Jetra trske je zelo uporabna in prehranska hrana, ki je popolna tudi za ljudi, ki skrbijo za pravilno prehrano in njihovo sliko. Vsebuje bistvene maščobe in vitamine za človeško telo, zaradi česar je odličen vir beljakovin. Lepota jeter je, da lahko iz nje pripravimo različne jedi, od katerih je najpreprostejši sendvič. Kljub banalnosti tega prigrizka vas bo presenetil s svojim neverjetnim okusom, zato se boste odločili, da poskusite nekaj novega, recepte za sendviče za jetne trske bodo pri roki.
Sendviči z jetri in čebulo
Sestavine:
- konzervirana jetra trske 240 g;
- jajce - 2 kosi;
- čebula - ½ kosov;
- baguette - 1 kos.
Priprava
Z lokom odstranite kožo, jo drobno nasitite in jo prelijte z vrelo vodo. Jajca močno kuhamo, lupimo in razrežemo na majhne koščke. Dodajte jetra trske, ga premešajte z vilicami in vse temeljito premešajte, pri čemer dodajte malo maščobe iz jeter z jetri. Nato postavite čebulo v to mešanico in zmešajte vse. Baguette rezine rezine, podsushite v toasterju. Postavite pripravljeno polnjenje na kos kruha in servirajte, po potrebi poškropite z zelenjavo.
Sendviči z jetrno pasto
Sestavine:
- jetra trske - 250 g;
- jajca - 4 kosi;
- čebula - 1 kos;
- maslo - 50 g;
- trdi sir - 30 g;
- majoneza - 1 tbsp. žlica;
- zelenice - kup.
Priprava
Jajca se močno kuhata, pustita rahlo hlajenje in nato čiščenje. Zeleni pranje in fino sekanje. Jajca, sir in čebula se naključno prekrižajo, dajo v mešalnik, dodajo jim jetra, majonezo, mehčano maslo in zelenjavo. Vse skupaj premešamo v homogeno stanje in končano pašteto shranimo v hladilnik 30-60 minut. Po tem jo razrežite na navaden kruh ali na zdravje in uživajte.
Sendviči z jetrno jeverko
Nič manj okusno in zdravo za zdravje je jetra jetra, in vam svetujemo, da poskusite kuhati prigrizki s seboj.
Sestavine:
- jetra iz jeter - 200 g;
- maslo - 50 g;
- čebula - 1 kos;
- kruh - 150 g;
- zeleni - po okusu.
Priprava
Kruh razrežemo na majhne koščke, jih z dveh strani prepražimo na vročem smetano maslu do svežega. Čebulo lupine in narežemo na obroče. Za vsako rezino kruha, ki se razprostira na obroču čebule, na vrhu z jastogom iz opice in po potrebi poškropite z drobno sesekljano zelenjavo.
Ljubiteljem tako okusnega prigrizka bodo zagotovo všeč sendviči s kaviarjem , ki jih je zelo enostavno pripraviti.