Če imate radi skuto in izdelke, ki temeljijo na njej, in sirove pogače in lupine so že precej dolgočasno, potem je skuta torta "Goose tace" ravno tisto, kar vam je všeč. Tudi otroci, ki včasih tako težko prisilijo, da jedo skuto, z veseljem prepletajo to poslastico. Ta recept je že precej let. Ko ste poskusili "vranske noge" iz skute, se boste sami počutili okus otroštva in morda se spomnite, da so nekoč pojedli te pechenyushki.
Predlagamo vam, da razvajate svojo družino in imate čajno zabavo z okusnimi piškoti. Pokazali vam bomo, kako pripraviti Goosebumps.
Piškotki "Goose tape" - recept
Sestavine:
- skuta - 250 g;
- jajca - 1 kos;
- pecilni prašek za pečenje - 1 čajna žlička;
- moko - 400 g;
- sladkor - 6 tbsp. žlice;
- Vanilijev sladkor - 1 paket;
- maslo - 130 g.
Priprava
Talilno maslo se je topilo v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici. Pustimo, da se ohladi rahlo. Hlebčica sirotka skozi sito in dodajte jajca ali vmešajte v mešalnik, dajte 1 žlico sladkorja. Preostanek sladkorja bo šel v prah. Zdaj dodamo pecilni prašek, pomešan z majhno količino moke, vanilinega sladkorja in dobro premešamo. Zdaj počasi dodamo moko, še naprej vymeshivat. Moral bi dobiti homogeno, elastično testo, ki se ne drži vaših rok.
Testo prepiramo v sloj debeline okoli 3-4 mm. Krog pravilnega premera je izrezal kroge. V skledo nalijemo sladkor, z ene strani potopimo vsak krog v krog in jo zavrtimo na pol. Sladkor mora biti v notranjosti. Še enkrat, potopimo eno stran v sladkor in spet spremenimo sladkor. Imate trikotnike - tace. Sedaj pritisnite vsako nogo z vilicami. Zgoraj, malo več sladkorja. Pokrivamo pladnje s pergamentnim papirjem, postavimo "tace". Ni potrebno tesno zapirati sklada, tako da piškot med pečenjem ne stoji skupaj, saj se bo povečal. Pečemo približno 20-25 minut, do trenutka, ko je desert zlaten. Vse je pripravljeno! Vendar opozorimo, da peka "Goosebumps" hitro leti, zato je verjetno bolje, da takoj pripravimo dvojni del.
Ta recept "Goose tace" lahko nekoliko popravite. Na primer, naredite ta piškotek tudi s polnjenjem. To je zelo okusno s češnjami. Če želite to narediti, odstranimo kosti iz češnje in na vsakem krogu razporedimo en kos, nato pa ga potresemo v sladkor in še naprej pripravimo po receptu. Kot polnjenje lahko uporabite katerokoli jagode, sadje in lahko in marmelado. Tako vam je všeč.
Piškotek z majhnim peko
Poleg klasičnega recepta za pripravo "Goose tacov" vam bomo povedali še eno zanimivo možnost.
Sestavine:
- margarin - 200 g;
- majoneza - 200 g;
- moko - 2,5 kozarca;
- jajca - 2 kosi;
- soda - 1 čajna žlička;
- sladkor - 1 steklo.
Priprava
Jajca pretepajo s sladkorjem, tam na veliki večji trije margarini, dodamo majonezo, ugašamo s kislino čajno žličko sode, tudi mešamo. Zdaj postopoma vpišite moko, gnetite elastično testo. Količina moke se lahko spreminja glede na kakovost same moke in velikosti jajc, zato samo preverite, ali se testo ne izteče trdno. Nadaljujemo z najbolj zanimivimi: testo smo postavili v rezine, ga zasukali, ko je prišel potreben del, ga previdno zrežemo z nožem in ga položimo na pekač. Pečemo na 180 stopinj približno 20 minut. Pripravljeni piškoti se lahko trgajo s sladkorjem v prahu. Lepo čaj!