Vabimo vas, da danes ugotovite, kako pripraviti polnjeni krompir in hranite goste z izvirno in neverjetno okusno jedjo.
Krompir, polnjen z mletim mesom
Sestavine:
- krompir - 20 kosov;
- mleto meso - 400 g;
- jajce piščanca - 1 kos;
- žarnica - 1 kos;
- smetana - 200 ml;
- maslo;
- začimbe;
- voda kuhana - 50 ml;
- rastlinsko olje.
Priprava
Krompir operemo, očistimo, izrežemo sredino in jih položimo v kalup z odprtino navzgor. Polnili smo v skledo, v njej zlomimo jajce, dodamo začimbe, dodamo sol in poper. Žarnica je očiščena, razrezana na majhne kocke in dodana mesu. Temeljito premešajte polnjenje in si jo premešajte. V ponvi se topi maslo, vlije v kremo, premeša in segreje, ne priteče v vrenje. V posodo s polnjenim krompirjem vlijemo malo vode in mešanice oljnih smetanov. Posodo pospremimo v predhodno segreto pečico približno 40 minut.
Krompir poln s šunko in sira
Sestavine:
- krompir velik - 4 kosov;
- pršut pršut - 100 g;
- sir trdih sort - 150 g;
- maslo - 50 g;
- česen - 2 stroka;
- kisla smetana - 3 tbsp. žlice;
- začimbe.
Priprava
Torej vzamemo velik krompir enake oblike, jih temeljito oprati in posušimo. Potem je vsaka previdno zavita v folijo in jo pošlje v pečici za 50-60 minut. Ko krompir postane mehak, ga vzamemo iz pečice, malo ohladimo in ga narežemo na polovico. Čajno žličko previdno odstranite sredino in pustite tanke stranice. Dodajte mehko maslo in zmešajte z vilicami.
Šunka je razrezana v majhne kocke. Sesanje na majhnem grebenu in česen sta stiskala s stiskalnico. Nato dodajte šunko, sir in česen k pire krompirju . Vse dobro premešamo, damo kislo smetano in dodamo sol po okusu. Končano polnjenje napolnite polovice krompirja in jih v pečici pošljete 15 minut. Potem vzemite ven, potresemo z naribanim sirom, odstranimo folijo in ji dostavimo mizo.
Krompir, polnjen z gobami
Sestavine:
- krompir velik - 3 kosov;
- sveži šampinjoni - 3 kosi;
- česen - 2 stroka;
- kisla smetana - 0,5 kosov;
- sveža zelenica;
- začimbe.
Priprava
Krompir se opere, posuši z brisačo, razrežemo na dve polovici in previdno izvlečemo v notranjost, pustimo celotno lupino. Champignons so predelani, narezani in napolnjeni s krompirjevimi gredicami. Rezino česna na 6 delov in jih postavite na polovice krompirja, podsalivaya po okusu. Vsebino vsakega "čolna" napolnite s kislo smetano in pečemo v ognjevarni obliki, v predhodno segreti pečici, približno 30-40 minut. Pripravljena jed je okrašena s svežim peteršiljem in postrežena na mizi.
Krompir, polnjen z zelenjavo
Sestavine:
- krompir - 6 kosov;
- sir trdih sort - 100 g;
- korenje - 2 kosi;
- kisla smetana - 150 ml;
- žarnica - 2 kosi;
- konzervirana koruza - 150 g;
- svežega komarčka;
- začimbe.
Priprava
Krompir se opere in zavre v uniformo, dokler ni pripravljen. Nato jo ohladimo, očistimo in razrežemo na dve enaki polovici. S pomočjo čajne žličke lepo vzemite sredino, tako da naredite "čolne". Sesekljamo korenje na majhne kocke, odrežemo čebulo na rezine in pustimo, da se zelenjava obleče v rastlinsko olje. Nato premešamo praženje v posodo, dodamo konzervirano koruzo, zdrobljeno krompirjevo sredico in sesekljano zelenjavo. Posodo popijete po okusu in temeljito premešajte. Zdaj polnite krompir "čolne" z zelenjavo, na vrhu položite malo kisle smetane in pečemo posodo v predhodno segreti pečici približno 20 minut.