John Pegano je zdravnik, specialist na Univerzi Lincoln, ki je 25 let življenja posvetil takšni skrivnostni bolezni, kot je psoriaza. Izpeljeval je svojo lastno teorijo o nastanku luskavice, ki je v poslabšanju črevesne tezave, ko zaradi slabega praznjenja izgube življenja v črevesju ne odstranijo, temveč se iztisnejo v krvjo in limfo, poskušajo "izhajati" skozi kožo.
Prehrana J.Pegana
Za zdravljenje in zmanjševanje luskavice John Pegano ponuja dieto za luskavico, ki bo zmanjšala kislost in povečala alkalnost v telesu. Za to prehrana za Pegano vsebuje 60-70% alkalnih izdelkov in 30-40% kislih živil.
Alkalni izdelki
Vsa sadja razen: brusnice, borovnice, suhe slive, ribez. Jabolka , melone se jedo, kot ločeno hrano, brez kombinacije z drugimi izdelki. Citrusi in sokovi niso kombinirani z mlečnimi izdelki.
Zelenjava - izključite vse Solanaceae, dovoljene v minimalnih odmerkih stročnic, buč, rabarbara, brstičnih ohrovt.
Sokovi s pegano dieto:
- ananas;
- papaja;
- mango;
- grenivke;
- marelice;
- grozdje;
- hruška.
Alkalne mineralne vode: Borjomi, Esentuki-4 itd.
Oreški: imate lahko minimalne količine mandljev, lešnikov.
Priprava
Vse sadje in zelenjava z dieto John Pegano naj bo po možnosti sveža. Dovoljeno je pečenje in obiranje proizvodov, da zamrzne. Konzervirana hrana in cvrtje niso dovoljeni. In glede jabolk je najboljša možnost tukaj pečena jabolka.
Kislinski izdelki
Izdelki, ki povečujejo kislost, ni treba popolnoma odpraviti, ampak 30-40% prehrane in jih je treba porabiti, ne da bi jih ločeno mešali.
Pri hranjenju na Peganu je priporočljivo jesti različne ribe 4-krat na teden. Priporočamo ribe:
- jesetra;
- tuna;
- trska;
- skuša;
- sardina;
- ostriž;
- pomorski jezik;
- flounder;
- vahnja;
- postrv.
Glavni pogoj - ne prži ribe!
Dvajset tednov lahko jedo perutnino, ne pa mastno, brez kože, le boljše belo meso.
Tudi prehrana Pegano predlaga uporabo mlečnih izdelkov brez izjem, vendar z nizko vsebnostjo maščob. Lahko jeste kuhana in kuhana mehka kuhan jajca.
In najboljše olje za psoriazo je oljčno olje. Mimogrede se priporoča kot odvajalo (1 čajna žlička na dan). Lahko pijete čaj, ne pa črn in zeliščni kamil iz družine lubenic.
Kot lahko vidite, prehrana s psoriazo vsebuje vse izdelke, ki so potrebni za zdravje in dobro počutje, v skladu s katerimi se oseba ne bo norčila pred lakoto in prepovedmi.