Pihane solate so odličen način za dopolnitev praznične mize z novim izvirnim zdravilom. Ob osnovnem naboru izdelkov v hladilniku in povezovanju domišljije lahko ustvarite nenavadne jedi, ki jih bodo vsi gostje cenili.
Pihane solate - recepti
Če želite narediti okusno prepleteno solato, vam ni treba imeti posebnih kulinaričnih spretnosti. Obstaja veliko receptov, ki so se izkazali v prazničnih tabelah. Najbolj priljubljena je "Mimosa", njegova glavna značilnost pa je ploskovna porazdelitev sestavin in prepoznavna "kapica" na površini.
Sestavine:
- roza losos v pločevinkah - 1 b.
- kuhani krompir - 2 kosi;
- trda kuhana jajca - 4 kosi;
- sir - 150 g;
- korenje, kuhano - 2 kosi;
- majoneza.
Priprava
- Enostavne večerne solate, namočene z majonezo.
- Prvo plast razdeli nariban krompir, nato pa naribane korenje in veverice.
- Ribe razrežite z vilicami, položite naslednjo plast.
- Odstranite sir, ga razprostrite z ribami, jo namočite z majonezo in okrasite rumen rumenjak.
Plastna solata s piščancem
Pogosto napolnjene solate na praznični mizi postrežejo v solatnih skledah, vendar lahko pristop k ukvarjanju s prigrizki pristopite na nov način. Posodo za hrano pokrijte s filmom, razdelite sestavine v sloje, namočite z majonezo. Daj hrano za pivo in pred služenjem obrnite solato na posodo, odstranite film in prvotna prigrizek bo presenetil videz vseh gostov.
Sestavine:
- prekajene prsi - 200 g;
- sveža kumara - 2 kosi;
- marinirani šampinjoni - 150 g;
- Kuhano jajce - 3 kos;
- zelena čebula - 50 g;
- majoneza.
Priprava
- Pokrivajte globoko skledo s filmom, položite naribano jajce, zategnite, namočite z majonezo.
- Položite sesekljano čebulo čebule, čemur sledite sesekljane gobe, tesno stisnite, namočite.
- Razpršite kumare, razrežite na trakove, mastite z majonezo in položite sesekljano piščanco.
- Posodo pustite na hladnem nekaj ur.
- Na posodo obrnite plodovano solato s prekajeno piščancem , odstranite film in služite.
Salata rakovega lesa
Celo preprosto soljo rakovic se lahko preoblikuje z novim načinom. Če bo podjetje majhno, naredite ločene dele posode z uporabo oblikovalnega obroča. Tovrstne solate, kot vsi, gostje ne bodo opazili, da je prigrizek preprost, recept pa je znan vsem. Število sestavin je indicirano za 4 porcije posode.
Sestavine:
- kuhani riž - 2 kosi;
- koruza - ½ b;
- sir s težkimi - 150 g;
- krakovne palice - 200 g;
- majoneza;
- zelena čebula - 50 g.
Priprava
- Kocani riž zmešamo s sesekljano zeleno čebulo in majonezo. To bo prva plast zelene solate.
- Lay out v ring, pritrambovyvaya, drugi sloj koruze, namakajte z majonezo.
- Na vrhu, razprostrite nekaj crabovih palic podrgnjenih na velikem rezilu, namakajte in razrežite nariban sir.
- Na vrhu okrasite z naribanim surimi.
- Plastna solata s paličicami, ki so pripravljene takoj služiti.
Plastna solata z gobami
Najbolj znana solata z piščancem in gobami je "Glade" . Ta jed bo natančno preoblikovala dolgočasen meni in gostje bodo želeli najprej poskusiti. Osnovne sestavine, ki sestavljajo prigrizke, so najpreprostejše, zato je pomembno, da izberete gobe visoke kakovosti, okusne in po možnosti enake velikosti. Za oblikovanje boste potrebovali globoko skledo ali ponev in film za hrano.
Sestavine:
- šampinjoni - 250 g;
- Korejska korenje - 150 g;
- kuhani krompir - 4 kosi;
- kisle kumare - 2 kosi;
- kuhan prsi - 200 g;
- težki sir - 250 g;
- zelena čebula in koper - 50 g;
- majoneza.
Priprava
- Posodo pokrijte s filmom, tesno medsebojno postavite gobe s pokrovi navzdol.
- Na vrhu z debelim slojem sesekljane zelenice.
- Nato, sloj naribanega sira, primramuyte, namočimo z majonezo.
- Naslednji sloj - korenje, potem, kumare, namakate.
- Razpršeni krompir in sesekljano piščančje damo dobro.
- Obrnite se na posodo, odstranite film in služite.
Plastna solata z jetri
Pihane solate so videti impresivno, če jih pošljete za vsakega gosta. Ta predjed ima zanimivo sestavo sestavin, ki se popolnoma ujemajo z okusom in ustvarijo svetlo barvno kompozicijo. Jeklina vnaprej ogreti, dokler ni pripravljena, mora pa se pred ohlajanjem popolnoma ohladiti.
Sestavine:
- jetra piščanca, kuhano - 200 g;
- korenje, kuhano - 1 kos;
- Kuhano jajce - 2 kosi;
- kisle kumare - 2 kosi;
- zelena čebula - 20 g;
- majoneza.
Priprava
- Jetra velike grunde, dodajte, zmešajte z majonezo, položite prvi sloj v obroč, pritrambujte.
- Rub kumare, iztisnite tekočino, razpršite jetra, nato pa naribano korenje, namočite z majonezo.
- Z vrhnjo veverico na vrhu dodajte, namažite z majonezo.
- Okrasite solato s piščančjimi jetri zdrobljenimi rumenjaki in sesekljano čebulo.
Plastna solata "Praga" s suhimi slivami
Puffy in okusne solate pogosto izgledajo zelo barvita. "Praga" je prepoznaven recept, ki se razlikuje od preprostih prigrizkov z zanimivo multikomponentno kompozicijo. Zanimiv okus dodamo na čebulo, ki mora biti marinirana 2 uri pred nastankom posode. Slivnice so predgreto vročo vodo 5 minut.
Sestavine:
- kuhano korenje - 2 kosi;
- kuhana jajca - 3 kosi;
- file kuhan - 350 g;
- zeleni grah - 150 g;
- kisle kumare - 4 kosi;
- marinirana čebula - 1 kos;
- suhe slive - 100 g;
- majoneza.
Priprava
- Jajca, korenje, kumare, ribe, piščanci in suhe slive, zdrobljene s kocko.
- Položite plasti, vsaka jih namočite z majonezo.
- Prva plast je piščanec, ki ji sledi lok, sledijo jajca.
- Razdelite kumare in korenje, prelijte grah, okrasite s plastjo sliv.
- Po pol ure impregnacije dajte plastižno solato s piščancem in suhimi slivami .
Plastena solata z ananasom
Puhane lepe solate so pripravljene preprosto in ugodno gledajo na mizo, pritegne pozornost gostov. S kombinacijo razpoložljivih sestavin lahko ustvarite nenavadne tretmaje, ki vsakič presenetijo vsakogar s svojimi veščinami. Plastena solata s piščancem in ananasom je dobra rešitev za zadovoljitev zahtev po okusu tudi najbolj nadležnih jeder.
Sestavine:
- kuhana piščanec - 300 g;
- ananas (zdrobljen) - 200 g;
- kuhana jajca - 3 kosi;
- orehi zdrobljeni - 1 peščica;
- majoneza.
Priprava
- Razširite vse sestavine, namočite vsak sloj z majonezo.
- Prva plast bo piščančja, brez sesekljanih, nato pa ananas.
- Iz zgornjega razdelimo naribano veverico in plast žolčkov.
- Okrasite z zdrobljenimi oreščki.
Plastna solata z lososom
Slastna in barvita prelivena solata z rdečimi ribami postane pameten dodatek svečanemu meniju. Avokado in korenje dodajajo poseben okus jedu. Za namakanje solate je boljši nesladkan jogurt. Navedene sestavine so dovolj za 4 obroke prigrizkov in če se riž pripravi vnaprej, priprava ne bo trajala več kot 20 minut.
Sestavine:
- losos, rahlo soljen - 200 g;
- riž kuhano (dolgozrnato) - 1 kos;
- avokado - 1 kos;
- korenje, kuhano - 2 kosi;
- kuhana jajca - 3 kosi;
- jogurt.
Priprava
- Prvi sloj polagajte riž, namočite z jogurtom, porazdelite koščke lososa od zgoraj, namažite mast.
- Avokado pulpa zdrobimo veliko, razporedimo naslednjo plast, namočimo.
- Korenje, razrezane na trakove, razporejene čez avokado, zamudite z jogurtom, okrasite z naribanim jajcem.
Pihana solata s kozicami
Sladica s kozicami se lahko postreže z vročimi keramiki. Naredite nekakšen solatni koktajl, razdelite vse sestavine in okrasite posodo z morskimi sadeži. Temeljna struktura je lahko najbolj primitivna, zahvaljujoč prvotni službi, celo gostoljubno jelo bodo preoblikovali in uživali vsi gostje.
Sestavine:
- kozice - 200 g;
- korenje - 2 kosi;
- trdi sir - 200 g;
- Sveže kumare - 2 kosi;
- majonezo in jogurt - do 50 g.
Priprava
- V kremanki položijo plasti slamic kumar in korenčka, nariban sir.
- Na vrhu sperite z mešanico jogurta in majoneze.
- Okrasite s plastjo zdrobljene kuhanih kozic.
Plastna solata s tuni
Svetla, barvita in čudovito okusna večerna solata s tuna v pločevinkah. Preprosta sestava je kompenzirana z odlično kombinacijo in svetlim pogledom. Ribe je bolje, da izberejo cele koščke in samostojno gnetejo, tako da ostanejo velike rezine. Majhno majonezo lahko zamenjate z jogurtom, kar vam bo olajšalo prigrizek.
Sestavine:
- špinača - 100 g;
- koruza - ½ b.
- ratunda - 1 kos;
- tuna - 1 b.
- solata čebula - 1 kos;
- avokado - 1 kos.
Priprava
- Rezano špinačno rezano, ga vstavite v stekleno prvo plast.
- Po koruzi, kocke popra in čebule.
- Ribe, razporejene od zgoraj.
- Spoon kozarec omake, okrasite z rezino avokada.