Možnosti takojšnje porazdelitve podatkov na internetu, skupaj z brezmejnim domišljijo gospodinjstev, so odlična podlaga za ustvarjanje ogromnega števila prej neznanih receptov. Eden od plodov nekoga, ki je hitro postal priljubljen, je bila solata z zeljem in prekajeno klobaso - protagonistom tega materiala, ki se pripravlja presenetljivo preprosto.
Solata s svežim zelje in prekajeno klobaso
Sestavine:
- klobase - 390 g;
- beli zelje - 320 g;
- čebula - 40 g;
- zeleni grah - 280 g;
- domača majoneza za oskrbo z gorivom.
Priprava
Ključ za pripravo idealne solate je maksimiranje mletja vseh sestavin. V ta namen lahko uporabite ostri nož, rezalnik, drobilnik ali blazilnik z majhno hitrostjo. Zelje in čebulo najkasneje odrežite, klobase lahko razdelite na večje koščke. Mešano meso in zelenjavo premešajte v skodelici solate, posodite jed z domačo majonezo in uživajte v preprostem in čistem okusu.
Pekinska solata z dimljeno klobaso
Sestavine:
- rezanci ramen - 1 paket;
- Pekingjevo zelje - 1 glava;
- brstični ohrovt - 10-12 kosov;
- kumara - 90 g;
- prekajene klobase - 120 g;
- redkev - 3-4 kosov;
- perje zelene čebule;
- Tahini pasta - 45 g;
- limonin sok - 15 ml;
- sojina omaka - 5 ml.
Priprava
Napolnite si rezine po navodilih na embalaži. Presežek tekočega odtočnega kanala, rezine rezancev razrežemo na manjše koščke in jih ohladimo. Zelo razrežemo obe vrsti zelja, kumare, klobase in redkvice, razrezane na trakove. Vse pripravljene sestavine zmešamo v solatni skledi in dodamo čebulno zelenjavo.
Od tahini, limoninega soka in soje naredijo enostavno oskrbo z gorivom, ki jo pred oskrbo napolnimo s solato z zeljem, prekajeno klobaso in kumare.
Solata s koruza, prekajene klobase, krutoni in zelje
Sestavine:
- Pekinško zelje - 70 g;
- prekajene klobase - 130 g;
- soljena kumara - 90 g;
- konzervirana koruza - 65 g;
- perje zelene čebule;
- jajca - 3 kosi;
- majoneza, krekerji za serviranje.
Priprava
Postavite jajca, da se trdno segrejejo. Kolikor je mogoče najmanjše, izsekajte zelje Pekinese. Klobase in kumare razrezane na trakove ali kocke, odvisno od tega, kako so krutoni odrezani. Pripravljene sestavine zmešamo z zelenjavo koruze in čebule. Preden oblečemo v solato, dodamo drobno sesekljana jajca in preden jih služimo, potresemo posodo z drobtinami.