Če želite nekaj žvečiti med osnovnimi obroki, vendar želite, da je to ne samo okusno, ampak tudi koristno, se prepričajte, da pecite ovsene piškotke - tudi doma ni težko. In rezultat vas bo zagotovo prosil: ovseni keksi so manj kalorični, kot na primer maslo, kruhovo olje ali peneče moke. Poleg tega imajo oves več koristnih snovi kot pri pšenici, zato je priporočljivo jesti ovseno kašo za zajtrk. Obstaja več deset receptov, ki znajo kuhati ovsene piškote brez težav. Predlagamo vam, da poskusite takoj.
Ovseni keksi na jogurtu
Sestavine:
- "Hercules" ali drugi kosmi instant kuhanja - 1 steklo;
- kefir 2,5% vsebnost maščobe - 1 skodelica;
- apneni med - 2 tbsp. žlice;
- vanilin - 1 vrečko;
- rozine - 1 peščica.
Priprava
Ta recept ima dve odtenki, ki jih je treba upoštevati. Najprej med piškotkom piškotki zlahka posušijo, zato morate med pečenjem skrbno paziti. Drugi - kosmiči je pomembno, da izberejo tiste, ki jih ne potrebujete za vrenje, ampak jih samo kuhajte z vrelo vodo. Torej, začnimo. Kot vidite, se pšenična moko sploh ne uporablja, zato so ovseni keksi na kefirju preprosti in uporabni. V globoki skledi se luske prelijejo s kefirjem, dobro premešajo in za pol ure pozabite na njih - jih je treba pravilno napihniti. V vmesnem času pare izvir vrele vode 10 minut, nato sperite. Po potrebi odstranite vejice in ostanke. Na kosmiče dodajte med, vanilin in rozine. Dobro premešamo, tako da masa postane bolj ali manj homogena. Pokrivni pladenj pokrijemo s pergatom in oljnim oljem tako, da se piškotki ne držijo. Izberemo kroglice testa, oblimo pechenyushki in pečemo 15-20 minut. Takšne ovsene piškotke lahko pečemo ne samo z rozinami, temveč tudi s suhimi marelicami, suhimi slivami, češnjami, čokolado - tudi zelo okusno.
Prav tako bo koristnejše, če pečete ovsene koze s skuto. Tako telo še vedno daje kalcij in okrepi kosti. V tem receptu lahko nekaj kosmičev grundaš v moko in pustite, kot je to - lahko prilagodite strukturo piškotka, da je raznolika - na splošno eksperimentirajte drzno.
Koristni ovseni keksi s skuto
Sestavine:
- "Hercules" kosmiči - 250 g;
- nizko vsebnost maščobe (1,5%) kefir - 1 steklo;
- Pitna soda - ¼ tsp;
- sol - 1 ščepec;
- vanilin - 1 vrečko;
- skuta - 200-250 g;
- jajca "Tabela" - 2 kosi;
- limona - ¼ kos;
- polnozrnata moko - 2 tbsp. žlice;
- maslo - 10 g.
Priprava
Takoj rezervirajte: debelo skuto ni pomembno. Izberite po okusu. Želite manj kalorični piškotek - vzemite brez maščob, ne upoštevajte kalorij - uporabite domačo maščobo. V vsakem primeru je treba skuto dvakrat zbrati skozi sito, nato pa dodati sol in dobro premešati z jajci, tako da se masa postane bujna in enakomerna. Kosmiči, kot je bilo že rečeno, je treba mlet v moko. Lahko politeš, morda manj ali več - na okus. Dodaj v kosmiči
Seveda lahko v tem piškotku dodate tudi različna polnila: jagode, koščke sadja, oreške, semena. V vsakem primeru bo zelo okusno pecivo z ovsenim kruhom, ta preprost recept bo privlačen tako novim kuharjem kot tistim, ki se počutijo precej samozavestni v kuhinji.