vročo sveže kuhani čaj.

Ovsena kaša z jabolkami

Sestavine:

• maslo - 50 g;
• sladkor - 100 g;
• jajce - 1 kos;
• moko - 60 g;
• pecilni prašek - 1 čajna žlička;
• jabolka - 2 kosi;
• ovsena kaša - 80 g.

Priprava

Maslo maslo, dodamo sladkor, prelijemo jajce, vlijemo v moko s praškom za peko in vse skupaj premešamo v homogeno maso. Zdaj dodajte ovseno kašo in temeljito premešajte testo, dokler ni gladko. Oblika je mazana z oljem, posuta z mango ali moko in širi testo in jo enakomerno porazdeli. Moje jabolke, posušene, očiščene, narezane in premešamo čez testo z ventilatorjem. Potem smo torto poslali v pečico in pečemo 35 minut pri temperaturi 200 stopinj.

Česna torta z jabolki

Sestavine:

• granulirani sladkor - 220 g;
• maslo - 150 g;
• rumenjak - 4 kosi;
• moko - 200 g;
• pecilni prašek - 0,5 tsp;
• skuta - 500 g;
• jabolka - 500 g;
• kisla smetana - 200 ml;
• Zemljiški mandlji - 3 tbsp. žlice;
• limonin sok - 2 tbsp. žlice;
• jajce - 2 kosi;
• sladkor v prahu - za dekoracijo.

Priprava

Mehčano smetano maslo, zmešano z 1 rumenjakom in ščepec sladkorja. Zdaj vlijemo v moko, pecilni prašek, gnetemo testo in ga položimo v hladilnik. Kuharski sir, vmešan z limoninim sokom, dajte kislo smetano, mandlje, rumenjake, jajca in sladkor. Oblika je mazana z oljem in ga raztegne, upogiba robove in tvori majhne stranice. Nato razporedimo mase skute , položimo jabolčne rezine na torto in pečemo približno eno uro pri temperaturi 175 stopinj.

Palačinke s jabolkami

Sestavine:

• jabolka - 3 kosi;
• skuta - 150 g;
• rozine - 100 g;
• rumenjak - 3 kosi;
• sladkor -50 g;
• limonin sok - 20 ml;
• želatina - 5 g.

Za palačinke:

• moko - 250 g;
• vanilija - 1 čajna žlička;
• sladkor - 2 tbsp. žlice;
• jajce - 2 kosi;
• mleko - 450 ml;
• maslo - 20 g;
• sol - ščepec.

Priprava

V mleku dodamo jajca, sladkor, vanilin, sol, moko in topljeno maslo. Vse sestavine dobro premešamo, jih gnetemo testo za palačinke in ga postavite na toplo mesto, da vztrajajo. Rozinke vlijemo 2 uri z vodo, jabolka razrežemo z rezinami. Zdaj pripravljamo sirup: segrevamo nepopoln kozarec vode, dodamo sladkor, limonin sok, jabolka in kuhamo 5 minut.

Tokrat rumenjemo rumenjake s sladkorjem in belim in vlijemo v toplo mleko. Kuhajte na majhnem ognju, dokler ni debel. V gosto vročo kremo, dodajte rozine, dajte skuto in prelijte predhodno namočeno želatino. Pečene palačinke so razrezane na koščke, na vrhu postavljamo sloje smetane in jabolk, zaprite s celo palačinko in v hladilniku za 3 ure položite zdrobljeno torto z jabolkami.