Piščanec s krompirjem v foliji v peči je jed, ki bo napolnila vaš dom z neverjetno aromo in se bo izkazala za slastno sočno. In zahvaljujoč foliji, vlaga ne izhlapi iz mesa in se ne posuši. Poskusite kuhati to jed v skladu s spodnjimi recepti.
Piščančji recept v foliji s krompirjem
Sestavine:
- piščančje krače - 3 kos;
- krompir - 3 kosi;
- česen - 3 stroka;
- sir - 70 g;
- žarnica - 1 kos;
- začimbe .
Priprava
Piščančje krače se sperejo s hladno vodo, posušijo in v mesu naredimo majhne punkture. V njih vlečemo česenove nageljne in piščanca z začimbami. Žarnica je predelana in razrezana z debelimi obroči. Krompir se očisti, opere in razreži na trakove. Sir je zdrobljen s srednjim grlom. Sedaj vzemite pravokotno folijo in ga položite na mizo. Sestavine na površini razdelimo s sloji: čebulo, krompir, piščančje krače in potresemo z naribanim sirom. Previdno zavijte vse, pritrdite robove in premaknite obdelovanco v pekač za pekač. Peljemo piščanca in krompirja v folijo v predhodno segreto pečico in pecimo približno 60 minut.
Piščanec s krompirjem v foliji
Sestavine:
- piščančje trup - 1 kos;
- krompir - 500 g;
- žarnica - 2 kosi;
- začimbe.
Priprava
Piščanca smo pili in ga razrezali na majhne koščke. Krompir očistimo in nožemo. Nato meso zmešajte z začimbami in rahlo rjavim na rastlinskem olju. Folijo pokrijemo s folijo iz folije, na njej razprostremo krompir, nato s čebulo, sesekljanim obročkom in piščancem. Potresemo z začimbami, pokrijmo vrh z drugim folijo, razrežemo robove in posodo speremo 60 minut v predhodno segreti pečici pri temperaturi 200 stopinj.
Piščanec s krompirjem v peči pod folijo
Sestavine:
- piščančje noge - 1 kg;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- krompir - 2 kg;
- žarnica - 2 kosi;
- filtrirana voda - 3 tbsp. žlice;
- oljčno olje - po okusu;
- začimbe.
Priprava
Krompir se očisti, opere in rezane. Čebula se predeluje in razreže s tankimi polčijami. Piščančje noge speremo in posušimo na papirni brisači. Obrazec za pečenje maščobe z oljčnim oljem in širjenje celotne noge. Krompir se zmeša s čebulo in majonezo in razdeljuje zelenjavo "blazino" nad mesom. Posodo posodite z nekaj žlici vode, tesno zaprite obliko s folijo in pošljite obdelovancu v vročo pečico 65 minut. Nato previdno odstranite folijo in hrano pustite v pečici še nekaj minut.