Zdaj vam bomo povedali recepte za hitro pito zelje. Je lahka in povsem enostavna pri kuhanju, izdelkih in času, ki jo potrebujete vsaj. Toda užitek njegovega edinstvenega nežnega okusa dobite največ!
Hitra kupuska pita
Sestavine:
- pšenična moka vrhunske kakovosti - 6 tbsp. žlice;
- mlado belo zelje - 0,5 kg;
- kisla smetana - 50 ml;
- jajca piščancev - 3 kosi;
- majoneza - 30 ml;
- pecilni prašek - 1 žlica. žlica;
- zeleni koper - 30 g;
- sol - 1 čajna žlička;
- sezamovo seme.
Priprava
Zelja, sol in malo mime, nato dodajte zdrobljen zeleni koper. Premagamo jajca in dodamo majonezo, kislo smetano, sol, moka in prašek za peko, gnetemo testo. V oljni obliki postavimo polnjenje iz kupusa. Napolnite ga s testo in potresemo s semeni sezama. Pri 180 ° C bo 35-40 minut dovolj, da bo torta pripravljena! Vzamemo ga, ga razrežemo na rezine in mu dostavimo na mizo.
Hitra zelje na kefirju
Sestavine:
Za preizkus:
- kefir - 1 steklo;
- jajca - 1 kos;
- margarin - 200 g;
- pecilni prašek (pecilni soda) - 5 g;
- moko.
Za polnjenje:
- zelje - 400 g;
- čebula - 2 kosi;
- jajca - 5 kosov
Priprava
Zelje posnemite in kuhajte do mehkega, ne da bi pozabili, medtem ko sol. Jajca se močno kuhata, čopiča in jih popržite. S pripravljeno zelje združimo vodo in jo združimo s čebulo in zdrobljenimi jajci. Za testo iz taline, dodajte kefir, prašek za peko in jajce. Dobro premešajte in počasi prelijte moko. Potrebuje toliko, da testo postane trdna doslednost. Formo namažemo z rastlinskim oljem, razdelimo testo na dva neenaka dela. Večino valjanja in polaganja na dnu plesni smo polagali na njem in ga prekrivali z ostalim testom. Na površini pite naredite nekaj lukenj (ali kosov), da jih pustite pare. Torto položimo v pečico in pri 200 ° C, kuhamo približno 25 minut do zlate rjave barve.
Hitro polnjenje polnjenega zelja
Sestavine:
- beli zelje - 0,5 kg;
- jajca - 4 kosi;
- granulirani sladkor - 1 žlica. žlica;
- majoneza - 180 g;
- sol - 1 čajna žlička;
- moko - 5 tbsp. žlice;
- hrana soda - 0,5 tsp.
- brez vonja rastlinskega olja;
- krušne drobtine.
Priprava
Zelje je odrezala, rahlo mu jo moti. Oblika je obložena s pergamentnim papirjem, namaščena z rastlinskim oljem in potresemo majhne drobtine . V njej smo zelje. Za testo mešamo moko, soda, sladkor, sol, jajca in majonezo. Napolnite jih z zeljeh in pecivo na 180 ° C 40 minut v pečici. To zelje pite lahko uporabite v vroči in hladni obliki, bo še vedno okusno!
Hitra kupusova pita na kislo smetano
Sestavine:
Za preizkus:
- maslo z vsebnostjo maščobe 72,5% - 150 g;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- kisla smetana 20% maščobe - 1 steklo;
- jajca piščancev - 1 kos;
- pšenična moka najvišjega razreda - 1 steklo;
- hrana soda - 0,5 tsp.
- sol je ščepec.
Za polnjenje:
- beli zelje - 300 g;
- jajca, trdo kuhana - 2 kosi;
- maslo z vsebnostjo maščobe 72,5% - 25 g.
Priprava
Talite maslo, pomešajte ga s kislo smetano. Dodamo jajce, sladkor, soda, orezana s kisom, soljo. Mešajte in postopoma dodajte moko, gnetite testo. Razdelite ga na dva dela in ga zavrtite glede na velikost pekača. Na dnu katerega smo prvič dali 1 del testa, pokrijemo s sesekljano zelje, od zgoraj pa postavimo zdrobljena jajca in koščke masla. Pokrij drugo polovico testa in pečemo torto 35 minut pri 200 ° C. Odlična možnost za zajtrk, večerjo ali prigrizek je pripravljena! Bon appetit!