Enostavne recepte za okusne domače torte so vedno v povpraševanju in so priljubljene med gospodinje, saj vam omogočajo hitro in preprosto pripravljanje okusnih sladic iz razpoložljivih izdelkov. Ena taka je pita z marelicami. Spodaj ponujamo najpreprostejše recepte te okusne jedi.
Najlažji recept za pito z marelicami na jogurtu
Sestavine:
- moko - 420 g;
- jajca piščancev - 3 kosi;
- granulirani sladkor - 220 g;
- Vanilenski sladkor - 12 g;
- soda - 1,2 čajne žličke;
- maslo - 120 g;
- kefir - 260 ml;
- marelice - 450 g;
- sladkor v prahu.
Priprava
V globoki skledi vozite v jajca, prelijete v sladkor in vse skupaj razbijte z mešalom, dokler ni puhast in zračen. Nato dodajte kefir, mehajte na sobno temperaturo masla, sodo iz peciva, vanilin sladkor, presejano pšenično moko in začnite testo. Njegova konsistenca mora biti homogena, brez debelih kep in podobno kot palačinke.
Abrikoski oprani izperejo suho, delimo sadje na pol in se znebimo jam.
Za peko posodo ga razprostrite z maslom ali rastlinskim oljem, polovico testa vstavite v to, položite marelice na vrhu in napolnite preostalo testo.
Določite obliko v predhodno segreti na 185 stopinj peči za štiridesetih do petdeset minut.
Po preteku časa preverimo pripravljenost z ujemanjem ali zobotrebcem. Če je pita dobro puffed, pustite, da se ohladi, ga dajte s sladkorjem v prahu in ga postrezite mizi.
Enostavna pita z marelicami v multivarku
Sestavine:
- moko - 260 g;
- jajca - 7 kosov;
- granulirani sladkor - 310 g;
- pecilni prašek - 20 g;
- maslo za mazanje posode;
- marelice - 690 g;
- sladkor v prahu.
Priprava
Marelice izperemo z vodo, obrišemo suho, razdelimo na polovice in izvlečemo kosti.
V globoki skledi vozite v jajca, prelijete v sladkor in zmešajte z mešalcem do debele pene ali, kot pravijo, do debelih vrhov. Zdaj dodajte majhne količine presejane moke s praškom za pecenje in zelo nežno premešajte.
Kapaciteta multivarka se namazi z maslom, pazljivo pripije pripravljeno testo in raztegne polovice marelice. Nastavite napravo za način "Bake", pripravite na signal (65 minut) in podaljšajte čas za nadaljnjih dvajset minut. Pokrov naprave se ne odpre. Ob koncu časa držimo marelično pito za nadaljnjih deset minut v načinu "ogrevanja" in jo iztaknemo iz multivark, s parnim stojalom.
Po hlajenju pospravimo posodo s sladkorjem v prahu.
Preprost recept za pito z marelicami
Sestavine:
- moko - 135 g;
- jajca piščanca - 2 kosi;
- granulirani sladkor - 225 g;
- vanilin sladkor - 10 g;
- pecilni prašek - 12 g;
- maslo - 120 g;
- marelice - 420 g;
- cvetni listi;
- sadni džem;
- sladkor v prahu.
Priprava
Sadje marelice opere, posuši na brisaču ali obrišemo suho, razdelimo na polovice in se znebimo jam.
Mehčano maslo se meša s sladkorjem in vanilijskim sladkorjem. Nato dodamo prešano pšenično moko s praškom za pecenje in premešamo. Ločeno, razkosajte jajca, jih dodajte v testo in premešajte, dokler ne dosežete homogenosti.
Snemljivo obliko namažemo z oljem, polovice marelic pa narezano narezano narezano in ga napolnimo s pripravljenim testom.
Določite obliko v predhodno segreti na 175 stopinj peči za 45 do 50 minut.
Dokončana pita je popolnoma ohlajena, odstranjena iz kalupa, namaščena s sadnim džemom in posuta s pastmi iz mandljev.