Prihodnje poletje prinaša s seboj koristno morje, med katerimi je neverjetna količina sveže in poceni zelenjave, katere solate bodo postale pogoste gostje naših miz v tej topli sezoni. Zunaj konkurence, seveda, so tudi priljubljene solate paradižnika in kumaric, čeprav so tudi priljubljena solata s špinačo in drugimi zelenjavami. Brez njih se zdi, da ni receptov za prigrizke. To so kulinarične paradižnikove solate in ta članek bo namenjen, ki bo združil najbolj okusne in uporabne recepte.
Solata: kumare, paradižnik, sir
Kakšna solata vam pripada, ko slišite kombinacijo "kumare, paradižnika, sira"? Tako je, "grška", ki med vsemi poletnimi prigrizki ni bila nikoli enaka.
Sestavine:
- kumare - 1 kos;
- paradižnik - 1 kos;
- rdeča čebula - ½ kosov;
- sir "Feta" - 120 g;
- oljke - 6-7 kosov;
- česen - 1 stroka;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- Posušena origana - ¼ žlica žlica;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Kumare in paradižnik razrezane na kocke, enako kot s sirom. Rdeče čebulo smo rezali v tankih obročkih, odstranili smo oljke iz kosti. V ločeni posodi prelijte oljčno olje in limonin sok, dodajte sol, poper, origano in zdrobljen česen, temeljito premešajte. Za dišečo oblačenje smo dali preostale sestavine, ponovno premešamo solato in jo odnesli na mizo.
Solata: kumare, paradižnik, poper
Sestavine:
- paradižnik - 2 kosov;
- kumare - 3 kosi;
- Bolgarski poper - 2 kosi;
- rdeča čebula - ½ kosov;
- peteršilj - ¼ žarka;
- rdeči vinski kis - 2 tbsp. žlice;
- oljčno olje - 5 žlici. žlice;
- mešanica solate - 80 g;
- skuta - 100 g;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Paradižnik, kumare in paprika razrezane na velike kocke, narezane rdeče čebule v tanke polkrogle. Zmešajte zeleno solato in jo po potrebi mletite.
V ločeni posodi mešajte oljčno olje in vinski kis, preliv soli in popra. Izpolnite nastalo omako z zelenjavo. Pred servisiranje posipajte solato s sesekljanim peteršiljem in maščobim skuto.
Solata: kumare, paradižnik, zelje
Sestavine:
- kumare - 1 kos;
- paradižnik - 1 kos;
- rdeče zelje - ¼ glave;
- čebula čebula - 3 kosi;
- peteršilj - ¼ žarka;
- listi meta - 1 peščica;
- brynza - 100 g;
- kapri - 3 tbsp. žlice;
- gorčica - 3 tbsp. žlice;
- vinski kis - 3 tbsp. žlice;
- oljčno olje - 6 kosov žlice;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Najprej pripravimo oblačila: v majhni skledi zmešamo kis, kapre, drobno sesekljane šalotke in 1 ½ žlica. žlici gorčice. Preostala gorčica se postopoma pomeša z oljčnim oljem, žganja omako do debele.
Kumare in paradižnik se razrežejo v velike količine, zelje zrezane in položene kot vzglavnik na servisni plošči. Preko kupusa položimo kumare in paradižnike, narezani sir, zelenjavo in kapre. Zalijemo solatni preliv in jo takoj na mizo.
Solata: kozice, kumare, paradižnik, jajca
Sestavine:
- češnjev paradižnik - 7 kosov;
- kumare - 1 kos;
- avokado - 1 kos;
- kozice - 250 g;
- jajca - 2 kosi;
- peteršilj - ½ st .;
- listi poprove mete - ¼ stoletja;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- limonin sok - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Sveže zamrznjene kozice, olupljene z vrelo vodo, kuhana jajca in razrezane v četrtine. Meso avokada razrežemo na velike kocke, rezane kumare v tanke obroče in narežemo na češnjo. Vse sestavljene sestavine, razen jajc, zmešajte z oljčnim oljem in limoninim sokom. Solate solata s soljo in poprom, okrasite z narezano zelenjavo in četrtine kuhanih jajc.
Solata: piščanec, kumare, paradižnik
Recept za to solato vključuje piščanca in kumare z paradižnikom, ki popolnoma ustrezajo svetlobi, prehrani in najpomembnejši okusni jedi. Če vam ni všeč piščanca, jo lahko zamenjate s puranjem, posoda se ne bo poslabšala. In če vam je všeč ta kombinacija, si podrobneje ogledate solate s purani .
Sestavine:
- kuhane piščančje prsi - 150 g;
- kumare - 2 kosi;
- peteršilj - 1/2 žarek;
- zelena čebula - ½ žarek;
- paradižnik - 4 kosov;
- majoneza - 1 tbsp. žlica;
- kisla smetana - 1 žlica. žlica;
- limonin sok - 1 čajna žlička;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Kuhan piščančja prsa se razdeli na vlakna in pomeša z narezano kumarico. Pošiljamo tudi zelene zelenjavo. S soljo, poprom in paradižnikom solato olupljene solate napolnimo nastalo solato z omako iz kisle smetane, majoneze in limoninega soka.