Od dolgega časa so bile znane zdravilne lastnosti zelja. Zelje je bila uporabljena kot protibakterijsko sredstvo, diuretik, protivnetno zdravilo. Naši predniki so uporabili listje zelja za modrice, odrgnine in modrice. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin postanejo zelje nepogrešljiv pri odstranjevanju toksinov in holesterola iz telesa. Zelje je nepogrešljiv proizvod prehrane tistih, ki imajo jetrno ali gastrointestinalno bolezen, in zaradi pomanjkanja saharoze v zeljeh je osnova diete diete. Za uporabne lastnosti zelja lahko vkljucite tudi visoko vsebnost vitaminov (zlasti vitamina C), mineralov (fosforja, kalija, kalcija, železa). Če iztisnete sok iz svežega zelja, boste dobili zdravilo za bolezni, ki prizadenejo želodec (peptični ulkus, gastritis itd.). Lahko se uporablja tudi kot ekspektorant.
Kakšno zelje lahko izbereš za dieto?
Še en slaven navigator James Cook, ki je potoval na jadralno potovanje, je za vse mornarje vzel dovolj sezamovega zelja. Vedel je, da je koristna lastnost kisle kisline visoka vsebnost vitamina C (katere odsotnost je povzročila strašno bolezen v mornarjih - skorbut). V našem času se sok kislega kaše uporablja kot nekadilec. Druga neverjetna lastnost zelja je sposobnost prilagajanja podnebnim spremembam. Zahvaljujoč tem ljudem je uspelo rasti različnih vrst zelja, to:
- rdeče zelje in belo zelje (rdeče zelje, v nasprotju z belim vodstvom, ima v svoji sestavi snovi, ki krepijo plovila);
- cvetača - imenovana obarvana ne zaradi barve (praktično je bela), ampak zaradi cvetenja kot cvetje;
- Brstični ohrovt. V tem miniaturnem zelje vitaminov je večkrat več kot v belem zeljeh, poleg tega pa ima vsebnost beljakovin in folne kisline (za razliko od drugih zelje);
- Savojev zelje - ima nežne in mehke zelene liste, zelo okusne v solatah.
- zelje kohlrabi - najbolj sočno in okusno, prvak v vsebnosti askorbinske kisline med zelje;
- Kitajsko zelje. Koristne lastnosti tega zelja vključujejo: nizko kalorično vrednost, visoko vsebnost vitaminov B1 in B2. Kitajsko in pekovsko zelje so zelo podobne, vendar kitajsko zelje ima trdnejše liste;
- zelje brokoli - izgleda kot cvetača videz, vendar ima zeleno barvo. Zahvaljujoč čudovitemu premoženju za odstranjevanje telesa soli težkih kovin je to obvezen del prehrane pacientov z sevalno boleznijo.
Zelje, ki ima največje število uporabnih lastnosti in ne zelja in alge alge (morske alge). Je rekorder za jod, ki pomaga uravnavati delovanje ščitnice. Koristne lastnosti morskega kala se uporabljajo v kozmetologiji - to je del mnogih izdelkov za nego kože, saj snovi v morskem kupusu lahko regenerirajo kožne celice in upočasnijo njihovo staranje. Torej, zakaj ne bi uporabili vseh teh uporabnih lastnosti zelja, da bi izgubili težo?
Najučinkovitejša prehrana zelja je prehrana, na osnovi katere je juha z zeljem juha. Ta dieta je dovolj enostavna, ker je v prehrani poleg zelje za žito tudi veliko drugih zelja v drugih oblikah. Dieta je namenjena 10 dni in obljublja izgubo teže do 9 kg. Zahvaljujoč temu, mnogi, ki so se držali diete za zelje, pustijo zelo dobre ocene o tem.
Menijska zelja prehrana
Zajtrk - vsako sadje (razen banan), zeleni nesladkan čaj.
Kosilo - juha z žganjem (za pripravo dela zelje za 1 dan morate vzeti polovico majhne zelja, dve srednji čebuli, paradižnik, poper, kup zelenjadnic.) Vse zelenjavo zavrite, dokler jih ne pripravite, po sezoni po okusu. Čez dan, ko želite (vendar samo do večerje).
Večerja - solata svežega zelja in korenčka, začinjena z 1 žlico. rastlinsko olje.
Diverzificirajte lahko dieto namesto belega zelja v juhah in solatah drugih sort zelja, potem bo prehrana bolj raznolika.
Zelje in zelje Diet
Zahvaljujoč prehrani krompirja, ne morete izgubiti samo 3 kg v 7 dneh, temveč tudi očistiti telo toksinov in povečati hitrost presnove. Diet za te 7 mora biti: zelje (katere koli njegove sorte), žita, vsako sadje, in iz zelenjave le krompir in kumare. Lahko jeste tudi kruh in rastlinsko olje.