Ponujamo vam nekaj izvirnih receptov za prigrizke s hruškami in sirom. S to posodo ne samo presenečate goste, ampak tudi občudujete svoje kulinarične sposobnosti iz svojega gospodinjstva.
Solata z grozdjem, hruškami in sirom
Sestavine:
- temno grozdje - 300 g;
- hruška - 1 kos;
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- Solata - 0,5 gredi;
- sir s plesnijo - 50 g;
- apnen sok - 1 čajna žlička;
- medu - 1 žlička.
Priprava
Salata pušča temeljito izpiranje, ročno podrgnjene na velikih kosih. Grozdje na polovici, sir je dovolj velika drobnja. Iz hrušk odstranimo jedro in ga potresemo s tankimi ploščami. Za polnjenje mešamo med, olivno olje in limetin sok. Dodajte hruške, grozdje in sir na listje solate. S solato prelijmo z grozdjem in prelijmo po želji z oreščki.
Zdravi s sirom in hruškami
Sestavine:
- kruh - 8 rezin;
- kumare - 1 kos;
- hruška - 2 kosi;
- rdeča žarnica - 1 kos;
- sir s kalupom - 200 g;
- trdi sir - 50 g;
- maslo - 1,5 tbsp. žlice;
- rjavi sladkor - 1 tbsp. žlica;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Hruške izperemo, posušimo in narežemo. V ponvi ogrejamo maslo, dodamo sladkor, premešamo 1 minuto in razrežemo hruške. Sadite sadje za nekaj minut. Kruh položite na pecilni list, potresemo z oljčnim oljem, potresemo z naribanim sirom in pečemo pri temperaturi 180 stopinj 15 minut.
Kumare, razrezane v skodelice, očistimo in sekamo čebulo ter izrežemo s koščki majhnih kock. Zdaj položimo kumare na kruhne rezine, potresemo čebulo in pokrijmo s sirom z plesnijo. S sendvičem zaključimo z rezinami hrušk in jih položimo v pečico 5 minut. To je vse, pečen toast s hruškimi in sirom pripravljen!
Pizza s sirom in hruškami
Sestavine:
Za preizkus:
- moka - 150 g;
- sol - 5 g;
- voda - 1 kos;
- oljčno olje;
- suh kvas - 0,5 g.
Za polnjenje:
- Sir Mozzarella - 120 g;
- Sir Gorgonzola - 100 g;
- hruška - 1 kos.
Priprava
Za testo združite moko z vodo, prelijte oljčno olje, dajte sol in kvas. Dobro ga gnetemo in zvijemo z valjčkom v krog debeline 1,5 mm. Nato se razprostremo na pretezan sir Mozzarella in razrežemo na koščke Gorgonzola. Sedaj pošljimo pico v pečico in pečemo 5-7 minut pri 180 stopinjah. Po preteku časa pazljivo vzemite pico, zmešajte koščke sira z žlico, tako da je celotna površina enakomerno pokrita z njim. Potem vzamemo hruško, jo lupimo, ga razrežemo v tanke vrečke in ga položimo na pico.