Pizza ni najpogostejša besedna kombinacija, v resnici pa je ta jed zelo podobna običajnim palačinkam ali zelenjavnim kašoram. V pizzi iz testa bučke lahko dodate mleto meso ali klobase, različne zelenjave. Na splošno - fantazirati!
Pizza iz bučk v pečici
To pico iz bučke lahko kuhamo in v ponvi se bo čas kuhanja rahlo povečal, poleg tega pa bo prvič obkrožil tudi pod pokrovom.
Sestavine:
- bučke - 400 g;
- moko - 1 steklo;
- jajca - 3 kosi;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- paradižnik - 1 kos;
- sir - 150 g;
- koper;
- rastlinsko olje;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Zucchini pregrinjamo na veliko rezilo, dodamo jajca, drobno sesekljano zelenjavo, moko, sol po okusu. Podlažite obliko pečenja z rastlinskim oljem. Raztegnili smo maso drevesa, od zgoraj smo dali rezan paradižnik, mast z rumenjakom. Peč se segreje na 180 stopinj in peče 30 minut, dokler ni pripravljeno, nato pa potresemo s naribanim sirom in ga pošljemo v pečico še 5 minut.
Pizza iz bučk v multivariatni
Sestavine:
- bučke (niso zelo velike) - 2 kosi;
- čebula zelena - 1 šopek;
- jajce - 3 kosi;
- kefir ali kisla smetana - 80 ml;
- moke - 3 tbsp. žlice;
- soda - 0,5 tsp.
- trdi sir - 100 g;
- sol, začimbe - po okusu;
- zelenjava kopra, peteršilj;
- česen - po okusu.
Priprava
Zucchini skrbno perejo, očistite in trpite na velikem rezilu. Čebula je očiščena in drobno razrezana, sira se podrgne na velikem rezilu. Zmešajte bučke, sir, čebulo, jajca, jogurt, moko, soda in drobno sesekljano zelenjavo. Solim, poper, dodajte začimbe po okusu, vse je dobro pomešano. Mi namažemo skledo multivarkovega olja, položimo rastlinsko maso in jo razprostamo z lopatico. Vklopite način "Pečenje" in kuhajte 60 minut. Po pripravljenem signalu posodo vzamemo in pustimo, da se ohladi rahlo.
Pizza iz bučk
Sestavine:
- bučke, naribane na velikem korenu - 4 skodelice;
- jajca - 2 kosi;
- sir mozzarella - 1 skodelica;
- cheddar sir - 1 skodelica;
- moke - 3 tbsp. žlice;
- soda - 1/4 žličke.
- sol - 1/2 tsp;
- česen - 2 stroka;
- paradižnikova omaka za pico - 250 ml;
- druge sestavine (na primer: pršut, pečeno mleto meso itd.) po želji.
Priprava
V skledo zmešajte bučke, jajca, moko, sol, soda, česen in polovico sirov obeh vrst. Formulirajte z maslom in enakomerno razporedite testo. V pečico smo segreli na 200 stopinj 15 minut. Potem vzemite ven, omažite omako, prelijte preostali sir in ga v pečici položite 10 minut. Lahko dodate praženo mleto meso, šunko ali klobase na vaš okus skupaj s sirom. Če pri roki ni omake , lahko nadaljujete na naslednji način: dodajte 1 žličko sladkorja, 1 čajna žlička italijanskih suhih zelišč in ščepec česnovne soli v paradižnikovo omako.
Mini pizza z bučkami
Sestavine:
- bučke - 1 kos;
- jajce - 2 kosi;
- šunka - 50 g;
- Nizozemski sir - 100 g;
- moko - 1 čajna žlička;
- kisla smetana - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Sproži me, očistite, odstranite semena in narežite na obroče. Eno jajce se zmeša z moko. V nastalo mešanico potopite bučke in ocvrtite v ponev z vročim oljem na eni strani in nato na drugi strani. Šunka narezana na majhne kocke, mešamo jajce, kislo smetano in šunko. Sir je podrgnjen na velikem graterju. Potem ko je bil gostilec obrnjen na drugo stran, smo v kislo mešanico postavili v prazno sredino vsakega obroča, od vrha, ki ga pokrivamo z naribanim sirom. V cvrtje nalijte malo vode, zaprite pokrov in ga postavite v pečico, segrevanje na 180 stopinj 10 minut. Nato odprite pokrov in pečemo, dokler se ne pojavi rumenkasta skorja. Tako je naša mini pizza pripravljena!
Pizza iz bučke z mleto meso
V tem receptu pica ne iz testa bučke, temveč na osnovi bučke.
Sestavine:
- govejega mesa - 500 g;
- bučke - 500 g;
- paradižnik - 4-5 kosov;
- čebula - 2 kosi;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- krompir - 2 kosi;
- maslo - 1 tbsp. žlica;
- jajca - 4 kosi;
- mleko (smetana) - 100 ml;
- težki sir - 100 g;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Pripravite milom za minuto 5-7 let, sol, poper. Zucchini se razreza v krogle debeline 0,5 cm. Žarnica se polomi s polkrogami. Pepper