Spomin na brezskrbno otroštvo, pitje čaja z dišečimi pecivi in ustvarjanje otrok srečno bo zelo enostavno, naučili se, kako narediti bogate sokove z brusnicami. Mimogrede, boste imeli okusno serijo za sprejem gostov in večerno čajno zabavo s svojimi družinskimi člani. Enostavnost priprave in uporabnost jedi za nekatere bodo zadovoljni vsakemu gospodarju. Z uporabo predlaganega postopka priprave lahko uporabite tudi pri kuhanju sira maline, jagod, skuta in drugih okusnih nadev.
Recept za rogljiče z brusnicami
Sestavine:
- maslo - 100 g;
- sladkor - 300 g;
- brusnice - 200 g;
- vanilin - 1 g;
- Piščančje jajce - 2 kosi;
- moko - 1,5 kozarca;
- rastlinsko olje - 1 žlica. l .;
- pecilni prašek - 1 vrečka;
- kisla smetana - 200 g.
Priprava
V globoki skledi premešajte mehčano, stopljeno maslo in 200 gramov sladkorja, dodajte piščančja jajca in vrečko praška za peko. Nato vlijte v moko, premešajte vse sestavine v enotno stanje, zdaj pa lahko pustite nekaj časa. Tudi namesto praška za pečenje je mogoče uporabiti sodo, posušeno z limoninim sokom.
Potem namažite obrazec za pecilne zvitke ali piškote z rastlinskim oljem in enakomerno porazdelite testo za sokove . Cowberry speremo, očistimo iz pedikla in posušimo pri sobni temperaturi, nato potresemo s sladkorjem in nežno damo pripravljeno sira. Pečico segrejte na 180
Čas je, da naredite kislo smetano, ki jo lahko dodate besedi v testu. Mešajte s preostalim sladkorjem. Ko je desert pripravljen, namažite z nastalo mešanico, jo ohladite in jo postavite v hladilnik.
Po 3 urah so pripravljeni sesekljani z brusnicami in kislo smetano. Čas v pečici je odvisen od vaših želja. Če imate hrustljave buns, jih pustite še 5 minut dlje.
Na isti preprost način lahko pečete kmečke slaščice - čudovit desert za čaj.